Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Агропродмаш 2026
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»

    Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов



  • Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
    Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства

    В условиях высокой кон­куренции на рынке конди­терских изделий визуальная привлекательность и пред­сказуемость качества ста­новятся ключевыми факто­рами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок




FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Мировой профицит сахара достигнет рекорда


Справочно-информационный материал
 

Переполнение рынков является серьезным вызовом для производителей, в том числе российских

Австралийская исследовательская компания Green Pool повысила прогноз остатков сахара в мире на конец нынешнего сезона с 14,9 млн т до рекордных 18,4 млн т. Такой значительный пересмотр по сравнению с мартовской оценкой связан с резким ростом площадей сахарного тростника и его урожайности в Индии, втором в мире производителе сахара, пишет агентство Bloomberg.

«Мы сейчас пытаемся пробиться через излишки сезона-2017/18, и я думаю, что реальность заключается в том, что на рынок придут и новые излишки», — сказал агентству директор Green Pool Том МакНейл. Большая часть мировых переходящих запасов сахара придется на Индию, которая в этом маркетинговом году, как ожидается, нарастит объем производства до 31,1 млн т. В сезоне-2018/19 аналитики не исключают дальнейшего увеличения производства в Индии, которое может достигнуть 32 млн т и превзойти показатель мирового лидера — Бразилии (30,8 млн т). Излишки сахара на мировом рынке в следующем сезоне Green Pool пока оценивает в 6,6 млн т.

После двух сезонов дефицита в 2017/18 мир входит в существенный профицит, подтверждает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. Так, в текущем сезоне девять из десяти крупнейших стран-производителей продемонстрируют рост выпуска сахара, в том числе Индия — на 56%, Таиланд — на 43%, Евросоюз — на 22%, привел он данные исследовательской компании Tropical Research Services (TRS). В своем апрельском обзоре TRS оценивала профицит сахара в нынешнем сельхозгоду почти в 12,3 млн т.

Такие объемы излишков угрожают многим производителям, так как цены зачастую опускаются ниже себестоимости, отмечает МакНейл. «Цены находятся значительно ниже себестоимости продукции для большинства глобальных экспортеров, так что наносимый такими ценами ущерб не вызывает сомнений», — рассказал эксперт. Несмотря на это, оценивает он, корректировка мирового производства для стабилизации рынка займет определенное время, так как ряд стран проводят протекционистскую политику в отношении своих внутренних цен на сахарный тростник.

Увеличение мирового профицита сахара является серьезнейшим вызовом для всех мировых производителей сахара, особенно свекловичного, комментирует Иванов. По его словам, бурный рост производства сахара в Индии, а также его восстановление в Таиланде, приведет к переполнению рынков всех стран Индийского океана, на который, например, недавно вышла Украина. «Это резко сузит географию и объемы возможного экспорта для всех свеклопроизводителей Европы, от Британии до России. Внутренние цены на сахар (в долларах и евро) в странах нетто-экспортерах, вероятно, будут и дальше падать в ближайшие один-два года. В том числе в России, Белоруссии, Украине, Польше, Германии, Франции и т. д.», — оценивает Иванов.

По данным ИКАР, мировые цены на сахар-сырец снижаются с октября 2016 года. С этого времени рассчитываемый ФАО индекс цен на сахар опустился на 44%. В том числе в апреле котировки уменьшились на 4,8%, достигнув минимума с сентября 2015-го. Такую динамику ФАО также объясняет наличием на рынке избыточного предложения, а, кроме того, снижением курса бразильского реала по отношению к доллару и мерами господдержки экспорта сахара, которые, как ожидается, могут быть приняты Индией и Пакистаном.

В России средняя цена производителей свекловичного сахара в течение 2017 года снизилась на 29% до 22,9 тыс. руб./т, упав до минимального значения с октября 2014 года, следует из данных Росстата. В то же время в начале 2018 года цены начали расти, за первый квартал увеличившись на 8% до 24,8 тыс. руб./т. Сезон переработки сахарной свеклы в России завершился в начале апреля, в течение него в стране было произведено почти 6,5 млн т сахара, весной и летом выработка продолжится из сиропа и мелассы.

Посевы сахарной свеклы в 2017 году в России выросли на 8% до 1,19 млн га, валовой сбор — на 1,1% до 51,9 млн т. Для сохранения маржинальности в отрасли Минсельхоз запланировал на этот год снижение сева агрокультуры до 1,1 млн т. В том числе в Центральном федеральном округе площади должны сократиться на 64 тыс. га, в Южном — на 23 тыс. га. В то же время, согласно оперативным данным аграрного ведомства, на юге страны, где посевные работы уже завершены, плановые показатели оказались перевыполнены, и посевы оказались на уровне 2017-го. В остальных регионах сроки сева заметно отстают из-за погодных условий, отмечает Иванов.

 

08.05.2018   •   http://www.agroinvestor.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация
    Пострелиз выставки «Продэкспо-2026»: масштаб, обилие новинок и обширная деловая коммуникация

    С 9 по 12 февраля 2026 г. в МВЦ «Крокус Экспо» проходила 33-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2026». Выставка организована АО «ЭКСПОЦЕНТР» при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Министерства промышленности и торговли РФ под патронатом ТПП РФ.



  • Сеть «Пермские конфеты» откроет новый магазин в центре Перми

    Сеть фирменных магазинов «Пермские конфеты» откроет новую торговую точку по Комсомольскому проспекту, 17 рядом с ЦУМом. Сейчас в помещении ведутся ремонтные работы, сообщает издание «Текст»



  • Роспотребнадзор начал проверку конфет, имитирующих вейпы

    Управление Роспотребнадзора по Москве организовало проведение лабораторных исследований сладких конфет, внешне имитирующих электронные сигареты, в случае выявления несоответствия будут приняты меры административного воздействия




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.