Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Читайте!
НОВЫЙ НОМЕР ЖУРНАЛА

Отраслевое издание для всех специалистов кондитерского рынка.

Аудитория номера - 15 000 человек

Издается с 1997 года                                                                       № 6 (422) 2020 г

Версия для ПК

Мобильная версия

Формат PDF

Компании в номере

Для любителей пряников с начинкой уже не первый год мы производим Полоску пряничную с повидлом

Любимая классика в современной интерпретации >>

ООО «КФ Шоколатье» известна на российском рынке с 2007 года. Компания активно развивает 3 направления бизнеса: изготовление конфет и плиточного шоколада, производство глазури, продажа какао-продуктов. Продукция компании изготавливается на двух производственных площадках в г. Калининграде и г. Краснодаре. На сегодняшний день ООО «КФ Шоколатье» предлагает широкую продуктовую линейку из более, чем 100 наименований, в которой представлены как конфеты с классическими рецептурами, так и с уникальными. Нашими авторскими разработками являются эксклюзивные шоколадные конфеты с творожной, йогуртовой и начинкой маскарпоне. Прекрасно зарекомендовали себя на рынке хиты-продаж: мультизлаковые конфеты и ШОКО-ладные конфеты

Исполняем сладкие желания! >>

Белёвская пастильная мануфактура известна своим уникальным подходом к изготовлению сладостей: вся продукция делается из настоящей антоновки, по старинному русскому рецепту, созданному Амвросием Прохоровым и категорически БЕЗ вредных добавок. Яблочная пастила, мармелад, зефир, сухарики и «смоква», всё это - уникальные яблочные лакомства, появившиеся на рынке благодаря бренду «Белевская Пастильная Мануфактура» и уверенно завоевавшие любовь покупателей. В наше время у производителя существует много последователей, но пальма первенства всегда останется за ним

Уникальные яблочные лакомства, появившиеся на рынке благодаря бренду «Белёвская Пастильная Мануфактура» >>

Вкусно, оригинально, празднично и даже полезно

Гастрономические вкусы в кондитерских изделиях >>

Орловская кондитерская фабрика выпустила настоящий подарок для современных потребителей, которые ценят высокое качество, превосходный вкус и удобство употребления. Мы представляем вам классический ванильный зефир и зефир со вкусом яблока в новой в индивидуальной упаковке. Это новый вид упаковки уже полюбившейся всем линейки продукции под собственным брендом «Русника»

Подарок от Орловской кондитерской фабрики >>

В ритме жизни большого города мы привыкли есть не дома, а если уж собираемся в семейных или дружеских стенах, нередко предпочитаем печенье. И хорошее печенье может оказаться куда полезней бутерброда, и интереснее банальных конфет или соевых батончиков

Современная интерпретация любимой классики >>

Оценить целесообразность инвестиций, направленных на модернизацию оборудования, технологий и автоматизацию производства – довольно трудно. Многие кондитерские и хлебопекарные предприятия десятилетиями продолжают работать на морально устаревшей технической базе, опасаясь того, что средства, направленные на реконструкцию производства, не будут оправданы. Вместе с тем пока одни компании подсчитывают расходы, связанные с обслуживанием изжившего себя оборудования, другие – рассчитывают экономическую эффективность нового.Историей о том, как изменилось одно из хлебопекарных производств Карелии после инвестирования средств в покупку современной хлебопекарной печи, поделился директор предприятия ООО «Калевальский хлеб» Андрей Куприянович Хомич

От дровяной печи к современному хлебопекарному оборудованию >>

Каждый год упаковочная промышленность развивается стремительными темпами. Во все времена товары нуждались в чем-то, во что можно было бы их упаковать, в чем хранить и переносить

Современная упаковка от компании «Русан Плюс» >>

Дачный сезон в самом разгаре, но помимо работы на участке и огороде, нужно не забывать о перекусах, отдыхе в саду или дачном доме, медленном чаепитии с семьей и друзьями или небольших поездках. Прекрасным дополнением или самостоятельным перекусом могут стать пряники и печенья от кондитерской фабрики «ОСКО»

Дачное настроение вместе с «ОСКО» >>

Кондитерские изделия вносят существенный вклад в рацион питания различных возрастных групп населения. Для данных изделий характерно низкое содержание белков, пищевых волокон, минеральных веществ и витаминов, и высокое - углеводов и жиров, что определяет повышенную калорийность. Поэтому весьма актуальны исследования по совершенствованию рецептур и технологий кондитерских изделий, обогащению незаменимыми нутриентами, снижению калорийности

Разработка кондитерских изделий обогащенных белком >>

Здоровый образ жизни – тренд последних лет, который сегодня завоевывает все больше поклонников в нашей стране. Быть здоровым, следить за своей фигурой и состоянием организма становится не только модно, но и престижно. Правильное питание в таком образе жизни занимает одно из ведущих мест, складываясь в целую систему. Но это вовсе не значит, что, приверженцы ЗОЖ должны отказаться от вкусной еды

Сладкий вкус здорового образа жизни >>

История компании «ОСКО» берет свое начало в 20-е годы прошлого века

Продукция «ОСКО» – гарантия повторных покупок >>

Новинки

Новинки компании «ПИЩЕКОМБИНАТ БЕЖИЦКИЙ»
Пряники «Советские традиции»
Овсяное печенье «Grainfull»
Пряники «Слана» Имбирные с повидлом
Сахарное печенье «Слана» Ванильная глазированная

Выбор редакции

Компания «Сладкий дом»: Пряники «Классические» ТМ «ЛАВКА РАДОСТИ»

Журнал в журнале

Кондитерские изделия. № 6 (422) 2020 г.           

Новости, события, факты.

Рынок сегодня:

Анализ российского рынка хлеба и хлебобулочных изделий: итоги 2019 г., прогноз до 2022 г.

Петербургские производители муки выступили за создание фонда продовольственного зерна

Ситуация на мировом рынке сахара: тенденции и прогнозы

В России сокращаются посевные площади под сахарную свеклу

Государство:

Россия может ограничить импорт продукции, созданной с помощью генетических технологий

Минэкономики не поддержало законопроект об использовании обогащенной соли»

Регионы:

Barilla планирует в июне начать строительство второго завода в Подмосковье

Рязанский хлебозавод расширил ассортимент 

Более 36 тысяч хлебобулочных изделий производят ежедневно в Якутском хлебокомбинате

В Татарстане повысили субсидии на производство социального хлеба» 

За рубежом:

Антивирусная конфета придумана в Бресте

В японском музее продаются конфеты с произведениями искусства

В Таджикистане полностью запретили к ввозу пальмовое масло

Экспортеры Перу озабочены ситуацией в сфере производства какао из-за covid»

Интересно:

Ella’s Kitchen выпустила «хрустящие пальчики»

Buhler Virtual World открыт до конца мая 

Новости

Читайте!
НОВЫЙ НОМЕР ЖУРНАЛА

Версия для ПК

Мобильная версия

Формат PDF

Поделиться с друзьями:

Вы работаете на рынке кондитерских изделий и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции или предоставили им свою визитную карточку.
© Copyright, 1998-2020

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1
Метро "Алексеевская". Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: ki@my-ki.ru

Отказаться от рассылки