Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Хиты
  • СДЕЛАНО В РОССИИ
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта




Томер


Рейтинг российских производителей по объему выручки


Новый портал отраслевых новостей




Телеграмм-канал



Зефир



ЭКО РЕСУРС


Пищевка 2023



Информационные технологии от редакции


Печенье

Популярные новости

  • На кондитерской фабрике «Красный Октябрь» состоится чай-концерт «Шоколадное суаре» с участием звезд классической музыки

    Музей истории шоколада и какао «МИШКа» и «Москонцерт» приглашают на камерный музыкальный вечер для истинно утончённых натур



  • Шоколадная фабрика «Новосибирская»

    Шоколадная фабрика «Новосибирская», входит в Холдинг «Объединенные кондитеры», является одним из крупнейших сибирских производителей кондитерских изделий и лидером рынка в Новосибирске и Новосибирской области. Предприятие было образовано в 1942 году



  • Продажа батончиков Рот Фронт выросла почти на треть в 2023 году

    Батончики Рот Фронт занимают первое место по популярности среди всех производимых в России конфет. Холдинг «Объединенные кондитеры» производит 1250 штук этих конфет в минуту



  • «Объединенные кондитеры» составили топ-10 самых продаваемых конфет

    «Объединенные кондитеры» подвели итоги продаж 2022 года. Топ продаж кондитерских фабрик возглавили батончики «Рот Фронт», шоколад «Бабаевский» и тульские пряники



Популярные статьи

  • Barry Callebaut познакомит Вас с актуальными трендами на рынке шоколадных изделий в 2023 году

    Компания Barry Callebaut предлагает Вам ознакомиться с актуальными рыночными трендами, которые позволят Вам идти в ногу со временем и создавать успешные инновации



  • «SANTA BAKERY»: изысканность для безупречного праздника
    «SANTA BAKERY»: изысканность для безупречного праздника

    Желание создать праздничную атмосферу для себя и близких, стремление сделать приятное окружающим являются, пожалуй, одной из самых важных частей любого предпраздничного действа



  • MODERN BAKERY MOSCOW | CONFEX ОТКРОЕТ СВОИ ДВЕРИ В МАРТЕ

    Перестройка отрасли. Новые игроки и новые правила рынка



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №391 от 28.03.2023

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 28.03.2023 года




Новый портал отраслевых новостей


Читайте свежий номер журнала



Печенье






Каталог



ЭКО РЕСУРС


Томер


Телеграмм-канал


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Пищевка 2023



Зефир


Раздел: Компании Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Компании

Палитра красителей «ЭКО РЕСУРС» - Выбирайте эффективные решения для кондитерский изделий!

Палитра красителей «ЭКО РЕСУРС» - Выбирайте эффективные решения для кондитерский изделий!


Каждый производитель стремится создать продукт, который завоюет сердце потребителя. В кондитерской отрасли важно сохранить баланс между внешним видом, вкусом, натуральным составом и, конечно, оптимальным уровнем себестоимости. На полках со сладостями представлено такое изобилие, что все параметры должны быть доведены до идеала. Компания «ЭКО РЕСУРС» предлагает эффективные решения для кондитерского производства: широкую линейку красителей и ароматизаторов для самых разных изделий и задач.

Почти три десятилетия деятельность «ЭКО РЕСУРС» направлена на работу с красящими ингредиентами для пищевой промышленности. 13 торговых марок гарантируют высокое качество, а более 1000 видов красителей и красящих экстрактов позволяют решать самые сложные задачи кондитерской отрасли. В числе клиентов «ЭКО РЕСУРС» крупнейшие национальные и транснациональные предприятия с разнообразной географией.

Почему выбирают «ЭКО РЕСУРС»:

Высокая вовлеченность в процесс. Технологи компании консультируют и сопровождают производителя на всех этапах внедрения ингредиентов на производстве;
Поставщики натурального сырья для красителей — одобренные и сертифицированные производители из Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и Европы;
Самые высокие стандарты качества. Производство пищевых ингредиентов в «ЭКО РЕСУРС» соответствует принципам HACCP и требованиям сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов FSSC 22000. Компания сотрудничает с Государственным научным центром «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей», является активным членом Союза Производителей Пищевых Ингредиентов России. Для всей продукции проведена оценка соответствия согласно требованиям ТР ТС 029/2012 и ТР ТС 021/2011.

