Последние новости

На российской фабрике компании установлена линия по выпуску высококачественных цветных и ароматизированных глазурей и шоколада

Значение репутации бренда трудно переоценить. Однако кондитерский бизнес таков, что достаточно лишь одного кратковременного отклонения от стандарта, чтобы репутации и ценности бренда был нанесен непоправимый ущерб

Каждый специалист по производству кондитерских изделий знает о том, как важно соблюсти баланс между высоким стандартом качества изделий и простотой его исполнения

Шоколад как искусство

Компания приглашает продолжить знакомство с качественными и необычными конфетами и расширяет линейку кондитерских изделий премиального качества. Новый продукт в портфеле - конфеты «Милому созданию»

Кондитерская фабрика «Самарский кондитер» представляет новинки

Компания «Монетный двор универс» приглашает погрузиться в волшебную атмосферу праздников и представляет Шоколад молочный «Новогодний».

«Мы нащупали точку удовольствия в марципане»
Дмитрий Байков, генеральный директор фабрики Ацтек (Grondard)

КТ «ООО Штерн Ингредиентс» — это динамично развивающаяся компания, является дочерним предприятием международной группы компаний Stern-Wywiol Gruppe (Германия), одного из ведущих производителей пищевых и кормовых добавок в мире. Группа компаний, которая объединяет 12 специализированных предприятий по производству ингредиентов, располагает обширной производственно-технологической базой для прикладной разработки новых продуктов, имеет многочисленные филиалы и представительства более, чем в 130 странах мира. Собственный технологический центр в г.Аренсбург (близ Гамбурга) осуществляет прикладные исследования и разработки на самом высоком уровне. Здесь возникают решения, ключевые для ферментных технологий в области хлеба и выпечки. Предприятия группы компаний Stern-Wywiol Gruppe, такие как Mühlenchemie, DeutscheBack, SternVitamin, OlbrichtArom, SternEnzym совместно отрабатывают в одном технологическом центре многочисленные глобальные запросы мукомольной, хлебопекарной и кондитерской промышленности.О тех возможностях, на которые стоит обратить внимание сегодня российским кондитерам, о нынешней ситуации на российском рынке рассказывает Виктория Клюш, Директор по продажам в странах СНГ и Балтии.

Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.08.2021 года

Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 27.07.2021 года

Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 20.07.2021 года

Несмотря на то, что номенклатура пластиковых контейнеров для кондитерских изделий, предлагаемых на рынке поражает своим количеством, число их непрерывно растет.

Коррексы с усиленными стойками

Ежегодная международная выставка пищевого оборудования и ингредиентов «Агропродмаш» не прерывалась из-за пандемии

Выставочная компания «РИД-ТЮЯП» приглашает посетить крупнейшую ежегодную выставку упаковки в Евразийском регионе Eurasia Packaging 2021 и международную выставку технологий для производства продуктов питания и напитков Food-Tech 2021

В Евразийском экономическом союзе планируются ужесточить требования к использованию пальмового масла в пищевой продукции. Об этом заявила помощник председателя Коллегии ЕЭК Ия Малкина

Такую меру в ведомстве могут рассмотреть для стабилизации внутренних цен