Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №506 от 26.08.2025
Справочно-информационный материал
Печатная версия каталога
Участники проекта
.jpg)
Рассылки. Разделы
- A Studio
- Barry Callebaut
- MANYA
- Modern Bakery
- Nestle
- Paulig
- Sladial
- Ароматик
- Вишневогорская кондитерская фабрика
- Владкон
- Кема Клаб
- Комус
- ЛОТТЕ Рахат
- Мармеладная сказка
- Нева
- Объединенные кондитеры
- Продэкспо
- Селл Сервис
- Тореро
- ЭКО РЕСУРС
- ЭФКО
- Югторг
- GOODBIT
- Sial China
- Stora Enso
- SHOKOLAT’E
- SweetEx
- HostMilano
- WorldFood
- WorldMarket
- Агропоника
- Адверсус
- Акконд
- Америа Русс
- АРД системы
- Алиса Медиа-Групп
- Атаг
- Ацтек
- Баян Сулу
- БЕСТЕК-инжиниринг
- Богатырь
- Воронежская компания ИП Гаврилова В.И.
- Гинтер
- ГК "Липсия"
- Глобус
- ГОТЭК Принт
- Журнал «Кондитерские изделия»
- Кондитерская фабрика Томер
- Кондитер Профи
- Конструктив
- Кремлина
- Люси
- Маргарон
- Монетный Двор
- НПО "КошерСладость"
- Объдиненные кондитеры
- Окаси
- Основание 2
- Оско
- Петербургская коллекция
- Пищекомбинат "Бежицкий"
- Посольство вкусной еды
- Пралине Рус
- Продукты&Напитки
- Руссаль
- Русан Плюс
- Руспродукт
- Самарский кондитер
- Свеба Дален
- Союзоптторг
- ТД Восток
- Тим Пак
- Термоплав
- Торгсервис
- ТК "Воронцова"
- ТМ Коммунарка
- Фабрика «Петербургский КондитерЪ»
- ФармБерри
- Фруже
- Шоколадная Магия
- Шоколадница
- Шоколенд
- Экономный Дед Мороз
- ЮНИОН
Популярные новости
-
NYT: В магазинах Лондона продают Snickers с надписями на русском языке
Шоколадные батончики Snickers с надписями на русском языке на упаковках продают в магазинах по всему Лондону
-
Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной цене
Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года
-
Акции «Красного Октября» за месяц взлетели на 80%
Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи
-
«Алёнка» — Марка №1 в России!
12 декабря в Государственном Кремлевском Дворце состоялось торжественное награждение лауреатов ежегодной Национальной премии доверия покупателей «Марка №1 в России»
Популярные статьи
Набор конфет ALTAMENTE («АЛЬТАМЕНТЕ»)
Масса нетто: 370 г
Срок годности: 9 месяцевООО «Кондитерская фабрика ВЛАДКОН»
Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»
Компания «Арабелла» представляет новую продукцию - смесь «Коврижка медовая»
Глазурь: современные подходы в производстве
В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».
-
Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеров
Шоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей. По прогнозам, их популярность сохранится и дальше. Для производства таких десертов используют разные линейки ингредиентов. Технологи масложирового дивизиона «ЭФКО» на итоговом декабрьском семинаре рассказали, как создают эти компоненты.
.jpg "Каталог")
Рассылки
Поделиться с друзьями:
Cмотрите также
-
Ротор в производстве сахарного печенья: секрет идеальной формы
Производство сахарного печенья – это сложный процесс, требующий не только качественных ингредиентов, но и высокотехнологичного оборудования
-
Спрос на сладости вырастает почти в три раза к 8 Марта
Поиск сладостей на заказ к 8 Марта в городах-миллионниках увеличивается в три раза, следует из исследования геосервиса 2ГИС, с результатами которого ознакомилась "Газета.Ru"
-
ПРЯНИКИ. Рейтинг популярности брендов в интернете
В исследовании участвовала 51 ТМ пряников российского производства. Использованы данные по 10 189 запросам пользователей за период с 08 октября 2025 по 08 ноября 2025 г.