Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Читайте свежий номер журнала
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Технологии
  • Рынок
  • Закон
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

подписка.

Участники проекта


s


Сажинский кондитерский комбинат


Каталог


Белевская пастильная мануфактура


PrintMarCo - печать любых сложных и срочных заказов


Шоколадная магия


Читайте свежий номер журнала


Читайте каталоги кондитерских компаний


Капитан Слади


Koelnmesse GmbH | 2019 - IO / ISM

Дегустации. Разделы

  • Америа Русс
  • Баян Сулу
  • Богатырь
  • Вайдекс Черри
  • Глобус
  • Камея
  • Коммунарка
  • Кремлина
  • Монетный двор универс
  • ТД Восток
  • ТД Коста
  • Шоколадная магия
  • Шоколенд

Популярные новости

  • Цены на какао взлетели. Грозит ли миру дефицит шоколада?

    Какао подорожало на 19% за полтора месяца. Причина — решение стран-экспортеров ввести особую надбавку для борьбы с бедностью в Африке. Запасы какао на складах в Нью-Йорке стремительно истощаются



  • В Москве обсудили тренды на рынке кондитерских изделий

    Потребители не будут все время есть конфеты, которые получали в детских новогодних подарках. И для того, чтобы сохранить лидерство, кондитерам необходимо выводить на рынок новые бренды



  • Россияне вновь переходят к кризисной модели потребления кондитерских изделий

    Для отечественной кондитерской отрасли 2018 год оказался самым успешным после начала кризиса, причем по всем параметрам



  • Коррексы для необычных продуктов

    Для усиления функции узнаваемости конечным потребителем, как самого продукта, так и упакованного продукта, форма кондитерского изделия может быть достаточно сложной



Популярные статьи

  • Вебинар. Как увеличить продажи с помощью упаковки?
    Вебинар. Как увеличить продажи с помощью упаковки?

    3 октября Stora Enso проведет бесплатный вебинар для производителей кондитерских изделий «Увеличение продаж с помощью упаковки».



  • Дмитрий Байков
    Дмитрий Байков

    «Мы нащупали точку удовольствия в марципане»
    Дмитрий Байков, генеральный директор фабрики Ацтек (Grondard)



  • Конференция по переработке овощей и фруктов – традиционное событие выставки «Агропродмаш-2019»
    Конференция по переработке овощей и фруктов – традиционное событие выставки «Агропродмаш-2019»


  • На мероприятиях HostMilano аншлаг: конкурсы, кулинарные шоу, семинары, обучающие программы и все тренды мира Ho.Re.Ca представлены здесь
    На мероприятиях HostMilano аншлаг: конкурсы, кулинарные шоу, семинары, обучающие программы и все тренды мира Ho.Re.Ca представлены здесь

    От бара до кондитерской, от ресторанной сферы до производства мороженого, от столов до мебели. Вся вселенная Ho.Re.Ca. (сфера услуг гостеприимства и общественного питания) сконцентрирована на 41-й выставке HostMilano (fieramilano, с 18 по 22 октября 2019 года), с более 2 100 экспонентами из 50 стран




s


Читайте каталоги кондитерских компаний


Читайте свежий номер журнала


Ингредиенты для кондитерской промышленности


Продэкспо-2020


Читайте свежий номер журнала


Каталог


Раздел: Дегустации Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Дегустации

Дегустация. Конфеты «Трюфель» шоколадные «Восхищение»


 

Конфеты «Трюфель» шоколадные «Восхищение»
Масса нетто: 100 г, Срок годности: 12 месяцев 
Состав: сливки сгущенные (сливки нормализованные, сахар, лактоза), какао тертое, молочный жир, масло какао, сахар, какао-порошок, сливки сухие, эмульгаторы, ароматизатор натуральный ваниль.
ТУ 9123-005-46860044-2000
Производитель: ООО « КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА «ВОЛШЕБНИЦА»

 

Кондитерская фабрика «Волшебница» 
тел./факс: (495) 787-9797 
140032, Московская область, 
Люберецкий район, пос. Малаховка, ул. Гаражная, 4

 

