На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производстваВ условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок |
|
|
Смесь «Азиатская» для моти и десертовАзиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов |
Справочно-информационный материал
30.06.2026 ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий. ИнгредиентыВ рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области ингредиентов, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент |
30.06.2026 WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынкаС 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли |
30.06.2026 Аргентинская Que Cálido Studio® разработала упаковку протеиновых батончиков MareВ то время как большинство протеиновых продуктов опираются на агрессивную эстетику, технический язык и маскулинные образы, Mare выбирает более мягкий и современный подход |
30.06.2026 Из драже M&M’s уберут коричневые и синие цветаКомпания Mars готовится выпустить новую версию M&M’s без искусственных красителей — однако в упаковке из-за сложностей с производством не будет синих и коричневых драже |
30.06.2026 M&M’s со вкусом бананового хлеба выпустили в СШАКомпания M&M’s запустила в продажу эксклюзивную новинку — драже со вкусом бананового хлеба. Это традиционный десерт в некоторых странах мира |
23.06.2026 ТОП-10 Выбор редакции. ЗефирВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций зефира от российских производителей |
23.06.2026 Пастилу для диабетиков с плодами кактуса создали в СКФУСеверо-Кавказский федеральный университет на отраслевой выставке «PRO ЯБЛОКО 2026» презентовал свою разработку – пастилу «Пустынный нектар», созданную на основе яблочного пюре с добавлением плодов инжирной опунции |
23.06.2026 Споры вокруг качества шоколада «Казахстанский» продолжаютсяСпоры вокруг шоколада «Казахстанский» по-прежнему не утихают. У потребителей претензии к цене и качеству, передает «24KZ» |
23.06.2026 Росимущество снова продлило прием заявок на торги национализированной "Конти-Рус"Росимущество продлило до 6 июля срок приема заявок на торги, на которые единым лотом выставлены на продажу акции национализированной кондитерской фабрики АО "Конти-Рус" и 100% уставного капитала связанных с ней ООО "Кэндимакс", ООО "Мерлетто" и "Мерлетто Капитал", сообщается на сайте "ГИС.Торги" |
16.06.2026 «ВкусВилл» и Авиасейлс выпустили снек в синем шоколадеСервис для покупки дешёвых авиабилетов Авиасейлс и сеть магазинов «ВкусВилл» накануне сезона отпусков выпустили совместный продукт – клубничный «бааааатончик» |
16.06.2026 ФНС требует распродать имущество липецкой фабрики Roshen из-за долгов на 156 млнАрбитражный суд Липецкой области принял к производству иск Межрегиональной инспекции ФНС по управлению долгом №1 к АО «Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"» |
09.06.2026 Snickers с арахисовым маслом стал ответом на ReeseАмериканское отделение Mars Wrigley сделало рекламу для нового Snickers Peanut Butter… с помощью людей по фамилии Риз |
09.06.2026 Skittles с двойным вкусом продают в ВеликобританииБританское отделение Mars Wrigley выпустило новое драже Skittles Flavour Flip: в нём каждая конфета обладает сразу двумя фруктовыми вкусами |
09.06.2026 Безе из жидкости от вареного нута: ученые ЮУрГУ создали полезный десерт для детей без сахара и яиц1 июня, в День защиты детей, принято радовать ребят сладостями |
02.06.2026 Шоколад 75 г вместо 100 г: почему кондитерка лидирует по шринкфляцииКондитерская отрасль стала лидером шринкфляции мая 2026 года |
02.06.2026 Любимые сладости, знакомые с детства, — на выставке «Россия – знак качества»Ведущие российские производители представили впечатляющий ассортимент товаров |
02.06.2026 В Турции выпустили шоколад, посвященный ТукаюТурецкая община татар провела праздник родного языка в городе Анталия |
26.05.2026 Мультгерои на упаковке сладостей: Почта России и "Союзмультфильм" объединилисьПокупателей почтовых отделений ждёт новинка — кондитерская продукция с персонажами легендарных мультфильмов |
26.05.2026 Эксперты рассказали, из-за чего может ухудшиться качество шоколадаКачество шоколада в мире может ухудшиться из-за того, что производители ищут различные заменители подорожавшему какао, рассказали опрошенные РИА Новости эксперты |
26.05.2026 Depot: разработка дизайна упаковки шоколада для промоакции "Скажи нежнее" MilkaБренд Milka в 2026 году формирует свою коммуникацию вокруг идеи «нежных слов», создавая эмоциональную платформу для взаимодействия с аудиторией |
26.05.2026 Ученые ДВФУ создали "золотой" шоколад с экстрактом женьшеняУченые из Дальневосточного федерального университета во Владивостоке создали шоколад, обогащенный высокотехнологичным экстрактом женьшеня, сообщает РИА Новости |
26.05.2026 Греческое агентство Boo Republic представило упаковку горячего шоколада VelomontДля горячего шоколада премиум-класса Velomont специалисты агентства разработали упаковочную систему, которая отражает полноту вкуса и выразительность самого напитка |
26.05.2026 Создатели омского маршмеллоу объяснили его фишкуОмские ученые объяснили, что их маршмеллоу инновационный с нестандартными компонентами |
26.05.2026 В России никто не ест, а китайцы сметают коробками: Какая сладость полюбилась жителям Поднебесной?В России никто не ест, а китайцы сметают коробками: Какая сладость полюбилась жителям Поднебесной |
19.05.2026 В Depot провели ребрендинг, прокачавший узнаваемость бренда функциональных десертов ProteinREXProteinREX — российский бренд № 1 в категории функциональных десертов без сахара и протеиновых батончиков. В основе бренда простая идея: полезное питание не должно быть компромиссом |
19.05.2026 Шоколадные палочки Twix с фундуком выпустили в БританииГлобальный кондитерский гигант Mars Wrigley расширил свой ассортимент Twix, выпустив Twix со вкусом фундука. Новый продукт поступает в продажу в британских продуктовых магазинах, магазинах шаговой доступности и оптовых сетях |
19.05.2026 Карельский кооператив представил местную ягодную продукцию индийским партнерамГости высоко оценили сочетание ягодного соуса из морошки с индийскими креветками, ягодную соль и карельский мармелад |
12.05.2026 Креативную концепцию и дизайн упаковки для подарочного набора «Бобруйский сувенир» разработали в Brama Branding«Бобруйский сувенир» — это большой набор-ассорти весом 650 грамм, он включает 5 видов зефира ручной работы в натуральном шоколаде |
12.05.2026 Шоколад Ritter Sport вышел со вкусом Ube LatteКомпания Ritter Sport объявила о выходе в продажу нового вкуса шоколада. Он называется Ube Latte и сочетает в себе вкус фиолетового ямса, который называется убе, молока и эспрессо |
28.04.2026 «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции |