Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Популярные новости

  • Вкус детства. Топ-9 любимых советских конфет

    Сейчас при всеобщем кондитерском изобилии у людей всё же есть свои предпочтения среди конфет: кто-то любит шоколадные, другие предпочитают леденцы и карамель



  • Росконтроль назвал лучшие шоколадные конфеты без пальмового масла

    Специалисты Росконтроля провели исследование шоколадных конфет и определили марки, в составе которых отсутствует пальмовое масло



  • Акции «Красного Октября» за месяц взлетели на 80%

    Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи



  • Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной цене

    Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года



Популярные статьи

  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделий

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды



  • Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»
    Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»

    АО «Брянконфи» представило печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды» которое демонстрирует новый подход к технологии производства кондитерских изделий.



  • Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN
    Хлебцы PROTEIN с кунжутом/ ТМ MAGIC GRAIN

    Кондитерская фабрика «Хлебный Спас» представила новинку, которая демонстрирует серьезный подход к созданию продуктов с высокой пищевой ценностью.



  • Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»
    Кондитерское и хлебопекарное оборудование на выставке «Агропродмаш-2025»

    Салоны «АПМ ХлебПром» и «АПМ КондитерПром» входят в число ключевых разделов выставки «Агропродмаш». Экспозиция салонов демонстрирует растущую из года в год динамику и вызывает стабильно высокий интерес у профессиональной аудитории выставки. Драйверами роста взаимного интереса посетителей и участников являются:




Новый портал отраслевых новостей


Каталог



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Компании Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Компании

Вавилонская башня для пластиковой упаковки

Вавилонская башня для пластиковой упаковки


Справочно-информационный материал
 

Для любой компании, являющейся участником рынка, чрезвычайно важно успешное выполнение таких функций, как адаптация к внешней среде и управление стабильным состоянием компании или ее роста. Наиболее важным фактором для компании, по отношению к которой рыночное пространство представляет собой внешнюю среду, является её способность к адаптации. Как правило, внешняя среда всегда выступает источником перемен и, как следствие, генератором хаоса. Хаотическое поведение внешней среды выводит компанию из состояния равновесия и вынуждает изменять свое поведение для достижения нового равновесного состояния.

Достижение нового равновесного состояния можно реализовать многими способами. Однако, наиболее важным является процесс, обеспечивающий доступность ресурсов. Поэтому важную роль играют связи между участниками рынка. Эффективность этих связей характеризуется способностью системы быстро обрабатывать сигналы и принимать требуемое решение. Скорость, с которой функционируют обратные положительные и отрицательные связи в системе, в данном случае являются ключевой характеристикой эффективности работы системы. Но, для того, чтобы обратные положительные и отрицательные связи заработали, необходим язык на котором будет передаваться требуемая информация. Если язык отсутствует, то процесс передачи информации будет идти медленно или ее передача будет невозможна. В основе адаптации в системе «поставщик-клиент» лежит продукт с определенными потребительскими свойствами. Поэтому проблема языка заключается, прежде всего, в выработке определений и технических терминов, с помощью которых можно было бы описать предлагаемый на рынке продукт.

 

 

Для пластиковой упаковки постоянно приходится решать задачи связанные с разработкой нового продукта, модернизация существующего, совершенствование технологии его изготовления, управление качеством. Именно эти процессы позволяют изменять продукт и адаптировать под новые требования рынка. Для ускорения процессов, направленных на адаптацию пластиковой упаковки к требованиям рынка, наша компания провела анализ этой продукции. Анализ заключался в классификации существующей пластиковой упаковки, а также тщательное описание элементов упаковки и их взаимосвязь. Описание элементов и их связь друг с другом потребовало выработать определения и технические термины. Основным требование к определениям и техническим терминам была их функциональность. В совокупности, такой подход позволил сформировать язык, с помощью которого можно было решать самые разнообразные задач для управления свойствами пластиковой упаковки. Разработанная информационная система была стандартизирована в рамках компании, в результате чего была выпущена брошюра «Пластиковая упаковка. Термины и определения». Эта брошюра была выпущена в 2008 году.

