Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Печенье
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • Новости
  • Хиты
  • СДЕЛАНО В РОССИИ
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Информационные технологии от редакции


Томер


Рейтинг российских производителей по объему выручки


ЭКО РЕСУРС


Новый портал отраслевых новостей



Зефир


Телеграмм-канал





Печенье



Пищевка 2023



Дегустации. Разделы

  • Америа Русс
  • Баян Сулу
  • Богатырь
  • Вайдекс Черри
  • Глобус
  • Камея
  • Коммунарка
  • Кремлина
  • Монетный двор универс
  • ТД Восток
  • ТД Коста
  • Шоколадная магия
  • Шоколенд

Популярные новости

  • На кондитерской фабрике «Красный Октябрь» состоится чай-концерт «Шоколадное суаре» с участием звезд классической музыки

    Музей истории шоколада и какао «МИШКа» и «Москонцерт» приглашают на камерный музыкальный вечер для истинно утончённых натур



  • Шоколадная фабрика «Новосибирская»

    Шоколадная фабрика «Новосибирская», входит в Холдинг «Объединенные кондитеры», является одним из крупнейших сибирских производителей кондитерских изделий и лидером рынка в Новосибирске и Новосибирской области. Предприятие было образовано в 1942 году



  • Продажа батончиков Рот Фронт выросла почти на треть в 2023 году

    Батончики Рот Фронт занимают первое место по популярности среди всех производимых в России конфет. Холдинг «Объединенные кондитеры» производит 1250 штук этих конфет в минуту



  • «Объединенные кондитеры» составили топ-10 самых продаваемых конфет

    «Объединенные кондитеры» подвели итоги продаж 2022 года. Топ продаж кондитерских фабрик возглавили батончики «Рот Фронт», шоколад «Бабаевский» и тульские пряники



Популярные статьи

  • Barry Callebaut познакомит Вас с актуальными трендами на рынке шоколадных изделий в 2023 году

    Компания Barry Callebaut предлагает Вам ознакомиться с актуальными рыночными трендами, которые позволят Вам идти в ногу со временем и создавать успешные инновации



  • «Раменский Кондитерский Комбинат»: Продукция, которая предвосхищает желания
    «Раменский Кондитерский Комбинат»: Продукция, которая предвосхищает желания

    Умение идти в ногу со временем, улавливать тренды и всегда предлагать рынку продукты, которые отличаются небанальным подходом и каждый раз не просто оправдывают ожидания потребителя, но и порой предвосхищают их – вот фирменный стиль работы Раменского Кондитерского Комбината



  • Итоги выставки «Продэкспо-2023»

    С 6 по 10 февраля 2023 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» с успехом прошла 30-я юбилейная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2023»



  • «SANTA BAKERY»: изысканность для безупречного праздника
    «SANTA BAKERY»: изысканность для безупречного праздника

    Желание создать праздничную атмосферу для себя и близких, стремление сделать приятное окружающим являются, пожалуй, одной из самых важных частей любого предпраздничного действа




Томер


ЭКО РЕСУРС



Читайте свежий номер журнала



Зефир


Новый портал отраслевых новостей


Рейтинг ТОП-100 в каталоге


Каталог




Телеграмм-канал


Пищевка 2023




Печенье



Раздел: Дегустации Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Дегустации

Marshmallows ТМ "Пухлый кролик" от Кондитерской фабрики «Алтей»


 

КАТЕГОРИЯ: маршмеллоу

MARSHMALLOWS ТМ «ПУХЛЫЙ КРОЛИК» СО ВКУСОМ ПЛОМБИР

Состав: сахар, патока крахмальная, желирующий агент - желатин пищевой, крахмал кукурузный, ароматизатор "Пломбир".
Масса нетто: 85 г. Срок годности: 6 месяцев.
Производитель: ООО «Кондитерская фабрика «Алтей» 

 

Кондитерская фабрика «Алтей»
623753, Свердловская обл., г. Реж,
Режевской р-н, ул. Краснофлотцев, д. 2Б
+ 7 (962) 340-60-23, sales@altey-kf.ru,
https://altey-kf.ru 

 

ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

Кондитерская фабрика "Алтей" - специализированное предприятие, основные производственные мощности которого ориентированы на изготовление линейки маршмеллоу и хрустящих палочек в глазури. Мы производим маршмеллоу "Пухлый кролик". Это наш продукт, наша разработка, и мы прикладываем все усилия для производства маршмеллоу, сопоставимого по качеству с лучшими зарубежными аналогами, по доступной цене для российского покупателя. Новые производственные цеха, современно оборудованные помещения и склады гарантируют высокий уровень качества выпускаемой продукции. Мы успешно прошли процедуру соответствия нашей фабрики высоким стандартам оценки поставляемого товара, предъявляемым отечественными ритейлерами. Качество нашей продукции подтверждено сертификатом ХАССП.

