Если письмо не отображается, перейдите по ссылке >>

Выпуск №517 от 11.11.2025

Продажи сладостей с алкогольными вкусами выросли на 50% в денежном выражении

Продажи конфет и десертов со вкусом алкоголя в России выросли на 50%: как бренды зарабатывают на новом тренде

NYT узнала об изменении рецептов сладостей на фоне смены климата

Недавнее исследование показало, что повышение температуры и изменения в погодных условиях значительно влияют на состав шоколадных батончиков, что побуждает компании искать способы удешевления производства

ТОП-10 Выбор редакции. Мармелад желейный

В редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций мармелада от российских и белорусских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

Смесь для приготовления бисквита «Тыковка» от компании «Арабелла»

Компания "Арабелла" представляет сухую смесь для приготовления бисквита «Тыковка», обогащенную натуральными ингредиентами тыквы

Запросить предложение от Производственной компании «Арабелла» >>>

Хлебцы PROTEIN с кунжутом ТМ MAGIC GRAIN

Сегмента функциональных продуктов питания в России находится на этапе активного развития. Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила новинку, которая демонстрирует серьезный подход к созданию продуктов с высокой пищевой ценностью

Запросить предложение от компании "КФ «Хлебный Спас» (ООО «ДИАЛ-К»)" >>>

Читайте статьи о компании «Хлебный Спас» на новостном портале SNKIGB.RU >>>

Глазури нового поколения: стабильность и качество от «ЭФКО»

Линейка глазурей от «ЭФКО» создана с опорой на многолетнюю экспертизу в области разработки ингредиентов для пищевой промышленности, в том числе, кондитерских жиров для различного применения

Запросить предложение от компании «ЭФКО» >>>

Ужесточить контроль за качеством зерна хочет Минсельхоз

Минсельхоз предложил вернуть плановые проверки зернохранилищ мощностью от 50 тыс. до 100 тыс. тонн. После реформы контроля и надзора в 2021 году такие элеваторы избавлены от плановых проверок

ЕС в этом году нарастил импорт сладостей из России

Евросоюз за восемь месяцев этого года немного нарастил импорт сладостей из России - до 14 миллионов евро, а сам при этом также увеличил поставки шоколада в РФ

«Перекресток» фиксирует рост продаж восточных сладостей на 21%

Торговая сеть «Перекрёсток» и онлайн-кинотеатр KION провели исследование с целью определить спрос на восточный контент и продукцию

Читайте статьи в сегменте "Восточные сладости" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU >>>

Сладкая жизнь: почему упали цены на сахар

С января по октябрь 2025 года цены на сахар упали на четверть и вернулись к значениям конца 2020 года

ГОСТ на арктический хлеб с клюквой и мхом появился в России

Специалисты НИИ хлебопекарной промышленности разработали специальный хлеб для питания в Арктике, на который теперь утвержден ГОСТ, сообщили в пресс-службе Минобрнауки РФ

Экономист Морковкин советует покупать шоколад к Новому году в ноябре

Эксперты советуют не откладывать покупки шоколада и других кондитерских изделий, которые традиционно дорожают из-за сезонного спроса перед новогодними праздниками и экономических факторов

Климатические интервенции не спасут кофе, шоколад и вино

Новое исследование, опубликованное в Environmental Research Letters, показывает, что даже передовые стратегии климатического вмешательства могут оказаться недостаточными для сохранения будущего винограда, кофе и какао

Подмосковье заняло первое место в России по выпуску кондитерских изделий

По итогам девяти месяцев 2025 года предприятия региона произвели более 383 тыс. тонн этого вида продукции – это 28,6% от общего объема в ЦФО и почти 13% – от общероссийского производства

Калужский шоколад пользовался большим спросом на выставке в Китае

Шоколад из Калужской области пользовалась очень большим спросом среди посетителей международной выставки Кантонская ярмарка в Китае, которая проходила с 31 октября по 4 ноября

Медовые пряники и сладости из кедрового ореха отправятся из Алтая на Сахалин

В Алтайский край с визитом прибыла делегация представителей деловых кругов Сахалинской области. Гости посетили ряд ведущих предприятий края

Производство вафель в Узбекистане выросло на треть за 9 месяцев 2025 года

По данным Национального комитета по статистике, в январе–сентябре 2025 года предприятия Узбекистана произвели 12,5 тысяч тонн вафель

204 статьи в сегменте "Вафли" на портале отраслевых новостей SNKIGB.RU

Читать статьи на https://snkigb.ru >>>

Рынок не шоколадных конфет в США вырос до $12,9 млрд: спрос на новые текстуры и вкусы

Спрос на сладости без шоколада в США продолжает активно расти — уже в 2024 году объем продаж достиг $12,9 млрд, что составляет треть всех покупок кондитерских изделий

Сладкая жизнь в Греции дорожает

Цены на шоколад и печенье - настоящая головная боль для тех, кто не может устоять перед их соблазном, ведь они, безусловно, являются «первым подарком» при каждом походе в супермаркет

Вы работаете на рынке кондитерских изделий и выразили желание получать информацию от редакции журнала в процессе переписки по электронной почте с сотрудниками редакции, предоставив им свою визитную карточку или подписавшись на новости на наших интернет ресурсах.
© Copyright, 1998 - 2025 "Кондитерские изделия". Журнал

Наш адрес: 129085, Москва, Звездный бульвар, д. 21 стр. 1.
Тел: +7 (495) 798-85-45. E-mail: info@ki.snkigb.ru

Отказаться от рассылки