Новости

Песню для улучшения вкуса шоколада создали в Великобритании

Справочно-информационный материал
 

Ученый из Бристольского университета создала песню, при прослушивании которой вкус шоколада становится еще вкуснее. По заверениям ученой, тональность и скорость трека влияют на работу человеческого мозга.

При написании музыки доктор Натали Гиацинт опиралась на знания о мультисенсорной организации — процессе, при котором органы чувств взаимодействуют друг с другом. Например, известно, что «мягкие» мелодии в мажорной тональности делают вкус шоколада более сливочным и сладким. «Резкие» темпераментные композиции при этом усиливают горечь плитки.

Как итог, исследовательница выпустила 90-секундный трек “Sweetest Melody” с темпом 78 ударов в минуту: он подходит для медленного и вдумчивого поедания шоколада. Если верить Натали, звуки фортепиано придают песне сладость, струнные — шелковистость, арфа — сбалансированность всех нот.

09.09.2025   •   https://crispy.news