Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года
На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе
Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада
Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту
ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМКомпания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства |
![]() |
Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry CallebautХотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада |
ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологийВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент. |
![]() |
«КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: ОБЪЕДИНЯЯ ЗНАНИЯ, ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ БУДУЩЕГО КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИМировой рынок кондитерских изделий вырос на 4,5%, а к 2029 году его объемы достигнут 692 млн. долл. При этом Россия занимает 4-е место по объему продаж шоколадных кондитерских изделий (7,6 млрд. долл.), уступая США, Германии и Великобритании. Внушающие оптимизм всем профессионалам кондитерской отрасли цифры в своем выступлении на бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» 25 марта озвучил Александр Якуба, «Агроэкспорт» |
Справочно-информационный материал
QVINTO. Десерт с какао «Апельсиновый»Масса нетто: 174 г АО «Эссен Продакшн АГ» |
«ПОЛОВИНКИ». Печенье глазированное и печенье глазированное с арахисомМасса нетто (1 печенья): 50 г ООО «ДИАЛ-К» |
Зефир со смородиной в «Темной» глазури. ТМ «ПОЛЕТ»Масса нетто: 500 г |
Зефир с ароматом ванили с медово-клюквенной начинкой без добавления сахара ТМ «ЖИЗЕЛЬ»Масса нетто: 135 г |
Зефир со вкусом клюквы ТМ «СЛАВКОНД»Масса нетто: 250 г |
Зефир бело-розовый ТМ «СЛАДОЯР»Масса нетто: 280 г |
Зефир «СКАЗОЧНЫЙ» АссортиМасса нетто: 220 г |
Зефир сливовый ТМ FRUTOTEKAМасса нетто: 150 г |
Зефир (лимон-мята) ТМ «ПЕТЕРБУРГСКАЯ КОЛЛЕКЦИЯ»Масса нетто: 220 г |
Белёвский зефир «АССОРТИ»Изделие кондитерское пастильное |
Зефир «Лесная малина» с ягодами малины. ТМ «ПЕТЕРБУРГСКИЙ КОНДИТЕРЪ»Масса: 310 г |
Зефир ванильно-клюквенный. ТМ «ШАРМЭЛЬ»Масса нетто: 255 г |
ТОП-10 Выбор редакции. Шоколад горькийРезультаты дегустаций горького шоколада: |
ТОП-10 Выбор редакции. Зефир неглазированныйРезультаты дегустаций неглазированного зефира: |
Паста «Сладиал» Ореховая с какао от Кондитерского дома «Слада»Масса нетто: 350 г. Срок годности: 12 месяцев. |
Marshmallows ТМ "Пухлый кролик" от Кондитерской фабрики «Алтей»Состав: сахар, патока крахмальная, желирующий агент - желатин пищевой, крахмал кукурузный, ароматизатор "Пломбир". |
Шоколад темный «Бабаевский» с начинкой Апельсиновый брауни с целым фундуком от ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский»Основные секреты успеха – контроль качества на всех этапах производства: от переработки какао-бобов до готовой продукции и применение современных технологий |
Чернослив с грецким орехом в шоколадной глазури ТМ GRANDDIAN. Лауреат премии "Подтвержденное качество"Срок годности: 12 мес. В коробке: 12 уп. Масса нетто: 200 гр. |
Пряники ТМ «Лавка Радостей» от компании «Сладкий Дом»Лимонадные, «Нежные» с творожным вкусом, с ароматом малины |
Мармелад с вишневым соком. ТМ «РУСНИКА». Лауреат премии "Подтвержденное качество"ГОСТ 6441-2014. |
Вафли ТМ «Честный состав»ГОСТ 14031-2014. |
«ЗефКейк» ТМ «РУСНИКА». Лауреат премии "Подтвержденное качество"(абрикос, мандарин) |
ТМ «Конфитрейд». Десерт с подарком Kids Box. Лауреат премии "Подтвержденное качество"Изделие кондитерское сахаристое: содержит инулин. |
Пряники печатные с начинкой из черной смородины от компании «Богородский пряник»Срок годности: 90 суток. |
Шоколадные конфеты «Maskarpone» / «Moca» от КФ «SHOKOLAT’E»Срок хранения: 9 месяцев. Масса: 10,5 г. ГОСТ 4570 ISO 22 000 |
Мультизлаковые конфеты «Co barre de Chocolat» от «В.А.Ш. Шоколатье+»Срок годности: 12 месяцев |
Зефир "Петербургская коллекция"Срок годности: 3 месяца |
Пряники «Какао с молоком» ТМ «Наслада» от Кондитерского комбината «Сажинский»Срок годности: 60 суток |
Мини-круассаны от КФ "Сладкий край"Масса нетто: 500 г. |
Глазированные конфеты «Фруталина».Конфеты глазированные: чернослив с арахисом и курога с арахисом |