Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Агропродмаш 2026
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»

    Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
    Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства

    В условиях высокой кон­куренции на рынке конди­терских изделий визуальная привлекательность и пред­сказуемость качества ста­новятся ключевыми факто­рами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Агропродмаш 2026


Раздел: Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Поощряем покупателей


Справочно-информационный материал
 

Один из самых эффективных способов привлечения покупателей в магазин — это внедрение программы лояльности и системы поощрения для покупателей. Сегодня мы расскажем о том, как сделать эти программы максимально эффективными.

Начать следует с проведения количественного и качественного анализа существующих в магазине программ лояльности. Разделим аудиторию ваших покупателей на несколько групп:

а) постоянные покупатели, приходящие в магазин регулярно;

б) основная масса покупателей

в) нецелевая группа (случайные покупатели).

Остановимся подробнее на каждой из этих групп.

В первую входят самые активные и лояльные покупатели, которые всегда готовы прийти в ваш магазин. В идеале доля этой группе должна составлять 30-50% от общей аудитории.

Вторая группа — покупатели, которые приобретают у вас товары от случая к случаю и могут «изменить» вам в зависимости от ассортимента у соседей и конкурентов, от их спецпредложений и т. д.

Третья часть – это люди, которые приходят в магазин случайно, чаще всего, они не живут и не работают в том районе, где находится ваша торговая точка

Итак, когда мы определились с аудиторией магазина, следует распределить покупателей по нескольким группам и выяснить их соотношение (см. Таблицу 1. Доли групп покупателей в обороте магазина).

Таблица 1. Доли групп покупателей в обороте магазина

 

Список покупателей Доля в обороте Частота покупок Оборот на группу (руб.)
Лояльные (А)      
Основная категория (В)      
Нецелевые (С)      

Затем проводим финансовый анализ клиентской базы (ABC анализ) за доступный период (например, год). Посмотрите отчет по продажам и частоте покупок тех или иных товаров ассортимента. Поставьте себе для каждой группы плановую частоту совершения покупок в вашем магазине.

И, наконец, оценим полученные результаты. Если большинство покупателей реализовывают плановую частоту покупок; если доля клиентов в категории А приемлемая  (больше 30%) –значит ваша мотивационная программа работает хорошо.

Считаем рентабельность мотивационной программы

Давайте рассмотрим конкретный пример. Допустим, средний чек в вашем магазине — 700 рублей. Каждый покупатель из группы постоянных (живущих рядом или лояльных к магазину) где-то раз в неделю стабильно покупает продукты на такую сумму. Таким образом, за год он совершает 52 покупки. Предположим, этот покупатель не сменит место жительства (или не потеряет лояльности к вашему магазину) еще около 10 лет. В таком случае, условная пожизненная ценность этого покупателя для вас будет равна: 700 х 52 х 10 = 364000 рублей. А теперь задайте себе вопрос: сколько вы при этих условиях готовы вложить средств для привлечение одного такого вот постоянного клиента? Адекватно оценивая данный показатель в своем бизнесе, вы сможете внедрять наиболее эффективные методы привлечения потребителей. И пока ваши конкуренты будут экономить на рекламе, скидочных акциях и бонусных программах, вы сможете переманить у них существенную долю клиентов.

Анализируем программы лояльности

Качественная программа должна стимулировать потребителей приходить именно в ваш магазин, когда у них появляется потребность приобрести тот или иной продукт — то есть поощрять увеличение количества визитов в магазин.

Следующий шаг, позволяющий увеличить сумму потенциальных покупок и при этом демонстрирующий особое отношение к покупателям — покупка несколько единиц товара единовременно. Программы должна воздействовать на целевую аудиторию – именно те 20%,  которые приносят ваш ощутимый доход. Если этим людям интересно копить бонусы – то программу надо делать бонусной, если им нравятся VIP-скидки – накопительная дисконтная карта.

Стимулируем покупателя к выбору именно вашего магазина системой скидок. Учтите при этом, что скромная 3%-ная скидка может и не стать аргументом в пользу выбора вашей торговой точки, поскольку, как показывают результаты опросов, у каждого человека есть не менее 10 карт различных сетей, при этом они активно пользуются только 3-5, и скидка, стимулирующая их прийти именно к вам, должна составлять не менее 15%.

Развитая коммуникация с покупателями — тоже важный фактор. Хорошо работает «точечность поощрения» – «приз» за конкретную покупку и т. д.

Таким образом, грамотно составленные программы лояльности позволяют стимулировать покупателей и увеличить число постоянных посетителей вашего магазина, а значит и поднять объем продаж.

 

  


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Печенье против конфет: кто победил в битве за подмосковного сладкоежку

    В мае 2026 года сладкоежки Подмосковья отдали предпочтение печенью



  • Зефир. Рейтинг популярности брендов в интернете

    В исследовании участвовала 52 ТМ зефира российского производства.
    Использованы данные по 13 571 запросу пользователей за период с 24 декабря 2025 по 22 января 2026 г.



  • Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства
    Обновленная линейка эквивалентов масла какао – стабильность и прогнозируемые свойства

    ООО «СОЮЗ-22» представило обновлен­ную линейку эквивалентов масла ка­као (ЭКМ) со стабильным составом и прогнозируемыми технологическими свойствами, разработанных для опти­мизации производственных процес­сов без потери качества готовой про­дукции




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.