Цвет и аромат пищевых продуктов имеют большое значение для потребителя на осознанном и бессознательном уровнях. Важную роль они играют в кондитерской отрасли, ведь сладкие лакомства прельщают именно своими органолептическими характеристиками. В ассортименте «ЭКО РЕСУРС» представлены самые разные пищевые красители и ароматизаторы. Они сделают продукт желанным для покупателя, подкрепив его уникальные торговые преимущества.

Так, современный потребитель не кладет товар в корзину слепо, а внимательно читает состав продукта на упаковке. Красящие экстракты торговой марки ЭКОПЛАНТ точно пройдут проверку на натуральность: они произведены исключительно из природного сырья растительного происхождения и не требуют нанесения кода Е на упаковку.
Сохранить натуральный состав кондитерских изделий позволят также водорастворимые натуральные красители торговой марки АКВАНАТ. К примеру, используя краситель «Паприка» (Е160с), можно добиться насыщенных оранжевых оттенков, а «Турмерик» (Куркумин Е100) отличается экономичным расходом. Если же придать яркий цвет требуется кондитерской глазури или продукту с жировым составом, то идеально подойдут красители торговой марки ЭКОТОН.
Красители АКВАБЕТИН отличает не только натуральность, но и польза. Их основа — бета-каротин, который славится своими антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами. Цветовая гамма окрашивания варьируется от бледно-желтого до насыщенного оранжевого.

Если перед производителем стоит задача выпустить продукт уникального цвета, стоит обратиться к палитре красителей марки МИХРОМОВЫЙ. Эта линейка красящих ингредиентов основана на принципе комбинирования пигментов с целью получения уникального и насыщенного цвета. Эти красители создают неповторимые оттенки, при этом имеют экономичную дозировку.
В линейке красителей торговой марки FOODCO каждый производитель найдет как индивидуальные пигменты, так и смесевые, благодаря которым получаются уникальные цветовые решения.
Технологи кондитерских производств выбирают красители серии НОВАТОН 900 за стабильный состав, удобное применение и конкурентную стоимость. Эти жидкие красители на гелевой основе обладают высокой красящей способностью и позволяют получить интенсивный цвет готового продукта при низких дозировках. Благодаря удобной упаковке они подойдут для небольших производств и предприятий сегмента HORECA.

Кроме того, ЭКО РЕСУРС предлагает около 200 видов ароматизаторов различных направлений. Сладкие ягоды, экзотические фрукты, ароматы пикантных специй и душистых трав: с их помощью можно создать самые неповторимые сочетания для производства сладких десертов. Виды ароматизаторов: жидкие, сухие, гранулированные — каждый производитель найдет нужный аромат в подходящей форме.
В дополнение к существующей палитре «ЭКО РЕСУРС» разрабатывает индивидуальные цветовые решения и ароматы, идеально подходящие для кондитерской отрасли и вызывающие неподдельный восторг потребителей. Технологи компании готовы ответить на ваши вопросы. Просто позвоните 8(800)7777331.

8(800)7777331
www.eco-resource.com
er@eco-resource.com

  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • В Сибири подешевели конфеты: рейтинг регионов

    Цена продукта в Сибири оказалась немного ниже, чем в целом по стране



  • А настоящее что-то останется? Стартапы хотят создать лабораторный аналог шоколада

    Группа ученых из Калифорнии разработала способ производства шоколада, выращенного в лабораторных условиях



  • «Культура» и Dreamteam Brew создали шоколадную конфету со стаутом

    Конфета «Брауни Стаут» из трех видов шоколада и черного эля уже появилась во всех конфетных «Культура» и ресторанах сети Dreamteam. Как в Петербурге, так и — впервые — в Москве




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2023 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.