«Акконд»: курс на восток
В 2018 году российский кондитерский рынок переживал настоящий взлет: все ключевые показатели (потребление, производство, продажи, экспорт) выросли и установили очередные рекорды
В начале 2019 года возможен небольшой рост цен на сахар, но какого-то выраженного тренда не будет
Российские сладости покоряют мировой рынок
Кондитерская компания «Гинтер» представляет коллекцию Новогодних подарков 2019 года
КЦ "Мерлетто" представляет вашему вниманию новинку- батончики в кондитерской глазуриКондитерский центр «Мерлетто» выпускает шоколадные конфеты и батончики широкого спектра торговых марок в разнообразной упаковке, начиная от изделий в привычных и удобных пакетиках и заканчивая конфетами в премиальных 8-гранных коробочках |
Чиновники договорились, какой будет система маркировки товаровЧиновникам удалось окончательно договориться, как контролировать систему маркировки товаров: государство усилит контроль над ней, а бизнес получит доступ к собранным данным |
Путин подписал закон о запрете ритейлерам возвращать товары поставщикамПрезидент России Владимир Путин подписал новый закон, в котором состоит запрет всем торговым сетям возвращать товары поставщикам |
Маркировка продуктов с ГМО в странах ЕАЭС стала обязательнойПродукты с содержанием генно-модифицированных организмов начиная с 26 декабря должны маркироваться специальным знаком. Об этом говорится в техрегламенте «Пищевая продукция в части ее маркировки» |
По заказу компании «Брянконфи» агентство IPPON Design разработало дизайн упаковки вафельных конфет «Златовласка»
Освоение современных технологических решений, связанных с ультразвуковой гомогенизацией масс в многокомпонентных жидких системах (неньютоновских), а также использование высокочастотных колебаний на стадии резки/отделки разнообразных полуфабрикатов являются эффективным направлением в реализации задач, касающихся
качества конечного продукта и вместе с тем понятного применения в кондитерской промышленности. Данный способ пока не является приоритетным для исследования в России, поэтому вопрос о применении в кондитерской промышленности ультразвука остается открытым, находя существенное отражение в научных публикациях на уровне международного масштаба.
КТ «ООО Штерн Ингредиентс» — это динамично развивающаяся компания, является дочерним предприятием международной группы компаний Stern-Wywiol Gruppe, одного из ведущих производителей пищевых и кормовых добавок в мире