На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе
РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года
Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
|
|
TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколадаКрупнейший отечественный производитель какао-ингредиентов расширяет ассортимент промышленных шоколадов, предлагая кондитерским фабрикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизированных линий форму выпуска |
|
|
Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производстваВ условиях высокой конкуренции на рынке кондитерских изделий визуальная привлекательность и предсказуемость качества становятся ключевыми факторами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок |
|
|
Смесь «Азиатская» для моти и десертовАзиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов |
Справочно-информационный материал
30.06.2026 Производитель полезных сладостей Red и Nature откроет фабрику в ПетербургеПрезидент и основатель рекламной группы Media Instinct Group Алексей Бахтеров запускает в Санкт-Петербурге кондитерскую фабрику «Чоколетт», рассказал он «Ведомостям» |
30.06.2026 Экспорт вологодских кондитерских изделий вырос почти на 19% за полгодаГубернатор Георгий Филимонов сообщил о росте экспорта кондитерских изделий из Вологодской области |
30.06.2026 Печенье против конфет: кто победил в битве за подмосковного сладкоежкуВ мае 2026 года сладкоежки Подмосковья отдали предпочтение печенью |
30.06.2026 На фабрике пастилы по старинной этикетке возродили рецепт «народных» батончиковВ Коломне запустили производство пастильных батончиков по рецепту XIX века. Вкус, который считался утраченным, возвращается благодаря находке в фондах главной библиотеки страны |
30.06.2026 Топ‑5 кондитерских фабрик Подмосковья для экскурсий: сладкий маршрут выходного дняВ Подмосковье можно увидеть, как создаются печенье, зефир и шоколад |
23.06.2026 Около 166,7 тысяч тонн сладостей произвели в Подмосковье за 4 месяцаЗа первые четыре месяца текущего года предприятия Подмосковья произвели порядка 166,7 тысячи тонн кондитерских изделий, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области |
23.06.2026 На 10% выросли цены на кондитерские изделия в Краснодарском краеВ Краснодарском крае выросли цены на кондитерские изделия. Медианная цена покупки сладостей достигла 497 рублей, когда в среднем по России они не превышает 440 рублей |
23.06.2026 В Волгограде депутаты облдумы впрок запаслись детскими сладостями к Новому годуВ Волгограде депутаты регионального парламента решили заранее озаботиться закупкой сладких подарков для детей. В парламенте подвели итоги майской закупки 1 тыс. новогодних наборов |
16.06.2026 Сделанные в Москве снеки и конфеты популярны в ОАЭ и ИндииСтоличные бизнесмены рассказали о спросе на их конфеты и снеки в ОАЭ и Индии |
16.06.2026 Самарские бизнесмены заработали миллиарды на ЗОЖ-батончиках и строят под них новый заводНа ПМЭФ губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев и гендиректор ООО «Шок индастри» Антон Заикин подписали соглашение о строительстве нового высокотехнологичного завода |
16.06.2026 Сеть «Пермские конфеты» откроет новый магазин в центре ПермиСеть фирменных магазинов «Пермские конфеты» откроет новую торговую точку по Комсомольскому проспекту, 17 рядом с ЦУМом. Сейчас в помещении ведутся ремонтные работы, сообщает издание «Текст» |
09.06.2026 Александр Чепик оценил курские конфетыПредседатель регионального правительства Александр Чепик посетил курскую кондитерскую фабрику. Тут выпускают более 300 наименований продукции — конфеты, печенье, пирожные |
09.06.2026 Заявка на регистрацию товарного знака «Лобня в шоколаде» подана в РоспатентАдминистрация городского округа Лобня Московской области подала в Федеральную службу по интеллектуальной собственности заявку на регистрацию бренда кондитерских изделий «Лобня в шоколаде» |
02.06.2026 Клубника в шоколаде стала самым популярным десертом ручной работы в КазаниСпрос на десерты из клубники в Казани растет, клубника в шоколаде стала самым востребованным десертом ручной работы в городе с января по май |
02.06.2026 Спрос на клубнику в шоколаде вырос на 22% в КраснодареВ Краснодаре спрос на клубнику в шоколаде вырос на 22% год к году, а средний чек на этот десерт достиг 2489 руб |
02.06.2026 В Тюменской области выпустили новую линейку ореховых батончиковТюменский предприниматель Любовь Сайферт из Нижнетавдинского муниципального округа расширила ассортимент выпускаемой продукции — в продажу поступили новые ореховые батончики |
26.05.2026 Шоколад из Башкирии представили на ярмарке в КитаеШоколад из Башкирии представлен в китайском Харбине на фестивале-ярмарке «Сделано в России», сообщил премьер-министр региона Андрей Назаров |
26.05.2026 Стали известны города России, где больше всего сладкоежекМосква лидирует с большим отрывом |
19.05.2026 В Саратовской области произвели почти 9 тысяч тонн кондитерских изделийВ Саратовской области в первом квартале 2026 года произвели 8,95 тысячи тонн кондитерских изделий. Темп роста к аналогичному периоду прошлого года составил 111,87% |
19.05.2026 В Пензенской области на 33% выросло производство мармеладаВ целом, объемы изготовления кондитерских изделий увеличились на 1,6% |
12.05.2026 Шоколадные соль и перец получили патент в ТамбовеНа мануфактуре премиального шоколада MaRussia, известной шоколадом с необычными сочетаниями – с креветками, с олениной, бородинским хлебом и чесноком, выпустили новинки — шоколадные специи |
28.04.2026 Егорьевский шоколад в Китае: какие сладости представили на международной выставкеОтечественные производители представили свои товары в рамках дебютного национального павильона «Сделано в России» на международной выставке потребительских товаров в Китае |
28.04.2026 Алтайские производители кондитерских изделий начали маркировать продукциюВ России с 1 марта стартовал первый этап обязательной маркировки сладостей и кондитерских изделий |
21.04.2026 Столичные кондитеры поставили в страны Азии продукцию на 1,56 млрд руб. за годБлагодаря поддержке Московского экспортного центра столичные кондитерские предприятия активно наращивают присутствие на зарубежных рынках Азии и Ближнего Востока: по итогам 2025 года объем поддержанного МЭЦ экспорта кондитерской продукции московских производителей составил 1,56 млрд руб |
21.04.2026 Производство сладостей на Ставрополье выросло на 14% за первый квартал 2026 годаВ Ставропольском крае продолжается активный рост производства кондитерских изделий, и за первый квартал 2026 года ставропольские заводы и цехи выпустили 4,2 тысячи тонн сладостей |
14.04.2026 Рост производства шоколада и муки в Рязанской областиРязаньстат обнародовал статистические данные, характеризующие состояние пищевой промышленности региона по итогам февраля 2026 года |
14.04.2026 Достопримечательности Усть-Кубинского округа станут сладкимиИзображения нанесут на упаковки кондитерских изделий |
14.04.2026 Пастилу из Тулы представили на международной выставке в УзбекистанеМероприятие объединило свыше 500 участников из 26 государств |
07.04.2026 В Рязанской области выросло производство шоколадаВ феврале предприятия пищевой промышленности Рязанской области показали рост по ряду ключевых категорий продукции |
07.04.2026 В Тульской области построят шоколадную фабрику и два завода за 30 млрд рублейГубернатор Тульской области Дмитрий Миляев провёл рабочую встречу с руководством ГК «ЭФКО» — крупнейшего производителя масложировой продукции в странах Евразийского экономического союза |