Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей



Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Популярные новости

  • NYT: В магазинах Лондона продают Snickers с надписями на русском языке

    Шоколадные батончики Snickers с надписями на русском языке на упаковках продают в магазинах по всему Лондону



  • Обезвоженный молочный жир Sterling Agro для производителей шоколада: высокое качество по конкурентоспособной цене

    Новинка ассортиментного портфеля компании «ЮНИФУД» обезвоженный молочный жир премиального качества Sterling Agro - продукт, который смело может претендовать на звание «Новинка года» на рынке ингредиентов в сезоне 2025 года



  • Акции «Красного Октября» за месяц взлетели на 80%

    Обыкновенные акции кондитерской фабрики «Красный Октябрь» за последний месяц взлетели в цене почти на 80%, следует из данных Московской биржи



  • «Алёнка» — Марка №1 в России!

    12 декабря в Государственном Кремлевском Дворце состоялось торжественное награждение лауреатов ежегодной Национальной премии доверия покупателей «Марка №1 в России»



Популярные статьи

  • Набор конфет ALTAMENTE («АЛЬТАМЕНТЕ»)
    Набор конфет ALTAMENTE («АЛЬТАМЕНТЕ»)

    Масса нетто: 370 г
    Срок годности: 9 месяцев

    ООО «Кондитерская фабрика ВЛАДКОН»



  • Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»
    Новинка от компании «Арабелла»: Смесь «Коврижка медовая»

    Компания «Арабелла» представляет новую продукцию -  смесь «Коврижка медовая»



  • Глазурь: современные подходы в производстве
    Глазурь: современные подходы в производстве

    В кондитерской промышленности глазурь – это не просто декоративный элемент, а сложная многокомпонентная система, определяющая внешний вид, текстуру, стабильность и срок годности продукта. Качественная глазурь должна блестеть, хрустеть при разламывании, таять во рту и не таять в руках. Достичь этого идеала невозможно без применения высококачественных жиров, которые являются основой и каркасом любой глазури. Как правильно их подобрать, рассказывают технологи ГК «ЭФКО».



  • Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеров
    Мастерская жиров: семинар «ЭФКО» для кондитеров

    Шоколад и сладости на его основе в этом году традиционно оставались любимцами потребителей. По прогнозам, их популярность сохранится и дальше. Для производства таких десертов используют разные линейки ингредиентов. Технологи масложирового дивизиона «ЭФКО» на итоговом декабрьском семинаре рассказали, как создают эти компоненты.




Новый портал отраслевых новостей


Каталог


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Раздел: Мучные КИ Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Мучные КИ

Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»

Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды». ТМ «БРЯНКОНФИ»


Справочно-информационный материал
 

 


 

Новинки российского рынка кондитерских изделий

Печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды»
ТМ «БРЯНКОНФИ»

 

АО «Брянконфи»


АО «Брянконфи» представило печенье сдобное со вкусом «Лесные ягоды» которое демонстрирует новый подход к технологии производства кондитерских изделий.

Печенье «Лесные ягоды» создано из ароматного ванильного теста. Оригинальная форма изделия, которая требует специального формовочного оборудования, обеспечивает высокую степень дифференциации продукта на рынке.

Технология производства позволяет достичь эффекта таяния во рту. Наполнение джемом со вкусом лесных ягод интегрировано в структуру теста таким образом, что создает равномерное распределение вкуса и приятное послевкусие. Опыт АО «Брянконфи» показывает, что достижение таких характеристик возможно при правильном соотношении жировых компонентов и точном контроле температуры.

Современное кондитерское производство требует баланса между вкусовыми качествами и визуальной привлекательностью продукта. Упаковочное решение для данного печенья включает стильный дизайн с яркой цветовой гаммой, аппетитную фуд-зону и креативные клейма. Сочетание визуальных элементов и функциональности упаковки создает дополнительную ценность для розничных продаж. Такой подход к упаковке решает задачу привлечения внимания потребителя на полке и формирует узнаваемость бренда.

Конечные потребители получают продукт, который соответствует современным требованиям к качеству кондитерских изделий. Нежная текстура и эффект таяния во рту создают особые тактильные ощущения при употреблении. Сочетание ванильного аромата основы с ягодным наполнителем формирует многослойный вкусовой профиль. Печенье позиционируется как дополнение к чашечке чая или кофе, что расширяет возможности его употребления в течение дня.

 

 

КОМПАНИЯ «БРЯНКОНФИ»
 

Статьи о компании
на портале отраслевых новостей

 

 


 


 

 

  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Успех «АККОНД» на «ПРОДЭКСПО»: Гран-при и золотые награды
    Успех «АККОНД» на «ПРОДЭКСПО»: Гран-при и золотые награды

    На международной выставке продуктов питания, напитков и сырья «ПРОДЭКСПО-2026» подвели итоги профессионального конкурса «Лучший продукт-2026»



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №508 от 09.09.2025

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 09.09.2025 года



  • Мармелад «ПРИГЛАСИ ДРУЗЕЙ» Ассорти. ТМ "АтАг"
    Мармелад «ПРИГЛАСИ ДРУЗЕЙ» Ассорти. ТМ "АтАг"

    Масса нетто: 1 кг
    Срок годности: 6 месяцев

    Компания «АТАГ»




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.