Костанайская кондитерская фабрика будет работать на алматинском сахаре
Справочно-информационный материал
Жетысуский сахар начнут поставлять в Костанайскую область. Таким образом на местной кондитерской фабрике удастся снизить затраты на этот товар. Потому что пока сахар для костанайских конфет используют импортный, сообщает alau.kz.
В этом году костанайская кондитерская фабрика запустила сразу несколько новых производств: глазированные вафли, печенье и шоколадные батончики. На следующий год планируют начать производство суфле и фитнесс-батончиков. Всего «Баян Сулу», выпускает почти 80,5 тысяч тонн сладкой продукции в год.
«Что касается сотрудничества с Алматинской областью, то мы работаем с Чемолганским крахмалопаточным заводом, и вся патока, глюкоза полностью, 100% мы работаем. Почему мы решили строить бисквитный цех? Это, естественно, использование муки, местной муки, высококачественной муки. Мы занимаемся импортозамещением. Полностью мука, патока, какие-то местные жиры, этикетка. Используем местное. Хотелось бы сахар из Алматинской области получать», — говорит президент АО «Баян-Сулу» Тимур Садыков.
Вопрос обеспечения республики собственным сахаром уже поднимал Нурсултан Назарбаев. Глава государства поручил устранить дефицит сахара в стране. Алматинская область в достижении этой цели передовая, заверил глава региона Амандык Баталов. В этом году засеяли более 11 тысяч гектаров сахарной свеклой. Регион получит рекордный урожай — 399 тысяч тонн, планируется получить 40 тысяч тонн сахара. Закрывая потребность региона, Алматинская область обеспечила себе возможность реализовывать сахар в другие регионы.
«Мы возродили сахарную отрасль, которая 12 лет полностью исчезла. Не работала. Восстановили мы два завода. Кировский завод, который с 1934 года имеет историю. Аксуйский сахарный завод, который имеет историю с 68 года прошлого столетия. Кировский завод будет перерабатывать 250 тысяч тонн сахарной свеклы, а Аксуйский — 350 тысяч тонн сахарной свеклы», — сообщил аким Алматинской области Амандык Баталов.
Для поддержки аграриев, говорит Амандык Баталов, область создала специальный производственный кластер. Аграриям помогают, закуплена и новая техника для работы в поле. Вопрос обеспечения Костанайской области алматинским сахаром отдельно акимы двух регионов обсудили на совещании. Важный итог — договоренность о прямой поставке товара на фабрику «Баян Сулу».
06.11.2018 • http://alau.kz
