Китайцы начали подделывать белорусский шоколад
Справочно-информационный материал
Спрос на белорусские продукты на китайском рынке растет, для него разработаны новые конфеты, а также особенная водка.
Кондитерские компании "Спартак" и "Коммунарка" работают в Китае через эксклюзивных представителей, что говорит о растущем спросе, заявил председатель концерна "Белгоспищепром" Олег Жидков.
"Сталкиваемся даже с фактами подделок белорусского шоколада недобросовестными китайскими производителями. Абсолютное сходство до смешения по упаковке, качеству используемой бумаги. Потребителю, который не посвящен в тонкости производства, по внешнему виду очень сложно определить фальсификат", - цитирует Жидкова журнал "Экономика Беларуси".
Он отметил, что больше всего подделывают продукцию фабрики "Спартак", которая раньше начала работать на рынке КНР.
Жидков добавил, что в Китае у потребителей свои требования. Специально для этого рынка разработали водку с долей спирта 69% и 77%. "Коммунарка" подготовила линейку шоколадных конфет с низким содержанием сахара. Также туда экспортируют шоколад без сахара.
"Мучные кондитерские изделия производим на основе жиров и маргарина без запрещенных в КНР пищевых добавок, конфеты – из сухого молока", - отметил руководитель "Белгоспищепрома".
Молочные конфеты
Жидков раскрыл некоторые детали ранее озвученного проекта по выпуску конфет из сухого молока. На "Красном пищевике" начали выпуск молочного драже "Детские истории" под брендом "Коммунарки".
Кроме того, "Коммунарка" планирует создать цех по производству традиционной китайской сладости из сухого молока с пониженным содержанием сахара. Это будет филиал в Лиозно, там уже выделяют участок под новый цех.
Сейчас кондитеры выбирают оборудование и готовят документы для его закупки. Как ожидается, инвестиционный проект реализуют в 2025 году.
"Будет создано около 20 рабочих мест, и "Коммунарка" сможет занять новую нишу в категории полезных сладостей", - отметил Жидков.
Предполагается, что часть этой продукции можно продавать комбинатам школьного питания, а часть – в рознице. До 40% молочных конфет планируется экспортировать, в том числе в Китай. Ожидаемый объем производства – 360 тонн в год.
Работает в этом направлении и "Слодыч". У этой фабрики есть несколько вариантов: конфеты, вафли, печенье, в том числе без сахара и затяжное с какао и молоком "Молочный сюрприз".
02.04.2024 • https://sputnik.by/
