Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Агропродмаш 2026

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»

    Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
    Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства

    В условиях высокой кон­куренции на рынке конди­терских изделий визуальная привлекательность и пред­сказуемость качества ста­новятся ключевыми факто­рами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Агропродмаш 2026


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Кокосовая стружка: цены падают


Справочно-информационный материал
 

Филиппины являются основным мировым экспортером кокосовой стружки (более трети мирового экспорта). В начале 2014 года цены на кокосовую стружку резко выросли из-за катастрофических разрушений сельскохозяйственной отрасли Филиппин с большим количеством жертв, вызванных тайфуном Хайян. В 2015 году цены на кокосовую стружку вернулись на уровень, какими они были накануне тайфуна, т.е. упали на 45%. Для объяснения такого поведения цен необходимо рассмотреть влияние нескольких факторов.

Цены на кокосовую стружку тесно связаны с ценами на кокосовое масло. Если цены на кокосовое масло поднимаются, то вслед за ними растут цены на кокосовую стружку и наоборот, так как оба эти продукта производятся из одного сырья – кокосовых орехов. Цены на кокосовое масло в основном следуют трендам на рынке растительных масел, в частности пальмового масла, из-за взаимозаменяемости этих двух продуктов. Более того, цены на сырую нефть могут влиять на цены растительных масел, так как они используются в качестве возобновляемых видов топлива.

В связи с драматическим падением цен на сырую нефть в течение последних 18 месяцев, спрос на растительные масла в качестве биотоплива тоже сократился. Кроме того, рынки пальмового масла и масла пальмовых семян испытали сильное давление под влиянием повышенного предложения. В результате этих обстоятельств цена на оба вида пальмового масла упала в период с марта 2014 года по сентябрь 2015 года на 55% и 50% соответственно. Комбинация всех этих факторов привела к падению цен на кокосовое масло, следовательно, и на кокосовую стружку.

Кроме того, мелкие производители в Индонезии, Шри-Ланке и Вьетнаме вели в последнее время агрессивную продажную стратегию на рынке, что также способствовало падению цен на кокосовую стружку.

Однако в последние несколько недель падение цен на кокосовую стружку замедлилось, как считается, главным образом, в результате влияния Эль Ниньо. Сухая погода в некоторых регионах Юго-Восточной Азии привела к росту цен на пальмовое масло, и многие эксперты полагают, что недостаток дождей может отрицательно сказаться на кокосовых пальмах, так что в настоящее время цены на кокосовую стружку вышли на плато и замерли в ожидании.

26.01.2016   •   http://bfi-online.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминаний
    Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминаний

    Помните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта



  • Аргентинская Que Cálido Studio® разработала упаковку протеиновых батончиков Mare

     В то время как большинство протеиновых продуктов опираются на агрессивную эстетику, технический язык и маскулинные образы, Mare выбирает более мягкий и современный подход



  • Поставки одного вида продукции из России в США взлетели

    РИА Новости: Экспорт российского шоколада в США вырос почти в полтора раза в апреле




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.