Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграмм-канал
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


Читайте новый номер журнала Кондитерские изделия



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Дегустации. Разделы

  • Америа Русс
  • Баян Сулу
  • Богатырь
  • Вайдекс Черри
  • Глобус
  • Камея
  • Коммунарка
  • Кремлина
  • Монетный двор универс
  • ТД Восток
  • ТД Коста
  • Шоколадная магия
  • Шоколенд

Популярные новости

  • Аккуратный путь к победе русского шоколада

    Кондитерская фабрика «Победа» планирует на треть увеличить производство шоколадных изделий — на фоне рекордных мировых цен на какао и сокращения рыночного спроса на горький и темный шоколад



  • Новая концепция стенда Barry Callebaut на выставке «ПРОДЭКСПО-2026»

    Приглашаем Вас посетить стенд компании Barry Callebaut на предстоящей международной выставке «ПРОДЭКСПО-2026»



  • Barry Callebaut приглашает Вас на семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса» в рамках выставки «ПРОДЭКСПО-2026»

    Компания Barry Callebaut приглашает Вас посетить семинар «Шоколад. Открываем мир вкуса», который пройдет в рамках выставки “ПРОДЭКСПО-2026” 11 февраля 2026 года



  • Шоколад подешевеет? ЕЭК отменила пошлины на импорт какао-продуктов

    Совет Евразийской экономической комиссии освободил от таможенных платежей импорт в ЕАЭС какао-пасты, какао-масла и какао-жиров до конца апреля 2027 года, сообщает Минсельхоз КР



Популярные статьи

  • Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов
    Выставка «Продэкспо» – продукты питания и напитки с четырех континентов

    Меньше недели остается до самого авторитетного ежегодного события в сфере продовольствия и напитков – выставки «Продэкспо-2026».



  • Бронников Александр
    Бронников Александр

    IRCA: «Мы создаем комплексные решения, которые вдохновляют кондитеров по всему миру»

    В мире кондитерского искусства качество ингредиентов — не просто важный фактор, а подлинная основа успеха. От свойств сырья зависят и вкусовые характеристики готового продукта, и стабильность производственного процесса, и даже креативные возможности кондитеров. Сегодня у нас уникальная возможность заглянуть «за кулисы» одной из самых авторитетных компаний отрасли — IRCA Group, одним из официальных представителей которой по направлению включений IRCA SWEETS на территории России является ООО «ВЛАДКОН».
    О том, как столетний опыт, инновационные технологии и страсть к совершенству превратили небольшое итальянское производство в международную группу брендов, что составляет основу ассортиментного портфеля компании сегодня и какие новинки появились в последнее время беседуем с Бронниковым Александром, бренд-амбассадором и технологом IRCA GROUP.



  • «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста
    «ВЛАДКОН» на «Продэкспо-2026»: новинки, вкусы и точки роста

    Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производств  «Продэкспо»,  которая состоялась в  феврале в Москве,  вновь подтвердила свой статус знакового события



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Новый портал отраслевых новостей


Каталог


Раздел: Дегустации Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Дегустации

Чернослив с грецким орехом в шоколадной глазури ТМ GRANDDIAN. Лауреат премии "Подтвержденное качество"


Справочно-информационный материал
 

 

КАТЕГОРИЯ: конфеты

Чернослив с грецким орехом в шоколадной глазури ТМ GRANDDIAN

Срок годности: 12 мес. В коробке: 12 уп. Масса нетто: 200 гр.
Изготовитель: ООО «Русское драже»

 

ООО «Русское драже»
г. Москва, ул. 2-ая Прядильная, дом 1, стр. 4
+7 (495) 662-99-88
russkoedragee@mail.ru

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Кондитерская фабрика ООО «Русское драже» производит эксклюзивную продукцию высокого качества. Шоколадные конфеты фабрики «Русское драже» — это неповторимые вкусовые сочетания и яркий современный дизайн. Компания образована в 2010 году. С момента основания, еще молодым предприятием, производится широкий ассортимент кондитерских изделий на основе орехов и фруктов в шоколаде. Главным критерием в отборе компонентов для производства шоколадных конфет служит их качество. Мы выбираем только высококачественные натуральные ингредиенты. Технические возможности предприятия позволяют выпускать больше 300 тонн продукции в месяц. Наша главная цель — приносить удовольствие покупателям сладкой продукции «Русское драже». Линейка продуктов компании «Модные штучки» — это цельные крупные орехи и сухофрукты в белой или шоколадной глазури. Легкие, полезные, изысканные — то, что нужно, чтобы угодить любой моднице!
Линейка ТМ Granddian:

• Фундук в шоколадной глазури
• Курага с миндалём в шоколадной глазури
• Чернослив с грецким орехом в шоколадной глазури
• Миндаль в белой шоколадной глазури
• Миндаль в шоколадной глазури 

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 23 августа 2021 г. 
Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
Состав комиссии: в дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус и послевкусие. 

         

РЕЗУЛЬТАТЫ

 

ВНЕШНИЙ ВИД:  9,82

Конфеты имеют форму полусферы и достаточно крупный для чернослива в шоколаде размер – около 4,5 см в диаметре по длинной сторон основания. Высота около 3,5 см. Поверхность всех конфет слегка глянцевая, без трещин, пустот и повреждений. В разрезе видно, что слой шоколадной глазури толстый, нанесен равномерно, без сколов. Текстура шоколада тающая, окрас равномерный. Чернослив внутри имеет характерный цвет и глянцевую поверхность, что говорит о высоком качестве используемого сырья. Внутри каждого чернослива размещается по два больших кусочка грецкого ореха. По всем параметрам внешнего вида продукт полностью соответствует самым высоким требованиям, предъявляемым к данному виду кондитерских изделий. 

 
АРОМАТ: 9,86
Аромат насыщенный, яркий и при этом очень мягкий натуральный. Мягкий благородный запах какао-бобов дополняют легкие оттенки чернослива и едва различимые ореховые ноты. При разрезании конфет на первый план выходит запах начинки: свежий, кисло-сладкий аромат чернослива усиливается, деликатно заслоняя более сладкие тона. 

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,86

Во вкусе соблюден близкий к идеальному баланс элегантной шоколадной горчинки, сладости, изысканной кислинки чернослива мягких ореховых тонов. Весьма гармоничное сочетание трех текстур - шоколадной глазури, мягкого чернослива и крупных кусочков грецких орехов придает дополнительную элегантность изделию. Все эксперты отметили высокое качество использованного сырья. 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,85

  

УПАКОВКА

Изысканный стиль и прекрасный вкус - вот, пожалуй, ключевое определение дизайна этой торговой марки. Эксперты отметили высокое качество всех изображений, а также выдержанность всех элементов дизайна (сливовые тона, стильное изображение фигуры девушки, облаченной в одежду из ядра грецкого ореха и чернослива) в полном соответствии с названием торговой марки. Это действительно модная штучка, да еще и обладающая отменным вкусом. 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

 

 

  



Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Глазури нового поколения: стабильность и качество от «ЭФКО»

    Рассылка компании ЭФКО от 20.10.2025 года



  • Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»
    Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Банан» от компании «Арабелла»

    Компания «Арабелла» выводит на рынок сухую смесь для выпечки бисквита «Бисквик Банан», насыщенную натуральным порошком банана



  • Barry Callebaut представляет Вам новые тренды в мире шоколада в 2026 году и далее!

    Более половины потребителей шоколадных кондитерских изделий вдохновляются кухнями других культур, а среди поколения Z этот показатель достигает 71%




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.