Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
КОНКОРД (КФ «КРЕМЛИНА»)
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Технологии
  • Рынок
  • Закон
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

подписка.

Участники проекта


Koelnmesse GmbH | 2019 - IO / ISM


Кондитерское объединение SLADIAL


Сажинский кондитерский комбинат


Квантсервер


Licensing World Russia 2019


Шоколадная магия


Монетный двор универс


КФ Богатырь


Шоколадный дом



Белевская пастильная мануфактура


Капитан Слади


Фруже


ВЕДУЩАЯ ВЫСТАВКА В РОССИИ


КошерСладость


Бесплатная доставка по России при заказе от 8000 руб.

Дегустации. Разделы

  • Америа Русс
  • Баян Сулу
  • Богатырь
  • Вайдекс Черри
  • Глобус
  • Камея
  • Коммунарка
  • Кремлина
  • Монетный двор универс
  • ТД Восток
  • ТД Коста
  • Шоколадная магия
  • Шоколенд

Популярные новости

  • Кондитерский рынок России в 2018 году — лучший год после кризиса

    В 2018 году российский кондитерский рынок переживал настоящий взлет: все ключевые показатели (потребление, производство, продажи, экспорт) выросли и установили очередные рекорды



  • Какими будут цены на сахар в 2019 году

    В начале 2019 года возможен небольшой рост цен на сахар, но какого-то выраженного тренда не будет



  • Конфеты едут за рубеж

    Российские сладости покоряют мировой рынок



  • Новогодние подарки от «Гинтер»

    Кондитерская компания «Гинтер» представляет коллекцию Новогодних подарков 2019 года



Популярные статьи

  • КЦ "Мерлетто" представляет вашему вниманию новинку- батончики в кондитерской глазури

    Кондитерский центр «Мерлетто» выпускает шоколадные конфеты и батончики широкого спектра торговых марок в разнообразной упаковке, начиная от изделий в привычных и удобных пакетиках и заканчивая конфетами в премиальных 8-гранных коробочках



  • Чиновники договорились, какой будет система маркировки товаров

    Чиновникам удалось окончательно договориться, как контролировать систему маркировки товаров: государство усилит контроль над ней, а бизнес получит доступ к собранным данным



  • Новинка года Набор ШОКО фигурок «Три поросенка»

    «Монетный Двор универс» — это место, где знают о том, каким должен быть хороший шоколад и делают его. Сегодня это динамично развивающаяся компания, успешный игрок на рынке, который производит самую разнообразную шоколадную продукцию и выполняет эксклюзивные заказы.
    Специально к наступлению году Кабана компания выпустила шоколадный набор, в котором присутствует не один, а сразу три символа года.



  • Путин подписал закон о запрете ритейлерам возвращать товары поставщикам

    Президент России Владимир Путин подписал новый закон, в котором состоит запрет всем торговым сетям возвращать товары поставщикам




КошерСладость


Шоколатье


Специализированный отраслевой каталог “Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты”


Бесплатная доставка по России при заказе от 8000 руб.



Продэкспо-2019


INTEKPROM


INTEKPROM


ВЕДУЩАЯ ВЫСТАВКА В РОССИИ


Ингредиенты для кондитерской промышленности


Coffee&Tea Russian Expo


Раздел: Дегустации Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Дегустации

Дегустация. КОВРИЖКА ИМБИРНАЯ С НАЧИНКОЙ СО ВКУСОМ ВИШНИ


 

КАТЕГОРИЯ: коврижки

КОВРИЖКА ИМБИРНАЯ С НАЧИНКОЙ СО ВКУСОМ ВИШНИ

Срок годности: 90 суток.
ТУ 9133-001-0146406516-14
Производитель: Кондитерская компания «Князев». Россия.