 

 

С помощью корпоративного технического языка описывающую продукцию компании удалось решить следующие задачи:

1. Создать единый, цельный процесс по разработке новой и модернизации существующей пластиковой упаковки объединив единой информационной системой подразделения маркетинга, дизайна, конструкторского бюро, программистов, лаборатории качества и участка станков ЧПУ.

Это дало возможность в рамках компании управлять обратной положительной связью процесса направленного на адаптацию компании с существующими и потенциальными клиентами. Управление отрицательной обратной связью благодаря языку свелось к созданию стандартизированных компьютерных программ, позволяющих в автоматическом режиме проектировать упаковку, оснастку, а также программировать станки ЧПУ. В результате, время запуска новой продукции в промышленное производство от момента получения технического задания на разработку новой оснастки составил 24 часа.

2. Система понятий и технических терминов позволило систематизировать изобретательскую и патентную деятельность компании. В результате получены десятки патентов на изобретения в области пластиковой упаковки.

3. Технический язык, описывающий пластиковую упаковку, позволил разработать одиннадцать внутрикорпоративных методик направленных на оценку качества материалов применяемых для изготовления продукции, самой пластиковой упаковки, а также ее отдельных элементов. Данные методики адаптированы под математические методы обработки полученных результатов.

Специализированный технический язык, позволяющий описывать пластиковую упаковку, играет важную роль в информационной системе компании. За десять лет прошедших со времени выпуска брошюры этот язык непрерывно совершенствовался, и в настоящее время возникла необходимость в его дополнении.

Не смотря на то, что работая со своими клиентами мы стремимся объединить усилия, через предложенную нашей компанией технический язык, дело продвигается очень медленно. Поэтому, например, если процесс подготовки производства к выпуску новой продукции занимает 24 часа, то процесс согласования изделия с клиентом в среднем занимает от трех до шести месяцев. Основная причина медленного продвижения процесса заключается прежде всего в том, что мы говорим с клиентом на разных языках. Наш опыт подсказывает, что этот процесс можно ускорить в сотни раз, сэкономив при этом немало ресурсов и прежде всего время.

Внедрение нового технического языка, касающегося пластиковой упаковки процесс медленный. Однако выделение пластиковой упаковки в отдельное направление упаковочной отрасли без формирования собственного технического языка невозможно. Пластиковая упаковка является сравнительно молодым сегментом в упаковочной отрасли. Ему не более 30 лет. Тем не менее, он продолжает интенсивно развиваться. Однако, без собственного технического языка это развитие может существенно замедлиться.

В заключение хочется отметить, что первые шаги в данном направлении сделала компания «Основание-2» 10 лет назад.

 

Основание-2

тел. (342) 283-12-48, (342) 283-12-51
т./факс (342) 283-12-49

614113, г. Пермь, ул. Ласьвинская,98

http:/www.osnovanie.com

E-mail: abogdanova@osnovanie.com

avitkus@osnovanie.com, sales@osnovanie.com

  



Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природы
    ООО «Мармеладная сказка»: волшебные вкусы природы

    Мармелад —лакомство, завоевавшее популярность по всему миру. В этом нет ничего удивительного: это кондитерское изделие, ценится за привлекательный внешний вид и приятный вкус, а также за относительно полезный состав



  • «Алёнка» приехала в Крым: на полуострове открылся первый фирменный магазин «Алёнка»

    В Крыму открылся первый фирменный кондитерский магазин «Алёнка»



  • Найдите свой неповторимый десерт в коллекции бренда BAKER HOUSE
    Найдите свой неповторимый десерт в коллекции бренда BAKER HOUSE

    Проблема выбора идеального десерта – это не просто каприз, а настоящий вызов для любителей сладкого




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.