Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
ЭКО РЕСУРС
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Хиты
  • СДЕЛАНО В РОССИИ
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


buhlergroup.com



Тореро



Продэкспо-2023




Новый портал отраслевых новостей


Агропоника


Рейтинг российских производителей по объему выручки




Информационные технологии от редакции





Томер


ЭКО РЕСУРС




Телеграмм-канал

Популярные новости

  • Анализ российского рынка шоколада и шоколадных изделий: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.

    В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок шоколадных изделий: итоги 2021 г., прогноз до 2025 г.», выяснилось, что в 2021 г. наибольшую долю занимал плиточный шоколад и весовые конфеты



  • Шоколадные тренды 2023 года

    Специалисты компании Barry Callebaut выпустили ежегодное исследование тенденций шоколадного рынка, в котором назвали главные тренды года



  • Подмосковная кондитерская фабрика увеличит производственные мощности на 24 тысячи тонн ежегодно

    Кондитерская фабрика «Победа» нарастит производство в Егорьевске до 36 тонн в год



  • Мармеладная новинка «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»

    Встречайте яркую, сочную и аппетитную мармеладную коллекцию «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»



Популярные статьи

  • Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!
    Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!

    Кондитерское объединение Сладиал поздравляет всех своих партнеров и покупателей с наступающим Новым годом!



  • Кондитерское объединение СЛАДИАЛ поздравляет с наступающим новым годом!

    Рассылка от КО Sladial от 28.12.22 года



  • ТОП-10 Новинок рынка шоколадных конфет (по версии журнала «Кондитерские изделия»). Зима 2023

    Мы представляем подборку «ТОП-10 новинок в сегменте шоколадных конфет»



  • Мармеладная новинка «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»
    Мармеладная новинка «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»

    Встречайте яркую, сочную и аппетитную мармеладную коллекцию «О’сока» от кондитерской фабрики «Нева»!




buhlergroup.com


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Каталог






Томер


Читайте свежий номер журнала



Тореро



Агропоника


Новый портал отраслевых новостей




Продэкспо-2023


Телеграмм-канал




ЭКО РЕСУРС


Раздел: Технологии Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Технологии

Палитра красителей «ЭКО РЕСУРС» - Выбирайте эффективные решения для кондитерский изделий!


Каждый производитель стремится создать продукт, который завоюет сердце потребителя. В кондитерской отрасли важно сохранить баланс между внешним видом, вкусом, натуральным составом и, конечно, оптимальным уровнем себестоимости. На полках со сладостями представлено такое изобилие, что все параметры должны быть доведены до идеала. Компания «ЭКО РЕСУРС» предлагает эффективные решения для кондитерского производства: широкую линейку красителей и ароматизаторов для самых разных изделий и задач.

Почти три десятилетия деятельность «ЭКО РЕСУРС» направлена на работу с красящими ингредиентами для пищевой промышленности. 13 торговых марок гарантируют высокое качество, а более 1000 видов красителей и красящих экстрактов позволяют решать самые сложные задачи кондитерской отрасли. В числе клиентов «ЭКО РЕСУРС» крупнейшие национальные и транснациональные предприятия с разнообразной географией.

Почему выбирают «ЭКО РЕСУРС»:

Высокая вовлеченность в процесс. Технологи компании консультируют и сопровождают производителя на всех этапах внедрения ингредиентов на производстве;
Поставщики натурального сырья для красителей — одобренные и сертифицированные производители из Юго-Восточной Азии, Латинской Америки и Европы;
Самые высокие стандарты качества. Производство пищевых ингредиентов в «ЭКО РЕСУРС» соответствует принципам HACCP и требованиям сертификации системы менеджмента безопасности пищевых продуктов FSSC 22000. Компания сотрудничает с Государственным научным центром «Всероссийский научно-исследовательский институт пищевых ароматизаторов, кислот и красителей», является активным членом Союза Производителей Пищевых Ингредиентов России. Для всей продукции проведена оценка соответствия согласно требованиям ТР ТС 029/2012 и ТР ТС 021/2011.