 

Кондитерская компания «Князев»
394065, г. Воронеж, пр-т Патриотов, 25
+7 (4732) 20-55-58, 39-42-19, 39-86-61
knyazev1999@yandex.ru  
www.knyazev-company.ru

 

Имбирная история

Имбирь и его уникальные свойства известны человеку с незапамятных времен. Этому корешку люди посвящали легенды и трактаты, его отвоевывали у морских торговцев пираты. Имбирь был включен во все лечебники Индии и Китая с незапамятных времен. Он присутствует как важный ингредиент в невообразимом количестве блюд китайской, индийской, японской, средиземноморской кухни. Причем применяется он и для мясных блюд, и для закусок, и для десертов.
На Руси имбирь применялся чаще всего для изготовления напитков – от сбитней и квасов до настоек. 
И, конечно, не обошлось без этого корня в приготовлении русской выпечки – традиционных куличей и булочек. 
А знаменитые русские пряники получили свое название благодаря своему пряному вкусу.

 

ОТ ПОСТАВЩИКА

Кондитерская фабрика «Князев» - российский производитель широкого ассортимента изделий. Преимуществами фабрики кондитерских изделий «Князев» являются:

- Оснащение мощным оборудованием позволяет нам гарантировать сроки поставки.
- Наличие собственного склада – возможность обеспечивать правильное хранение сладкой продукции.
- Собственное кондитерское производство позволяет нам предлагать выгодные цены на изделия.
- Работа осуществляется профессиональными работниками.
- Благодаря сотрудничеству с логистическими компаниями поставки изделий осуществляются по России.
Для выпуска качественных продуктов питания мы используем современное оборудование, строго соблюдаем технологические процессы производства кондитерских изделий. Наши специалисты постоянно изучают рынок для формирования актуальных предложений, которые способствуют развитию нашей кондитерской фабрики.

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 16 февраля 2017 г. Место проведения дегустации: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 18 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид; аромат; вкус.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

ВНЕШНИЙ ВИД :  9,79

Все пряники целые, имеют одинаковую форму правильного прямоугольника с размерами 7,5 Х2 см. Продукт выглядит аппетитно. Все пряники равномерно покрыты слоем светлой глазури. Тесто на изломе пышное, пористое, без пустот и вкраплений. Начинка розового цвета распределена равномерно. Излишней влаги не наблюдается.

АРОМАТ: 9,80
Аромат теплый, насыщенный. В нем ярко переплетаются тона имбиря, корицы и гвоздики, дополненные легкими перечными нотами. На изломе аромат раскрывается более ярко, приобретая дополнительные  выразительные вишневые тона.

ВКУС: 9,82

Вкус является естественным продолжением аромата: в нем хорошо сочетаются тона пропеченного теста с  имбирными и пряными нотами, среди которых наиболее отчетливо различимы корица, гвоздика и кориандр. Вкус вишневой начинки прекрасно дополняет вкусовой букет - все оттенки звучат единым аккордом, не заслоняя друг друга. Хорошее сочетание текстур - тонкой глазурированной корочки, мягкого теста и начинки.


ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,80

 

 

 

УПАКОВКА

Яркий, качественно изготовленный короб - «телевизор», на который нанесена фирменная символика компании-производителя.

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: gb@my-gb.ru

16.02.2017  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Подписывайтесь на нас в социальных сетях


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • «Березники» - фабрика удивительных сладостей
    «Березники» - фабрика удивительных сладостей

    10 лет назад перспективная команда молодых профессионалов из Санкт-Петербурга, занимающаяся реализацией кондитерских изделий, приняла решение об организации собственного производства.
    В настоящее время «Большеберезниковский хлебозавод» - современное высокотехнологическое предприятие, специализирующееся на выпуске мучных изделий высокого качества с неповторимыми вкусовыми комбинациями.



  • Кондитерский Комбинат «Сажинский» становится ближе
    Кондитерский Комбинат «Сажинский» становится ближе

    Один из секретов успешного бизнеса на высококонкурентном кондитерском рынке – постоянное движение вперед. Сегодня уже недостаточно выпускать просто вкусную и качественную продукцию. Это даже не обсуждается. 
       Современный производитель нацелен на постоянное развитие, он не только предлагает потребителю лакомства, которые отвечают всем его  требованиям, но и угадывает желания. Стоит отметить, что это касается всех сторон деятельности – и вкусовых качеств продукции, и ассортимента, и сервиса.



  • Уникальные конфеты для особых случаев от «Фруже»: теперь и в стиле Fitness и Kids

    Рассылка КФ"Фруже" от 24.09.2018 г.




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2018 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

ООО «Трейд Технолоджи»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.