Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Агропродмаш 2026


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»

    Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов



  • Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
    Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства

    В условиях высокой кон­куренции на рынке конди­терских изделий визуальная привлекательность и пред­сказуемость качества ста­новятся ключевыми факто­рами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок




FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Агропродмаш 2026


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Цены на какао взяли курс на снижение


Справочно-информационный материал
 

Снижение объема переработки какао-бобов в Европе привело к снижению стоимости какао на мировых рынках в начале 2017 года. Избыток предложения какао на мировом рынке уже привел к падению цен примерно на 26% в 2016 году.

Объем переработки какао-бобов в Европе в 4 квартале 2016 года снизился на 0,9% — примерно до 340 тыс. тонн, следует из данных Европейской ассоциации какао (ECA). Это наряду с ожиданиями по увеличению избытка предложения в этом году привело к падению стоимости какао-бобов на мировых рынках, пишет издание ConfectioneryNews.

С 6 по 19 января мартовские фьючерсы на какао на Межконтинентальной бирже (ICE) подешевели на 4,3% — до $2164 за тонну. На фоне избытка предложения стоимость фьючерсов в прошлом году снизилась более чем на 26% — 4 января 2016 года мартовский фьючерс на поставку одной тонны какао стоил $3073

«Большая часть рынка ожидала небольшого прироста объема переработки, но никак не снижения», — сообщил изданию директор департамента экономики и статистики Международной организации какао (ICCO) Лорен Пипитон. По данным организации, средняя стоимость тонны какао 19 января составила $2181,78 за тонну, в то время как 19 января 2016 года она составляла $2984,54.

Снижение переработки

Снижение объемов переработки какао в Европе частично связано с тем, что в августе 2016 года немецкая компания по переработке Euromar приостановила деятельность и подала заявление о банкротстве.

«Материнская» компания Euromar — Transmar Group, которая поставляет какао для таких компаний, как Nestle, Hershey и Mars, также подала документы о банкротстве своей американской «дочки» Transmar Commodity в январе.

Прогноз на переизбыток

В 2017 году Международная организация какао прогнозирует значительный избыток предложения на мировом рынке какао, отметил Пипитон.

«В течение последних нескольких лет основной проблемой был структурный дефицит поставок, теперь же рынки двигаются в ином направлении — и это стало основной причиной снижения стоимости какао за последние месяцы», — сказал он.

ICCO опубликует прогноз по рынку какао в феврале. Опрошенные изданием рыночные аналитики полагают, что переизбыток составит от 150 тыс. тонн до 250 тыс. тонн. Кот-д’Ивуар является крупнейшим мировым производителем какао. Недавние проблемы с безопасностью в стране могут привести к росту цен на товар, однако власти взяли ситуацию под контроль, поэтому пока она не оказала значительного влияния на какао-фьючерсы.

24.01.2017   •   https://rns.online


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • В Волгограде депутаты облдумы впрок запаслись детскими сладостями к Новому году

    В Волгограде депутаты регионального парламента решили заранее озаботиться закупкой сладких подарков для детей. В парламенте подвели итоги майской закупки 1 тыс. новогодних наборов



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №541 от 19.05.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 19.05.2026 года



  • Сделанные в Москве снеки и конфеты популярны в ОАЭ и Индии

    Столичные бизнесмены рассказали о спросе на их конфеты и снеки в ОАЭ и Индии




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.