ЛИНЕЙКА MARSHMALLOWS ТМ "ПУХЛЫЙ КРОЛИК"
Со вкусом пломбир 85 г, 600 г
Со вкусом клубника 85 г, 600 г
Со вкусом вишня 85 г, 600 г
Со вкусом Bubble Gum. 85 г, 600 г

ДЕГУСТАЦИЯ
Дата дегустации: 21 октября 2021 г. 
Место: редакция журнала «Кондитерские изделия».
Форма подачи: в виде самостоятельного продукта.
Состав комиссии: в дегустации участвовало 5 специалистов с опытом работы в отрасли от 8 до 14 лет.
Оценка производится по 10 балльной шкале по следующим критериям: внешний вид, аромат, вкус и послевкусие. 

         

РЕЗУЛЬТАТЫ

 

ВНЕШНИЙ ВИД:  9,78

Продукт представлен в виде небольших цилиндров примерно одинакового размера - 3 см в высоту и около 2 см в диаметре основания. Все маршмеллоу целые, повреждения и трещины отсутствуют. Окрас белый, с легким кремовым оттенком, равномерный. Поверхность маршмеллоу сухая, на изломе матовая, однородная, без воздушных пузырей, характерная для качественных изделий данной категории. Текстура тягучая, пружинистая, воздушная. После нажатия маршмеллоу достаточно быстро восстанавливает первоначальную форму, что говорит о том, что продукт изготовлен с соблюдением всех технологических требований. 

 
АРОМАТ: 9,80
Маршмеллоу обладает тонким ароматом, в котором гармонично переплетаются ноты топленых сливок и ванилина. При нагревании аромат усиливается, дополняясь яркими сливочно-ванильными оттенками. 

ВКУС И ПОСЛЕВКУСИЕ: 9,80

Вкус объемный, мягкий, целостный, не распадающийся на составляющие. В нем гармонично переплетаются теплые сливочные ноты с легкими, чуть сладковатыми тонами ванили. При нагревании маршмеллоу не текут, а медленно тают, сохраняя вкус и приобретая нежную консистенцию, что является важным показателем качества для продуктов данной категории. Маршмеллоу ТМ "ПУХЛЫЙ КРОЛИК» может служить прекрасным легким самостоятельным десертом, однако наиболее ярко он проявляет себя при приготовлении различных напитков – кофе или горячего шоколада. Также при грамотном подходе маршмеллоу станут важным ингредиентом в приготовлении сложных домашних десертов. 

ИТОГОВЫЙ БАЛЛ:

9,79

  

УПАКОВКА

Дизайн MARSHMALLOWS ТМ "ПУХЛЫЙ КРОЛИК"- пример умения производителя выстроить концепцию вокруг главного персонажа – кролика и решить сразу несколько задач. С одной стороны благодаря тонко подобранному сочетанию пастельных тонов, качественного изображения «пухлого кролика», игры со шрифтом, дизайнерам удалось передать состояние легкости и создать атмосферу детского предвкушения наслаждения. С другой – пакет притягивает взгляд потребителя, а стало быть, не остается незамеченным на полке, особенно представителями целевой аудитории – детьми. Кроме того, прозрачная часть пакета демонстрирует товар лицом, позволяя покупателю рассмотреть продукт еще до покупки. 

 

Оценка потребительских свойств товара абсолютно честная и беспристрастная.

Дегустацию проводят сотрудники редакции, имеющие опыт работы в отрасли от 7 до 22 лет.

Только при высоких оценках, мы готовы публиковать результаты дегустации, заявив, что данный продукт мы готовы назвать "ВЫБОР РЕДАКЦИИ" и рекомендовать его рынку!

Если вы уверены в качестве своей продукции, то приглашаем предоставить ее для дегустации, на суд экспертов, к чьему мнению прислушиваются.

Проекты: «Кондитерские изделия», «Шоколадный business», «Мучные кондитерские изделия. Выпечка. Торты», «В розницу. Кондитерские изделия» и другие.

По вопросам участия в дегустации обращайтесь по телефонам редакции:

+7 (495) 789-4696 (многоканальный)

e-mail: ki@my-ki.ru

 

 

  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



Telegram-канал


Digital-продвижение кондитерской продукции


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Владимир Ружицкий посетил кондитерскую фабрику в Малаховке

    Председатель Совета депутатов городского округа Люберцы, секретарь местного отделения «Единой России» Владимир Ружицкий в рамках партийного проекта «Предпринимательство» с рабочим визитом посетил кондитерскую фабрику «Волшебница»



  • Конфета, посвященная 320-летию Петербурга, появится в продаже с 15 мая

    Выпуск «ностальгической» конфеты приурочили к 320-летию Северной столицы



  • В 2022 году на Дону выпустили более 113 тонн сладостей

    В прошлом году в Ростовской области изготовили и выпустили более 113 тонн сладостей. Таким образом Донской регион занял второе место в ЮФО по выпуску кондитерских изделий




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2023 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.