Компании

Новые эксклюзивные продукты «Мармеладной сказки» покорили посетителей «Продэкспо»

Справочно-информационный материал
 

По-настоящему ярко и плодотворно прошла 31-й международная выставка «Продэкспо-2024» для компании «Мармеладной сказки».

Этот международный форум в этом году посетили более 70 тысяч человек, а свою продукцию – лучшие разработки, хиты продаж, новейшие технологические достижения и продемонстрировали более 2 тыс. компаний из 40 стран мира.
Но «Мармеладной сказке» удалось не потеряться в этом изобилии. Стенд компании привлек посетителей: здесь всегда шла плодотворная работа, сотрудники предприятия знакомили действующих и потенциальных партнеров с ассортиментом, предлагали варианты сотрудничества.

Причина интереса игроков кондитерского рынка к «Мармеладной сказке» кроется в особом подходе компании к работе в целом и формированию своего ассортимента в частности.

Продукция предприятия славится своей натуральностью – производитель использует натуральное сырье и придерживается традиционных рецептур. При этом проявляет фантазию и настоящий креатив в сочетаниях ингредиентов, создании новых форм и удивительных «сказочных вкусов». Сегодня в коллекции «Мармеладной сказки» более 80-и рецептур натуральных и полезных сладостей и ассортимент постоянно
пополняется новыми интересными продуктам. Так на выставке «Продэкспо» компания представила линейку изысканного десерта мармелада в шоколаде торговой марки «Славянские легенды».

Есть в этом тандеме величина кондитерского изыска, это продукт не на каждый день, а скорее штрих праздника. Для особенных случаев. И даже если без повода появляется на столе коробочка мармелада в шоколаде, всё равно лакомство заявляет о себе как деликатес.

Поэтому неудивительно, что к работе над новой линейкой на предприятии подошли со всей ответственностью. « Мармеладная сказка» в принципе отказалась от использования сухих концентратов и пищевой химии, поэтому и новая коллекция должна априори соответствовать заданному стандарту. А значит, если уж мармелад в шоколаде, значит в шоколаде – никаких глазурей! Далее, выбор фруктов и ягод для мармеладной начинки тоже момент важный. Ведь «первые ласточки» зададут тон. Покупатель должен быть очарован вкусом, чтобы прийти за продуктом еще и еще раз, следить за новинками с желанием их попробовать.

Сочетание фруктов с шоколадом почти всегда выигрышно. Но нюансы есть, и они познаются в сравнении.
Выбирая вкусы для новой линейки на предприятии методом проб, ошибок, сравнений и доведения до совершенства отобрали 4 вкусовых сочетания, которые и легли в основу линейки, представленной на выставке. Гости смогли оценить следующие позиции:

Вишневый мармелад в шоколаде
Это неоспоримая классика: кажется, они созданы друг для друга. Яркий вкус вишни, в обрамлении благородных тонов шоколада звучит особенно изысканно.

Апельсиновый мармелад в шоколаде
Апельсин и шоколад давно гастрономически созвучны. Цитрусовая свежесть и яркость, переплетаясь с шоколадными оттенками, формируют очень гармоничную и элегантную вкусовую палитру.

Мармелад в шоколаде с черникой
Нетипичный выбор для сочетания с шоколадом. Но на фабрике любят естественные дары природы, особенно ягоды родного края и умеют с ними работать. И результат превзошел ожидания: легкая кислинка и ощущение во вкусе живой природы придали лакомству что-то очень душевное.

Мармелад в шоколаде с клюквой
Выраженная кислинка ягоды и терпкий вкус с добавлением шоколада становятся немного мягче, при этом индивидуальность этой полезной ягоды не теряется.

Важно отметить, что изысканной новую линейку сделали не только фрукты и ягоды. Все они выступают в шикарном обрамлении. Шоколад, утвержденный в рецептурах очень качественный, бельгийский, темный. И на нем не экономят: толстый слой настоящего шоколада покрывал первоклассные кусочки настоящего мармелада.