Какао подорожало на 19% за полтора месяца. Причина — решение стран-экспортеров ввести особую надбавку для борьбы с бедностью в Африке. Запасы какао на складах в Нью-Йорке стремительно истощаются
Потребители не будут все время есть конфеты, которые получали в детских новогодних подарках. И для того, чтобы сохранить лидерство, кондитерам необходимо выводить на рынок новые бренды
Для отечественной кондитерской отрасли 2018 год оказался самым успешным после начала кризиса, причем по всем параметрам
Для усиления функции узнаваемости конечным потребителем, как самого продукта, так и упакованного продукта, форма кондитерского изделия может быть достаточно сложной
![]() |
Вебинар. Как увеличить продажи с помощью упаковки?3 октября Stora Enso проведет бесплатный вебинар для производителей кондитерских изделий «Увеличение продаж с помощью упаковки». |
![]() |
Дмитрий Байков«Мы нащупали точку удовольствия в марципане» |
![]() |
Конференция по переработке овощей и фруктов – традиционное событие выставки «Агропродмаш-2019» |
![]() |
На мероприятиях HostMilano аншлаг: конкурсы, кулинарные шоу, семинары, обучающие программы и все тренды мира Ho.Re.Ca представлены здесьОт бара до кондитерской, от ресторанной сферы до производства мороженого, от столов до мебели. Вся вселенная Ho.Re.Ca. (сфера услуг гостеприимства и общественного питания) сконцентрирована на 41-й выставке HostMilano (fieramilano, с 18 по 22 октября 2019 года), с более 2 100 экспонентами из 50 стран |
17.09.2019 Тульская область на сессии ООН показала свой шоколадВ рамках проекта «Гастрономическая карта России» гостям и представителям иностранных делегаций туляки похвастали своими сладостями, и показали местные пряники и суворовский шоколад |
17.09.2019 Узбекистан. Сладости на любой вкусВ Каттакурганском районе Самаркандской области состоялось открытие цеха по производству шоколада и кондитерских изделий |
17.09.2019 Производители какао хотят увеличить цену на 400$Кот-д’Ивуар: Промежуточный урожай какао может сократиться на фоне засухи |
17.09.2019 В России произвели первый миллион тонн сахара из свёклы нового урожаяПо данным ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка Евгения Иванова, в настоящее время в стране сахар производят 64 сахарных завода из 74-х |
17.09.2019 Малайзия в августе увеличила отгрузки пальмового масла на основные рынки сбытаСогласно оценкам экспертов Oil World, по итогам августа Малайзия увеличила экспорт пальмового масла на 16% в месяц – с 1,48 млн. тонн в июле до 1,73 млн. тонн |
10.09.2019 Читайте новый выпуск журнала «Кондитерские изделия»Читайте журнал на ваших компьютерах, планшетах, смартфонах, электронных книгах, работающих на Apple iOS и Google Android |
10.09.2019 Полное погружение в лицензионную среду11 сентября в Центре международной торговли Москвы пройдет Moscow Licensing Summit — встреча на высшем уровне ведущих правообладателей и лицензионных агентств, экспертов лицензионного рынка, представителей розничной торговли, производителей и предпринимателей из разных сфер бизнеса |
10.09.2019 «Амта» угостила горожан новой «Байкальской птичкой»Кондитерская фабрика «АМТА» обновила дизайн и расширила границы |
10.09.2019 Rock-Fest v.3.0Шумно и весело! Компания «Славянка» провела традиционный фестиваль рок-музыки |
10.09.2019 Воронежская кондитерская фабрика принимает поздравления с 85-летним юбилеемВоронежская кондитерская фабрика, входящая в состав Холдинга «Объединенные кондитеры», отмечает юбилейную дату – 85 лет со дня основания |
10.09.2019 В Нарьян-Маре собираются запустить производство шоколада с местными ягодамиИдея реализуется в рамках проекта по наставничеству для начинающих бизнесменов |
10.09.2019 В Солнечногорье презентовали новую коллекцию конфет предприятия «Сладкий орешек»Кондитерская фабрика «Сладкий орешек», расположенная в Солнечногорье, презентовала новую коллекцию конфет MODA |
10.09.2019 Cadbury «пожертвовала» слова с упаковок шоколада одиноким пожилым людямБренд запустил кампанию, которая призывает покупателей поговорить с представителями старшего поколения, лишенными повседневного общения |
10.09.2019 Кирпичный шоколад Choco & CoСтудия дизайна Isabel de Peque представляет специальное издание шоколада Choco & Co |
10.09.2019 Островок сладостей «Confashion» ждет Вас в ТЦ «Тау Галерея»!Для всех любителей сладкого и ценителей качества, кондитерская фабрика «Саратовская» приготовила настоящий подарок: теперь наши изделия доступны всем посетителям ТЦ «Тау Галерея» |
10.09.2019 Карамельный и шоколадный. Кто производит сладкий сыр в ПодмосковьеНовый вид плавленого сыра появится в России — десертный. Такую линию производства запустила компания Viola |
10.09.2019 "Красный пищевик" выпустил овощной мармеладБелорусская кондитерская фабрика "Красный пищевик" представила необычную новинку - овощной мармелад POLZA |
10.09.2019 Nestle ответила на данные Роскачества о токсине в NesquikNestle приняла к сведению информацию Роскачества о наличии в шоколадных шариках Nesquik негативно влияющего на почки токсина – охратоксина А – и начало проводить собственное расследование во взаимодействии с поставщиками сырья |
10.09.2019 Перуджа приглашает гостей на шоколадный праздникС 18 по 27 октября итальянский город Перуджа превратится в сказочную шоколадную страну – здесь пройдет фестиваль Eurochocolate, |
10.09.2019 РФ в новом сезоне может увеличить производство сахара до 6,5 млн тонн - ISOРоссия в новом сезоне может увеличить производство сахара до 6,5 млн тонн, прогнозирует Международная организация по сахару |