.jpg "Агропродмаш 2026")
.gif "FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте")
Дегустация. Ассорти. Горький и молочный шоколад
Справочно-информационный материал
КАТЕГОРИЯ: Шоколад
СЕГМЕНТ: Премиальный, за пенал — 77 руб.
Ассорти.
Горький и молочный шоколад
Срок годности: 12 месяцев.
Состав: какао тертое, сахар, какаомасло, сухое цельное молоко эмульгатор соевый лицетин, натуральный ароматизатор ваниль).
ГОСТ 317212012
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: «Монетный двор универс». Россия.
Своим появлением шоколад обязан индейцам. Это общеизвестно. Как и то, что в Европу он попал благодаря открытию Колумба. Но далеко не все знают, что многие столетия шоколад существовал только в виде напитка. Сначала безумно дорогого, затем чуть более доступного. И несмотря на то, что впервые твердый шоколад был получен в 1659 году, вплоть до середины 19 века его продолжали изготовлять и потреблять в жидком виде. Все изменилось, когда швейцарцы научились получать из какао-бобов какао-масло и какао-порошок. Это открытие стало просто революционным. В 1819 году была создана первая в мире шоколадная плитка. В 1828 году, был зарегистрирован первый патент по изготовлению какао-порошка. Это стало прорывом в технологии и позволило начать производить твердый шоколад. Фабриканты по всему миру начали эксперименты с новым продуктом, добавляя в него орехи, мед, цукаты, алкоголь, а главное – молоко, что привело к появлению столь любимого во всем мире молочного шоколада.
ОТ ПОСТАВЩИКА
Компания «Монетный двор универс» с 2003 года представляет на рынке оригинальную продукцию из разных сортов шоколада. Качество продукции и творческий подход — это наш главный приоритет, который не меняется за все годы работы компании. Мы хотим, чтобы процесс выбора нашей продукции приносил Вам удовольствие и проходил с комфортом. Ведь, именно желание производить продукт «как для себя и своих любимых» — наша главная задача. Мы никогда не жертвуем вкусом в угоду экономии! Это — наши главные и неизменные приоритеты, залог нашего успеха.
ДЕГУСТАЦИЯ
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 7 до 19 лет.
Оценка производится по 10-балльной шкале по следующим критериям: цвет и консистенция, аромат, вкус.
РЕЗУЛЬТАТЫ
В наборе представлено 3 вида шоколада: молочный, горький 60% и горький 72% какао. Каждая плитка имеет удобный размер около 3х3 см, высота – 0,5 см. Поверхность глянцевая, гладкая. На изломе плитка матовая. Консистенция однородная. Цвет плиток различных видов отличается: самый светлый — молочный, наиболее темный — горький 72%, что соответствует требованиям.
.gif)
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,72
Продукт упакован в яркие оранжевые пакеты, дизайн полностью повторяется на обертке каждой конфеты. Цвет упаковки выделяет продукт на полке, а яркие изображения апельсина и конфет притягивают дополнительное внимание. Эксперты отметили высокое качество изображений, а также выдержанность всех элементов дизайна в полном соответствии с названием торговой марки, ключевым словом которого является «соблазн»
«Монетный двор универс»
124460, г. Москва, г. Зеленоград, 4-й Западный проезд, д. 2, стр. 3
+7 (499) 995-25-00
info@chocomoney.ru
www.chocomoney.ru
«ВЫБОР РЕДАКЦИИ» - проект редакции изданий «Кондитерские изделия».
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты редакции изданий «Кондитерские изделия»: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 789-4696 (многоканальный)
e-mail: ki@my-ki.ru
