Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ

    Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • Компания «ВЛАДКОН» выводит на российский рынок новые подарочные наборы конфет ALTAMENTE

    Новинки сочетают высокое белорусское качество, оригинальные рецептуры и стильный презентабельный дизайн — идеальное решение для тех, кто ценит истинную роскошь без излишеств



Популярные статьи

  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска




Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

В России никто не ест, а китайцы сметают коробками: Какая сладость полюбилась жителям Поднебесной?


Справочно-информационный материал
 

В России никто не ест, а китайцы сметают коробками: Какая сладость полюбилась жителям Поднебесной?

За ней приезжают фуры, блогеры снимают видео с хрустом, а на свадьбах она стала обязательным атрибутом.

В России отношение к сладости, о которой пойдёт речь, прохладное. Она лежит в вазочках на ресепшн, валяется в бардачках машины или в дальнем углу кухонных шкафов на "чёрный день". Её едят, когда всё вкусное уже съедено. А вот в Китае всё совсем иначе. За лакомством в ярких фиолетовых фантиках приезжают фуры, блогеры снимают обзоры с хрустом на камеру, а на свадьбах оно стали обязательным атрибутом. Речь о грильяже "Крокант".

 

Проходной товар, который стал хитом

Как отмечает автор дзен-канала "Стеклянная сказка", в России эти конфеты считается сладостью "на любителя". Твёрдый грильяж с дроблёным орехом и шоколадной глазурью - не самый популярный десерт. Как иронизирует блогер, "наша кондитерская промышленность - это суровая школа жизни. Чтобы съесть нашу конфету, нужно приложить усилие, проявить волю и иметь крепкий прикус".

Однако в последнее время грильяж начал исчезать с полок оптовых баз. Спрос возник там, откуда не ждали - в Китае. Жители Поднебесной начали закупать в России безумные партии "Кроканта". На маркетплейсах творится форменное безумие: перекупщики сметают товар коробками, чтобы перепродать его на китайских онлайн-платформах. В приграничных городах таможенники крутят у виска, не понимая, что нашли соседи в этом грильяже.

 

Почему китайцы полюбили эту сладость

Как уверяет автор дзен-канала, причин несколько. Во-первых, вкусовые рецепторы у китайцев настроены иначе. Всё, что слишком сладкое и приторное, у них не в почёте. Им нужен баланс. А "Крокант" - не слишком сладкий, с лёгкой солёной ноткой ореха. Для жителей Поднебесной это идеальный десерт.

Во-вторых, китайский TikTok захватил тренд на ASMR и хрустящую еду. А "Крокант" издаёт громкий, отчётливый хруст при укусе - именно этот звук китайцы записывают на видео, собирая миллионы просмотров. Благодаря такой звуковой "фишке" конфеты стали звездами соцсетей.

В-третьих, как ни странно, именно эти конфеты пользуются большой популярностью на свадьбах. Блогер попытался объяснить этот феномен:

Бюджетная сладость, в Китае она превратилась в премиум-класс для гостей. Фиолетовый цвет сейчас в тренде, он выглядит благородно и дорого.

Оптовики в Китае продают "Крокант" с заметной наценкой. Как отмечает автор канала, "мы могли бы спокойно поднять цены в десять раз, сделать ребрендинг и продавать это как "Императорский Грильяж". Но кто ж за это возьмётся?"

 

26.05.2026   •   https://tsargrad.tv/


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.



  • Зефир ассорти (ваниль, лимон, клубника) ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ» — выбор редакции

    В редакции специализированного печатного издания «Кондитерские изделия» и каталога «Шоколадный business» состоялась дегустация зефира ассорти (ваниль, лимон, клубника) ТМ «СЛАДКАЯ АРТЕЛЬ» производства АО «Минусинская кондитерская фабрика»



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.