Глазированные конфеты «Фруталина».
Справочно-информационный материал
Ассортимент: десерты, суфле, фрукты в шоколаде, желейные конфеты, конфеты с мягкой карамелью, помадные конфеты, драже в шоколаде, драже сахарное, мармелад, карамель, мини-карамель, арахис. Изготовитель: ТК «Кондитер Профи»
ООО ТК "Кондитер Профи"
620103, Россия, г. Екатеринбург, ул. Селькоровская, 82а
+7(343)295-68-88
http://www.konditerprofi.ru
ООО «Слада»
627750, Тюменская обл, Ишимский район, г. Ишим, ул. Советская, 18
+7 34551 516 10
«Кондитер Профи» - производитель кондитерских изделий и снеков относится к тем игрокам кондитерского рынка, кто в приоритет ставит качество выпускаемой продукции, предлагая для потребителя только лучшее. Среди наиболее популярных продуктов компании можно выделить фрукты в шоколаде. Состав этих конфет с ореховой или фруктовой начинкой предельно прост – внутри скрывается измельченный арахис, чернослив или абрикос высочайшего качества, который покрывается слоем ароматной кондитерской глазури.
ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 23 июня 2020 г. Место: редакция журнала«Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
В дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли 8 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: цвет, аромат, вкус и послевкусие.
РЕЗУЛЬТАТЫ
Конфеты имеют форму полусферы с диаметром основания около 3,5 см и высотой приблизительно 2 см. Поверхность всех конфет слегка глянцевая, без трещин, пустот и повреждений. В разрезе видно, что слой кондитерской глазури достаточно толстый, нанесен равномерно, без сколов. Фрукты и орехи плотно заполняют конфету, арахис, измельченный на кусочки от 3 до 5 мм, присутствует в начинке в большом количестве.
АРОМАТ: 9,80
ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,78
ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:
9,79
Броский, выразительный дизайн упаковки не просто обещает яркий вкус, но и сразу показывает продукт «лицом» - яркие, оптимистичные цвета упаковки (фиолетовый - для чернослива и красных – для кураги) притягивают взгляд, а яркие изображения сливы и абрикоса – наглядно демонстрирует содержимое, помогая покупателю быстро сориентироваться в своем выборе. Предельно яркий, при этом очень лаконичный дизайн не оставляет сомнений — это пример стиля и вкуса, в том числе кондитерского. И безо всяких громких слоганов он буквально обещает такой же насыщенный и яркий вкус самого продукта.
Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.
Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.
Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!
Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.
Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.
По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:
+7 (495) 789-4696 (многоканальный)
e-mail: ki@my-ki.ru