Благородство вкуса

Шоколадный трюфель «Восхищение» - это трюфель, возведенный в абсолют. 
Отличительная особенность шоколадного трюфеля «Восхищение» - натуральный состав. Изготавливаемые на основе шоколада и сливок, благодаря высокому содержанию масла какао, шоколадные трюфели отличаются неповторимой нежностью вкуса. 
Шоколадные трюфели «Восхищение» - символ современной роскоши, квинтэссенция всего, что мы любим в трюфелях: исключительно шоколад, непревзойденная мягкость, кремовая текстура, гармония вкуса, стиля, традиций и новизны. Добавьте к этому современную компактную упаковку для абсолютного удобства.
Торговая марка «Восхищение» – это радость жизни, удовольствие от простых вещей, возможность быть собой, восхищаться и вызывать восхищение.

    

 Линейка:

• «Восхищение» Трюфель шоколадный
• «Восхищение» Трюфель шоколадный со специями
• «Восхищение» Трюфель шоколадный с ромом
• «Восхищение» Трюфель шоколадный с мятой

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 14 февраля 2018 г. Место: редакция специализированного печатного издания «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 8 до 17 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус.

 
РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД: 9,74

В коробке находится 
11 трюфелей. Все конфеты имеют форму шара и одинаковый размер – около 2 см в диаметре. Обсыпка какао нанесена равномерно по всей поверхности конфет. На разрезе трюфель имеет цвет темного шоколада. Консистенция конфет однородная, воздушная, характерная для французского трюфеля.

АРОМАТ: 9,78

Классический выразительный аромат шоколадного трюфеля: в букете изящно переплетаются изысканно горьковатые тона какао и сливочные ноты, подчеркнутые легкими штрихами ванили. При разрезании трюфеля аромат усиливается, приобретая дополнительный отчетливый шлейф ванили.

ВКУС: 9,80

Вкус является естественным продолжением аромата: оптимальная легкая сладость трюфеля уравновешена изысканной горчинкой, и подчеркнута гармонично вплетенными легкими нотами ванили. Консистенция однородная, нежная, воздушная. Послевкусие продолжительное с благородными тонами какао.



ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:


9,78

  

ДИЗАЙН

Каждой своей деталью дизайн продукта подчеркивает натуральное происхождение сока: белый фон этикетки словно говорит, что продукт «чист как белый лист» и не содержит ничего лишнего. Главный акцент сделан на изображение спелого томата, и ничего не должно отвлекать от него. Именно подход обещает такой же чистый вкус сока.
Фирменная стеклянная бутылка не только позволяет рассмотреть продукт перед покупкой но и обеспечивает его сохранность и является дополнительной защитой от подделок.

 

 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

03.04.2019  



Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Подписывайтесь на нас в социальных сетях


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • 11 сентября в Центре международной торговли Москвы пройдет Moscow Licensing Summit

    Рассылка Moscow Licensing Summit 2018 от 6.09.2019 года



  • Русское лакомство  с тысячелетней историей для современных гурманов.
    Русское лакомство с тысячелетней историей для современных гурманов.

    Много ли найдется кондитерских изделий, название которых вошло в пословицы и поговорки? Пожалуй, для того, чтобы их перечесть, хватит пальцев на одной руке. И в числе первых в этом списке обязательно будет коврижка. О чем же говорит попадание лакомства в фольклор? Однозначно, о том, что это изделие очень древнее, родное и некогда весьма распространенное. А стало быть, еще весьма вкусное. В случае с коврижкой, это действительно так. Это кондитерское изделие считается одним из самых древних старорусских видов выпечки.



  • Топ 10 продуктов
    Топ 10 продуктов

    ECO OPSALAD – одноразовый прямоугольный салатник с прозрачной крышкой, имеет широкую линейку размеров, позволяет менять дизайн и материал при индивидуальном заказе. Экологичен: выполнен из возобновляемых материалов - произведен в РФ.
    Целевая аудитория: B2B – доставка готовых блюд, производители еды, вендинг, retail, HoReCa, B2C: без ограничений.




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2018 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

ООО «Трейд Технолоджи»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.