Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Рейтинг ТОП-100 в каталоге
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Закон
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


virtualworld.buhlergroup.com



Томер


Таргетированная рекламная кампания в Яндекс.Директе


Каталог


Увеличение продаж в Ленте на 20%


Шоколадная магия


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Ювелирный ретаргетинг от редакции журнала


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Белевская пастильная мануфактура


Реклама выставочном номере журнала. Продэкспо-2021


Читайте свежий номер журнала


Каталог




PrintMarCo - печать любых сложных и срочных заказов


Поднимем ваши продажи в сети гипермаркетов GLOBUS


ПРОДЭКСПО-2021

Дегустации. Разделы

  • Америа Русс
  • Баян Сулу
  • Богатырь
  • Вайдекс Черри
  • Глобус
  • Камея
  • Коммунарка
  • Кремлина
  • Монетный двор универс
  • ТД Восток
  • ТД Коста
  • Шоколадная магия
  • Шоколенд

Популярные новости

  • Генеральный директор АО «АККОНД» Иванов В.Н. выражает глубокие соболезнования родным и близким Шаршапина Виктора Алексеевича

    Искренне разделяем боль утраты в связи с кончиной генерального директора ООО «РОСКОН», члена Правления Ассоциации предприятий кондитерской промышленности «Асконд» Шаршапина Виктора Алексеевича и выражаем глубокие соболезнования его родным и близким



  • Рынок сахара-2020 - несладкие итоги

    Рынок сахара в уходящем году почувствовал на себе "регуляторную руку" государства - до 1 апреля 2021 года на сахар-песок будут действовать фиксированные оптовые и розничные цены



  • Кондитерская фабрика «Конфеста» открыла производство новых конфет

    Фабрика выпускает шоколадные конфеты с кремовыми начинками и пралине, шоколад и шоколадные батончики, а также вафельные трубочки в шоколадной глазури



  • Эксперты Роскачества назвали лучший горький шоколад

    Роскачество исследовало горький шоколад 26 наиболее популярных торговых марок. Продукция 13 изготовлена по ГОСТ 31721-2012 «Шоколад. Общие технические условия». Остальная – по техническим условиям либо без указания нормативного документа – в этом случае речь об иностранных производителях



Популярные статьи

  • Витаминизированный шоколад для детского питания начали производить в Солнечногорске
    Витаминизированный шоколад для детского питания начали производить в Солнечногорске

    На кондитерском предприятии ООО «Томер» в Солнечногорске приступили к производству витаминизированного шоколада под маркой ШокоХел.



  • Слова благодарности и подарки тем, кто на передовой от Раменского Кондитерского Комбината
    Слова благодарности и подарки тем, кто на передовой от Раменского Кондитерского Комбината

    ООО «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» искренне благодарит медицинских работников и дарит им праздничные продуктовые наборы



  • На кондитерской фабрике «АККОНД» готовится к запуску новая линия вафель
    На кондитерской фабрике «АККОНД» готовится к запуску новая линия вафель

    В рамках программы развития кондитерская фабрика «АККОНД» продолжает инвестировать многомиллионные средства в инновационное оборудование для производства кондитерской продукции высокого качества.



  • «АККОНД»: благодарность покупателей – лучшая гарантия качества
    «АККОНД»: благодарность покупателей – лучшая гарантия качества

    Добрая традиция радовать друг друга в новогодние праздники сладкими подарками остается неизменной несмотря на действующие в стране ограничения.

    Сейчас в разгар предновогодней суеты на кондитерской фабрике рост продаж новогодних подарков. В этом году их более 30 видов, на любой вкус.




virtualworld.buhlergroup.com


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Каталог



Читайте свежий номер журнала


Таргетированная рекламная кампания в Яндекс.Директе


Новая линейка тортниц «КОМУС-упаковка»


Ювелирный ретаргетинг от редакции журнала


Каталог


Увеличение продаж в Ленте на 20%



Поднимем ваши продажи в сети гипермаркетов GLOBUS


Каталог


ПРОДЭКСПО-2021


Реклама выставочном номере журнала. Продэкспо-2021


Рейтинг ТОП-100 в каталоге



Ингредиенты для кондитерской промышленности


Раздел: Дегустации Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Дегустации

Пряники «Какао с молоком» ТМ «Наслада» от Кондитерского комбината «Сажинский»


 

КАТЕГОРИЯ: пряники

ПРЯНИКИ «КАКАО С МОЛОКОМ» ТМ «НАСЛАДА»

Срок годности: 60 суток
Условия хранения: при t-18+5°C, относительной влажности воздуха не более 75%. Производитель: Кондитерский комбинат «Сажинский» 

 

Кондитерский комбинат «Сажинский»

Адрес: 394031, г. Воронеж, ул. Чапаева. д. 1а 
Тел: +7 (473) 300-300-7 
E-mail: zakaz@sazhinskiy.ru 

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

 КК «Сажинский» - один из лидеров российского рынка по производству мучных кондитерских изделий. Продукция кондитерского комбината хорошо известна на российском рынке с 1995 года - времени основания предприятия. На сегодняшний день Кондитерский Комбинат развивает 3 торговые марки: «Наслада», «Сладкие Гостинцы», «Здоровые Традиции».
Для всего Кондитерского Комбината «Сажинский» разработана и внедрена система менеджмента безопасности продукции, основанная на принципах ХАССП и соответствующая требованиям международного стандарта ГОСТ Р ИСО 22000 - 2007, согласно которой изготовление и хранение изделий компании является полностью безопасным.

 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 13 октября 2020 г. 
Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
Состав комиссии: в дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале 

         

РЕЗУЛЬТАТЫ
 

 ЦВЕТ :  9,76

Все пряники целые, имеют привлекательный внешний вид, одинаковую форму и размер - около 6,5 см в длину, 3.4 см в ширину 2,7 см в высоту. Насыщенно-шоколадный цвет пряников подчеркнут тонким слоем белой глазури. Поверхность сухая, без вздутий и трещин. На разрезе видно, что корочка пряника очень тонкая – около 1 мм, структура теста с хорошо развитой пористостью, без пустот, закала и следов непромеса, что полностью соответствует требованиям, предъявляемым к пряникам. Цвет мякиша равномерный по всему объему, темно-коричневый. Излишней влаги не наблюдается. 

АРОМАТ: 9,76
Аромат гармоничный, сбалансированный, не распадающийся на составляющие. В букете тона пропеченного теста переплетены с благородными шоколадными оттенками, которые в свою очередь подчеркнуты нотами натурального молока. На изломе аромат раскрывается более полно. 

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,78

В выразительном сбалансированном вкусе ярко раскрывается вся палитра какао с молоком. Сладость оптимальная, уравновешенная едва уловимой приятной благородной горчинкой какао. Тесто воздушное, при этом упругое, при нажатии не проламывается, что говорит о его качестве, степени пропекания и оптимального количества влаги. Послевкусие выразительное, с устойчивым шоколадным шлейфом. 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,77

  

УПАКОВКА

Яркая упаковка-«телевизор» с логотипом и фирменной символикой компании-производителя. Эксперты отметили также удачную конструкцию короба и высокое качество его изготовления. 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

 

21.10.2020  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Скачать on-line версиюСкачать электронную версию. PDF формат.
  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Созданный в Испании бренд Chocovic получил российский паспорт

    Рассылка компании Barry Callebaut от 23.12.2020 г.



  • Выставка "Продэкспо". Реклама в выставочном номере журнала

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 04.02.2021 года



  • За 2015-2019 гг производство сахаристых кондитерских изделий в России увеличилось на 15,7%

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 15.09.2020 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2021 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

ООО «Трейд Технолоджи»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.