.jpg "Зефир")
.gif)
.jpg)
_95x18.png "Рецепты успеха: изменения рынка шоколада и ответные решения TOMER"){kind=logo}
.jpg "Зефир")
.gif)
.jpg "Каталог")
Сладкая доля: кондитеры РТ нацелились на Ближний Восток
Справочно-информационный материал
Производитель кондитерских изделий «Эссен продакшн АГ», фабрика которого расположена в Н. Челнах, планирует выйти на рынки Иордании, Палестины, Саудовской Аравии, Вьетнама и Марокко
Конфетный экспорт
Заместитель коммерческого директора по кондитерскому направлению АО «Эссен Продакшн АГ» Игорь Озеров рассказал, что, по итогам 8 месяцев 2022 года, экспорт вырос на 9,7%. Рост продаж на территории Казахстана, Таджикистана, Узбекистана, Китая и Молдавии составил 15-25%.
«Сейчас мы больше фокусируемся на странах Ближнего Востока. Мы ведем переговоры и планируем начать сотрудничество с Иорданией, Палестиной, Саудовской Аравией, а также Вьетнамом и Марокко», — рассказал Игорь Озеров.
Продукция компании представлена в 36 странах. Помимо стран постсоветского пространства (Казахстан, Киргизия, Узбекистан, Киргизия, Туркменистан, Украина, Беларусь и прочие), кондитерские изделия представлены в Германии, Китае.
«С европейскими странами есть определенные сложности в плане логистики. Мы активно работаем со странами ближнего зарубежья. В случае, например, с Молдовой логистика изменилась. В целом, все наши партнеры в Европе работают», — сказал Озеров.
По итогам 2021 года, было реализовано 43,8 тыс. тонн продукции, что на 6% больше, чем годом ранее. По итогам января-августа текущего года, несмотря на падение продаж в 50% в марте и стагнацию до мая, положительная динамика составила 10%. Планируется, что в 2022-м к прошлому году прирост реализации продукции составит 12% в тоннах, отметил Игорь Озеров.
Десертные компоненты
Заместитель генерального директора по кондитерскому производству АО «Эссен Продакшн АГ» Дмитрий Жирнов сообщил, что в 2022 году компания перешла в кондитерском производстве на 100% на жиры, произведенные в России. Это произошло после того, как рынок РФ покинул шведско-датский производитель AAK.
«Наверное, это был самый сложный вызов, с точки зрения решения замен сырья и материалов в данный период. Однако на тот момент мы вели проработку аналогов, в том числе с отечественными поставщиками, и затем закрыли потребность», — рассказал Жирнов.
11.10.2022 • https://rt.rbc.ru
