Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым
Великий пост — время не только духовного очищения, но и серьёзных пищевых ограничений
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
|
|
Мастерство кондитерского искусства «Сажинского» вновь отмечено медалями «Продэкспо‑2026»33‑я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо‑2026» стала масштабным событием в индустрии: в ней приняли участие 2 014 компаний из 37 стран мира |
|
|
Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникацияС 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ. |
|
|
Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий |
ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика |
Справочно-информационный материал
09.06.2026 Snickers с арахисовым маслом стал ответом на ReeseАмериканское отделение Mars Wrigley сделало рекламу для нового Snickers Peanut Butter… с помощью людей по фамилии Риз |
09.06.2026 Skittles с двойным вкусом продают в ВеликобританииБританское отделение Mars Wrigley выпустило новое драже Skittles Flavour Flip: в нём каждая конфета обладает сразу двумя фруктовыми вкусами |
09.06.2026 Безе из жидкости от вареного нута: ученые ЮУрГУ создали полезный десерт для детей без сахара и яиц1 июня, в День защиты детей, принято радовать ребят сладостями |
02.06.2026 Шоколад 75 г вместо 100 г: почему кондитерка лидирует по шринкфляцииКондитерская отрасль стала лидером шринкфляции мая 2026 года |
02.06.2026 Любимые сладости, знакомые с детства, — на выставке «Россия – знак качества»Ведущие российские производители представили впечатляющий ассортимент товаров |
02.06.2026 В Турции выпустили шоколад, посвященный ТукаюТурецкая община татар провела праздник родного языка в городе Анталия |
26.05.2026 Мультгерои на упаковке сладостей: Почта России и "Союзмультфильм" объединилисьПокупателей почтовых отделений ждёт новинка — кондитерская продукция с персонажами легендарных мультфильмов |
26.05.2026 Эксперты рассказали, из-за чего может ухудшиться качество шоколадаКачество шоколада в мире может ухудшиться из-за того, что производители ищут различные заменители подорожавшему какао, рассказали опрошенные РИА Новости эксперты |
26.05.2026 Depot: разработка дизайна упаковки шоколада для промоакции "Скажи нежнее" MilkaБренд Milka в 2026 году формирует свою коммуникацию вокруг идеи «нежных слов», создавая эмоциональную платформу для взаимодействия с аудиторией |
26.05.2026 Ученые ДВФУ создали "золотой" шоколад с экстрактом женьшеняУченые из Дальневосточного федерального университета во Владивостоке создали шоколад, обогащенный высокотехнологичным экстрактом женьшеня, сообщает РИА Новости |
26.05.2026 Греческое агентство Boo Republic представило упаковку горячего шоколада VelomontДля горячего шоколада премиум-класса Velomont специалисты агентства разработали упаковочную систему, которая отражает полноту вкуса и выразительность самого напитка |
26.05.2026 Создатели омского маршмеллоу объяснили его фишкуОмские ученые объяснили, что их маршмеллоу инновационный с нестандартными компонентами |
26.05.2026 В России никто не ест, а китайцы сметают коробками: Какая сладость полюбилась жителям Поднебесной?В России никто не ест, а китайцы сметают коробками: Какая сладость полюбилась жителям Поднебесной |
19.05.2026 В Depot провели ребрендинг, прокачавший узнаваемость бренда функциональных десертов ProteinREXProteinREX — российский бренд № 1 в категории функциональных десертов без сахара и протеиновых батончиков. В основе бренда простая идея: полезное питание не должно быть компромиссом |
19.05.2026 Шоколадные палочки Twix с фундуком выпустили в БританииГлобальный кондитерский гигант Mars Wrigley расширил свой ассортимент Twix, выпустив Twix со вкусом фундука. Новый продукт поступает в продажу в британских продуктовых магазинах, магазинах шаговой доступности и оптовых сетях |
19.05.2026 Карельский кооператив представил местную ягодную продукцию индийским партнерамГости высоко оценили сочетание ягодного соуса из морошки с индийскими креветками, ягодную соль и карельский мармелад |
12.05.2026 Креативную концепцию и дизайн упаковки для подарочного набора «Бобруйский сувенир» разработали в Brama Branding«Бобруйский сувенир» — это большой набор-ассорти весом 650 грамм, он включает 5 видов зефира ручной работы в натуральном шоколаде |
12.05.2026 Шоколад Ritter Sport вышел со вкусом Ube LatteКомпания Ritter Sport объявила о выходе в продажу нового вкуса шоколада. Он называется Ube Latte и сочетает в себе вкус фиолетового ямса, который называется убе, молока и эспрессо |
28.04.2026 «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции |
28.04.2026 Амазонский шоколад имеет все шансы стать новым суперфудомМногие любят полакомиться шоколадом, и теперь для этого есть больше оснований |
28.04.2026 Мармелад со вкусом квашеной капустыВкусВилл в преддверии Дня заботы о микробиоте выпустил мармелад со вкусом квашеной капусты |
28.04.2026 Упаковка для ореховой пасты из кешью "Смаката" от AVCДизайн упаковки для натуральной пасты из кешью «Смаката» построен на эстетике мягкости и прозрачности. Главным визуальным акцентом стала фигурная вырубка |
21.04.2026 Впервые получен шоколад из лабораторного какао-масла без какао-бобовВ перспективе, по расчетам компании, из одного боба можно получить столько масла, сколько в традиционном сельском хозяйстве требует примерно гектар плантаций |
21.04.2026 На предприятиях Ferrero прошли рейды антимонопольных органов ЕСНа предприятиях итальянской Ferrero Group, производителя шоколадно-ореховой пасты Nutella, прошли антимонопольные рейды Евросоюза |
14.04.2026 Банк новинок на рынке продуктов питания и напитков РФВ ходе подготовки линейки ежемесячных отраслевых обзоров «Банк новинок» специалисты INFOLine проанализировали рынок и выявили свыше 450 новых продуктов, вышедших на полки магазинов в марте 2026 года |
14.04.2026 ТОП-10 Выбор редакции. Наборы конфетВ редакции журнала «Кондитерские изделия» прошла серия дегустаций наборов конфет от российских и белорусских производителей |
14.04.2026 Hershey откажется от заменителей шоколадаСпикеры Hershey анонсировали «возвращение к классическим рецептам молочного и тёмного шоколада» во всех продуктах брендов Hershey и Reese к 2027 году |
14.04.2026 В AVC поработали над дизайном упаковки драже СмакатаКак превратить привычное драже в объект желания? Ответ AVC — в минимализме и игривой прозрачности |
07.04.2026 Кондитерские гиганты требуют 8 млн рублей с бурятских компаний за «Птичье молоко» и «Алёнку»В Арбитражный суд Бурятии поступил иск от крупных российских кондитерских фабрик к местным предприятиям |
07.04.2026 Липецкий актив Roshen продолжил глубже уходить в убытокАО «Липецкая кондитерская фабрика "Рошен"» (ЛКФ) по итогам 2025 года зафиксировало увеличение чистого убытка. Согласно финотчетности, показатель составил 31,8 млн руб. против убытка 19 млн руб. годом ранее |