Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новая линейка тортниц «КОМУС-упаковка»
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Закон
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


virtualworld.buhlergroup.com


Читайте свежий номер журнала


ПРОДЭКСПО-2021



Реклама выставочном номере журнала. Продэкспо-2021


Таргетированная рекламная кампания в Яндекс.Директе


Ювелирный ретаргетинг от редакции журнала


Томер


Каталог



Увеличение продаж в Ленте на 20%



Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


PrintMarCo - печать любых сложных и срочных заказов


Поднимем ваши продажи в сети гипермаркетов GLOBUS


Белевская пастильная мануфактура


Каталог


Шоколадная магия

Популярные новости

  • Генеральный директор АО «АККОНД» Иванов В.Н. выражает глубокие соболезнования родным и близким Шаршапина Виктора Алексеевича

    Искренне разделяем боль утраты в связи с кончиной генерального директора ООО «РОСКОН», члена Правления Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Шаршапина Виктора Алексеевича и выражаем глубокие соболезнования его родным и близким



  • Рынок сахара-2020 - несладкие итоги

    Рынок сахара в уходящем году почувствовал на себе "регуляторную руку" государства - до 1 апреля 2021 года на сахар-песок будут действовать фиксированные оптовые и розничные цены



  • Кондитерская фабрика «Конфеста» открыла производство новых конфет

    Фабрика выпускает шоколадные конфеты с кремовыми начинками и пралине, шоколад и шоколадные батончики, а также вафельные трубочки в шоколадной глазури



  • Эксперты Роскачества назвали лучший горький шоколад

    Роскачество исследовало горький шоколад 26 наиболее популярных торговых марок. Продукция 13 изготовлена по ГОСТ 31721-2012 «Шоколад. Общие технические условия». Остальная – по техническим условиям либо без указания нормативного документа – в этом случае речь об иностранных производителях



Популярные статьи

  • Витаминизированный шоколад для детского питания начали производить в Солнечногорске
    Витаминизированный шоколад для детского питания начали производить в Солнечногорске

    На кондитерском предприятии ООО «Томер» в Солнечногорске приступили к производству витаминизированного шоколада под маркой ШокоХел.



  • Слова благодарности и подарки тем, кто на передовой от Раменского Кондитерского Комбината
    Слова благодарности и подарки тем, кто на передовой от Раменского Кондитерского Комбината

    ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» искренне благодарит медицинских работников и дарит им праздничные продуктовые наборы



  • На кондитерской фабрике «АККОНД» готовится к запуску новая линия вафель
    На кондитерской фабрике «АККОНД» готовится к запуску новая линия вафель

    В рамках программы развития кондитерская фабрика «АККОНД» продолжает инвестировать многомиллионные средства в инновационное оборудование для производства кондитерской продукции высокого качества.



  • «АККОНД»: благодарность покупателей – лучшая гарантия качества
    «АККОНД»: благодарность покупателей – лучшая гарантия качества

    Добрая традиция радовать друг друга в новогодние праздники сладкими подарками остается неизменной несмотря на действующие в стране ограничения.

    Сейчас в разгар предновогодней суеты на кондитерской фабрике рост продаж новогодних подарков. В этом году их более 30 видов, на любой вкус.




virtualworld.buhlergroup.com


Таргетированная рекламная кампания в Яндекс.Директе


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


ПРОДЭКСПО-2021


Реклама выставочном номере журнала. Продэкспо-2021


Рейтинг ТОП-100 в каталоге



Ювелирный ретаргетинг от редакции журнала


Увеличение продаж в Ленте на 20%



Поднимем ваши продажи в сети гипермаркетов GLOBUS



Каталог


Читайте свежий номер журнала


Каталог


Каталог


Ингредиенты для кондитерской промышленности


Новая линейка тортниц «КОМУС-упаковка»


Раздел: Компании Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Компании

Фабрика «Томер» выводит на рынок две линейки для профессиональных кондитеров

Фабрика «Томер» выводит на рынок две линейки для профессиональных кондитеров


 

 

 

Компания «Томер» расширяет ассортиментный портфель продукции сегмента В2В и выводит на рынок сразу две линейки, адресованные владельцам кондитерских производств, ресторанов и кафе, а также всем кондитерам-профессионалам.

Фабрика «Томер» известна на рынке как предприятие, выпускающее высококачественный шоколад, конфеты, пасты и глазури, шоколадные полуфабрикаты и начинки. Каждый продукт компании – это передовые технологии, уникальная рецептура, разработанная высококвалифицированными специалистами с учетом всех требований, норм законодательства и самых актуальных тенденций рынка, высочайшее качество колумбийских бобов и всех остальных ингредиентов и, конечно, прекрасная органолептика готовой продукции. Все это в полной мере относится к новым линейкам: шоколаду «Томер Expert» и крему для начинок и покрытий «ПАСТАЛЬЯНО».

Линейка «Томер Expert» разработана специалистами компании на основе какао-бобов Fino de Aroma специально для профессионалов кондитерского рынка. Это полностью готовый продукт, который может быть использован для покрытия тортов или изготовления конфет ручной работы. Впрочем, область применения продуктов линейки ограничена только профессионализмом и фантазией кондитера. Во вкусе всех видов шоколада «Томер Expert» ярко выраженные характерные тона качественных какао-бобов гармонично переплетаются с изящными цветочными и фруктовыми нотами, и эта симфония оттенков наверняка станет вдохновением для шефов и технологов при создании новых кулинарных шедевров. Тем более, что широта линейки позволяет воплотить все оттенки вкуса.

«Томер Expert» включает в себя 5 позиций классического шоколада:
Горький шоколад (65% какао продуктов)
Горький шоколад без добавления сахара
Молочный шоколад (33% какао продуктов)
Молочный шоколад без добавления сахара
Белый шоколад.

              

         

Линейка кремов для начинок и покрытий «ПАСТАЛЬЯНО» также адресована профессиональным кондитерам и предназначена для покрытия тортов, десертов, в качестве начинок для кондитерских изделий. Подходят эти полуфабрикаты и для приготовления всевозможных сладостей в заморозку.
Разрабатывая продукты данной линейки, технологи компании традиционно позаботились о качестве, отобрав для своих рецептур лишь лучшие ингредиенты. Для изготовления «ПАСТАЛЬЯНО» используется премиальное сырье, что дает стабильность в хранении, как самих начинок, так и готовых изделий с использованием паст. Представленные крема для начинок и покрытий полностью соответствуют европейским стандартам пищевой безопасности, в его составе нет трансизомеров ненасыщенных жирных кислот, а также опасных для детского организма глицидиловых эфиров. Все продукты отличаются технологичностью, их удобно использовать в качестве покрытий, начинок, а также в виде самостоятельного и готового к употреблению продукта.
Но самое важное - все виды крема для начинок и покрытий «ПАСТАЛЬЯНО» обладают премиальным вкусом. Благодаря использованию в составе европейских жиров, в этих продуктах, в отличие от многих аналогов, отсутствует привкус салистости и выраженного жирового послевкусия.
Позаботились в компании «Томер» и о разнообразии вкусовой палитры, предложив кондитерам наиболее востребованные вкусы.
На сегодняшний день ассортимент линейки «Пастальяно» включает в себя следующие виды кондитерских полуфабрикатов:

«Пастальяно» сливочный крем
«Пастальяно» темный шоколад
«Пастальяно» крем лесной орех
«Пастальяно» карамель

                      
Еще одним достоинством обеих линеек является современный, продуманный функциональный формат упаковки и ее вариативность.
Так, все виды начинок и паст ПАСТАЛЬЯНО можно приобрести в удобной упаковке, выбрав нужный для вашего производства объем - 5, 11 или 22 килограмма.
Весь шоколад, формованный в виде капель, диаметром 12-15 мм упаковывается в пакеты по 1 кг или 0,4 кг, или в виде плитки весом 1 кг.
Важно заметить, что линейки «Томер Expert» и «Пастальяно» разработаны высококвалифицированными специалистами фабрики «Томер» специально для профессиональных кондитеров. Каждый из продуктов имеет свою область применения и профессиональные технические рекомендации по работе, следование которым гарантирует стабильно высокий результат и лучшие органолептические характеристики готового кондитерского изделия. Прекрасно понимая это, компания «Томер» оказывает технологическое сопровождение на всех этапах работы, детально разъясняя все нюансы: от температуры нагревания полуфабриката до сроков и условий хранения готового изделия.
Специалисты компании «Томер» открыты для консультаций и готовы ответить на любые вопросы, которые могут возникнуть в процессе работы, а также для поиска выгодных решений ради стратегических целей долгосрочного сотрудничества.

Кондитерская фабрика «ТОМЕР»

Офис в Москве: г. Москва, ул.Выборгская, д.16, с.1, офис 404-405.
Производство: Московская обл., Солнечногорский р-н, д. Поярково, ул. Клушинская, стр. 2.
+7 (495) 771-73-84; +7 (495) 637-82-36; +7 499-390-79-92
info@tomerchoco.com,    info@tomerchoco.ru
www.tomerchoco.com      www.tomerchoco.ru

  



Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • COVID украл у какао Рождество

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.12.2020 года



  • Мультизлаковые конфеты «Co barre de Chocolat» от «В.А.Ш. Шоколатье+»

    Рассылка SHOKOLAT’E от 19.11.2020 года



  • Пекари просят субсидий на муку

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.11.2020 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2021 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

ООО «Трейд Технолоджи»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.