Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Телеграм-канал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ

    Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • Компания «ВЛАДКОН» выводит на российский рынок новые подарочные наборы конфет ALTAMENTE

    Новинки сочетают высокое белорусское качество, оригинальные рецептуры и стильный презентабельный дизайн — идеальное решение для тех, кто ценит истинную роскошь без излишеств



Популярные статьи

  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Эксперт предупредил о замедлении роста цен на шоколад


Справочно-информационный материал
 

Эксперт Тренин: рост цен на шоколад замедлился и составляет менее 1% в месяц

Рост цен на шоколад уже замедлился и составляет менее 1% в месяц, при сохранении низких котировок какао-бобов и стабильного курса рубля рост может остановиться, а в сегментах с высоким содержанием какао ближе ко второй половине этого года возможно снижение на 10-20%, рассказал РИА Новости эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.

 

"При сохранении относительно низких мировых котировок какао-бобов и стабильного курса рубля рост цен на шоколад может остановиться - например, за последние три месяца он уже замедлился до 0,7-0,9% в месяц. В сегментах с высоким содержанием какао ближе ко второй половине 2026 года возможно даже снижение на 10-20%", - сказал он.

 

Однако резкого удешевления шоколада, по словам эксперта, в ближайшие месяцы ждать не стоит, поскольку производители еще распродают запасы, закупленные по высоким ценам 2025 года - от 8 тысяч до 12 тысяч долларов за тонну, а издержки продолжают расти.

Тренин отметил резкое снижение цен на какао-бобы. Так, на 19 февраля 2026 года мировые котировки достигли от 3,1 тысячи до 3,2 тысячи долларов за тонну - это минимальные значения с осени 2023 года. С начала 2026 года падение составило около 45%, а по сравнению с пиком декабря 2024 года, когда тонна стоила свыше 12 тысяч долларов, снижение достигло 75%. "Такой разворот стал одним из самых заметных событий на глобальных товарных рынках за последние годы", - подчеркнул он.

Эксперт добавил, что в 2023 году цены на какао-бобы колебались в диапазоне от 2,5 тысячи до 4,5 тысячи долларов за тонну, в 2024 произошел рост до рекордных высот из-за неурожая, в прошлом году началась коррекция, а в текущем году падение резко ускорилось, перейдя в фазу устойчивого избытка предложения.

 

"Два года высоких цен привели к серьезному сокращению спроса: производители уменьшили содержание какао в продукции, перешли на заменители, а потребители в Европе и США заметно снизили покупки шоколада. В итоге запасы сырья у переработчиков и трейдеров растут, а закупочные цены в ключевых странах-производителях существенно снизились. К этому добавилась нормализация погоды и хороший урожай в Западной Африке (около 70% мирового производства), что создало избыток предложения на ближайшие сезоны и стало главной причиной обвала цен", - объяснил Тренин.

 

24.02.2026   •   https://1prime.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • ФНС требует распродать имущество липецкой фабрики Roshen из-за долгов на 156 млн

    Арбитражный суд Липецкой области принял к производству иск Межрегиональной инспекции ФНС по управлению долгом №1 к АО «Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"»



  • Греческое агентство Boo Republic представило упаковку горячего шоколада Velomont

    Для горячего шоколада премиум-класса Velomont специалисты агентства разработали упаковочную систему, которая отражает полноту вкуса и выразительность самого напитка



  • Рынок сладостей разделился: функциональность и эмоции стали двумя ключевыми векторами развития

    Потребители сегодня выбирают сладости и перекусы, которые не только приносят удовольствие, но и обладают дополнительной ценностью, формируя два основных направления развития рынка




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.