Цвет и аромат пищевых продуктов имеют большое значение для потребителя на осознанном и бессознательном уровнях. Важную роль они играют в кондитерской отрасли, ведь сладкие лакомства прельщают именно своими органолептическими характеристиками. В ассортименте «ЭКО РЕСУРС» представлены самые разные пищевые красители и ароматизаторы. Они сделают продукт желанным для покупателя, подкрепив его уникальные торговые преимущества.

Так, современный потребитель не кладет товар в корзину слепо, а внимательно читает состав продукта на упаковке. Красящие экстракты торговой марки ЭКОПЛАНТ точно пройдут проверку на натуральность: они произведены исключительно из природного сырья растительного происхождения и не требуют нанесения кода Е на упаковку.
Сохранить натуральный состав кондитерских изделий позволят также водорастворимые натуральные красители торговой марки АКВАНАТ. К примеру, используя краситель «Паприка» (Е160с), можно добиться насыщенных оранжевых оттенков, а «Турмерик» (Куркумин Е100) отличается экономичным расходом. Если же придать яркий цвет требуется кондитерской глазури или продукту с жировым составом, то идеально подойдут красители торговой марки ЭКОТОН.
Красители АКВАБЕТИН отличает не только натуральность, но и польза. Их основа — бета-каротин, который славится своими антиоксидантными и иммуностимулирующими свойствами. Цветовая гамма окрашивания варьируется от бледно-желтого до насыщенного оранжевого.

Если перед производителем стоит задача выпустить продукт уникального цвета, стоит обратиться к палитре красителей марки МИХРОМОВЫЙ. Эта линейка красящих ингредиентов основана на принципе комбинирования пигментов с целью получения уникального и насыщенного цвета. Эти красители создают неповторимые оттенки, при этом имеют экономичную дозировку.
В линейке красителей торговой марки FOODCO каждый производитель найдет как индивидуальные пигменты, так и смесевые, благодаря которым получаются уникальные цветовые решения.
Технологи кондитерских производств выбирают красители серии НОВАТОН 900 за стабильный состав, удобное применение и конкурентную стоимость. Эти жидкие красители на гелевой основе обладают высокой красящей способностью и позволяют получить интенсивный цвет готового продукта при низких дозировках. Благодаря удобной упаковке они подойдут для небольших производств и предприятий сегмента HORECA.

Кроме того, ЭКО РЕСУРС предлагает около 200 видов ароматизаторов различных направлений. Сладкие ягоды, экзотические фрукты, ароматы пикантных специй и душистых трав: с их помощью можно создать самые неповторимые сочетания для производства сладких десертов. Виды ароматизаторов: жидкие, сухие, гранулированные — каждый производитель найдет нужный аромат в подходящей форме.
В дополнение к существующей палитре «ЭКО РЕСУРС» разрабатывает индивидуальные цветовые решения и ароматы, идеально подходящие для кондитерской отрасли и вызывающие неподдельный восторг потребителей. Технологи компании готовы ответить на ваши вопросы. Просто позвоните 8(800)7777331.

8(800)7777331
www.eco-resource.com
er@eco-resource.com

  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №381 от 17.01.2023

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.01.2023 года



  • Запасайтесь шоколадом: экспорт какао под угрозой из-за денежного кризиса в Нигерии

    Экспорт какао из Нигерии оказался под угрозой из-за нехватки наличных денег для оплаты труда рабочих и перевозчиков. Это ухудшает и без того сложную ситуацию с предложением продукта на мировом рынке



  • Международный симпозиум кондитеров 2023 24-25 мая 2023 года Минск

    Симпозиум ставит перед собой задачи по решению вопросов интеграции, практического взаимодействия, обмена опытом, перспектив развития кондитерской отрасли, ознакомления с инновациями отрасли и достижениями в области технологий и оборудования, налаживания прямых контактов с производителями, ритейлом и поставщиками, популяризации отечественных товаров и поиска путей повышения экспортного потенциала




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2023 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.