Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Агропродмаш 2026

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»

    Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
    Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства

    В условиях высокой кон­куренции на рынке конди­терских изделий визуальная привлекательность и пред­сказуемость качества ста­новятся ключевыми факто­рами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Агропродмаш 2026


Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Шоколад, печенье и вафли оказались под запретом для московских школьников


Справочно-информационный материал
 

Представлен первый топ-10 продуктов, которые родители не разрешают покупать детям

Московские родители чаще всего запрещают покупать своим детям в школе шоколад, печенье, мармелад, соки и салаты. Такие данные представил в своем докладе столичный департамент информационных технологий. Анализ строился на информации электронной системы «Москвенок», которая позволяет родителям контролировать меню и управлять питанием ребенка. Эксперты считают, что ограничение свободы выбора детей не решает проблемы несбалансированности школьных меню. Кроме того, родители опасаются утечки персональных данных учеников и считают: сбор такой информации избыточен.

Как выяснил “Ъ”, столичные родители чаще всего запрещают покупать своим детям в школе шоколад, печенье и мармелад. На четвертом и пятом местах первого рейтинга запрещенных продуктов, составленного столичным департаментом ИТ, оказались сок и холодный чай. Также в список входят салаты, мороженое, пирожки и вафли.

Рейтинг построен на основе данных «Москвенка» — электронной системы, с помощью которой дети проходят в здание школы или детского сада и оплачивают еду в столовой. Для подключения к системе школьнику выдают пластиковую карту или силиконовый браслет с чипом. Помимо оповещения о входе в школу сервис дает возможность родителям управлять питанием ребенка — например, установить лимит трат или запрет на покупку определенных продуктов. Как следует из доклада, тот или иной запрет установлен родителями более чем 15 тыс. школьников.

«Количество учащихся, использующих систему,— более 850 тыс., но только 5% родителей используют возможности выбора меню, безналичной оплаты питания или создания стоп-листа вредных для ребенка продуктов»,— сказал “Ъ” руководитель проекта «Москвенок» Евгений Симановский.

Глава Ассоциации родительских комитетов и сообществ Ольга Леткова считает, что в школьных буфетах дети просто не могут выбрать блюда, полезные для здоровья, потому что в основном там продают вредные продукты. «Если выбора нет как такового, то его ограничение со стороны родителей не решает проблемы, решением было бы расширить и сбалансировать школьное меню»,— отмечает она. О пересмотре школьного меню говорит и детский диетолог Екатерина Белова. В школах не хватает свежих фруктов и овощей, а «шоколад и шоколадные конфеты следовало бы заменить сухофруктами, мармеладом, пастилой и зефиром», заверила “Ъ” эксперт. Впрочем, главный научный сотрудник института питания РАМН Игорь Конь настаивает на том, что школьное меню достаточно сбалансировано — «весь вопрос в том, насколько оно соблюдается».

Напомним, в конце марта депутаты Мосгордумы выступили с инициативой ввести в школах питание по «религиозным стандартам», включающее постные, кошерные и халяльные бесплатные обеды (“Ъ” сообщал об этом 28 марта). Как писал “Ъ”, в ответ на предложение в Роспотребнадзоре предупредили: в школьных столовых технически невозможно готовить несколько видов обедов, а эксперты отметили, что постное меню и вовсе неполноценно и может навредить здоровью детей.

У родителей, обращавшихся в ассоциацию, вызывает вопросы не только школьное меню, но и сама электронная система «Москвенок». По данным департамента ИТ, к сервису к началу 2017 года было подключено более 3,5 тыс. зданий образовательных организаций Москвы, 1,9 тыс. из которых — детские сады. В системе более 1,6 млн активных пользователей. Ольга Леткова рассказала “Ъ”, что в ассоциацию поступают многочисленные обращения родителей, которые не уверены в защищенности персональных данных учеников и считают, что сбор такого количества информации избыточен. «Школе нужна определенная база данных, но она должна быть ограничена исключительно образовательными потребностями: имя, фамилия, класс и оценки. А вот персональные данные о здоровье, кошельке и составе семьи — это лишнее»,— заключила госпожа Леткова.

 

Максим Матвеев, Анна Макеева

   •   http://www.kommersant.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминаний
    Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминаний

    Помните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №524 от 13.01.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 13.01.2026 года



  • Из драже M&M’s уберут коричневые и синие цвета

    Компания Mars готовится выпустить новую версию M&M’s без искусственных красителей — однако в упаковке из-за сложностей с производством не будет синих и коричневых драже




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.