Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»

    Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов



  • Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
    Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства

    В условиях высокой кон­куренции на рынке конди­терских изделий визуальная привлекательность и пред­сказуемость качества ста­новятся ключевыми факто­рами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок




Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Агропродмаш 2026


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Оптовые цены на сахар могут опуститься ниже 30 рублей


Справочно-информационный материал
 

2017 год станет последним, когда площади под сахарной свеклой растут

Сахарная свекла в сезоне-2017/18 может потерять статус одной из самых доходных. По данным Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) внутренние оптовые цены на сахар уже ниже 33 руб./кг, а с учетом дальнейшего расширения площадей, которое прогнозирует Минсельхоз, и вновь ожидаемого рекорда производства сахара (более 6 млн т) ценовая ситуация может развиваться негативно. «Если никакие природные катаклизмы не внесут свои коррективы нам реально выработать до 6,5 млн т, что просто обвалит рынок, — опасается ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. — В этом случае цена сахара может упасть до 25 руб./кг и ниже, что соответственно обрушит закупочную цену сырья и как следствие доходность свеклы». Но из-за весенней непогоды страт уборочной кампании свеклы может запоздать минимум на несколько дней. Это (как и вероятное снижение продуктивности сахара с 1 га) благотворно скажется на уровне внутренних запасов сахара к середине/концу августа. И цены осенью не провалятся слишком низко, не исключает эксперт.

Поддержать рынок может рост экспорта сахара. Вопрос цены во многом будет зависеть от того вывезет ли Россия все излишки до августа. С начала сезона экспорт нарастал ежемесячно, а апрель стал пиковым месяцем вывоза. За рубеж было поставлено 59 тыс. т сахара. По прогнозу ИКАР, за весь сезон Россия может экспортировать 340 тыс. т сахара. С другой стороны, летом увеличивается внутреннее потребление сахара. «Если это произойдет активнее обычного, рынок сбалансируется и цены к началу нового сельхозгода немного подрастут», — надеется Иванов.

Свекла традиционно дает сельхозпроизводителям одну из самых больших, а в отдельных регионах и самую большую выручку с гектара. Так, по словам эксперта, в текущем сельхозгоду на Юге она доходит до 140−150 тыс. руб. При этом выручка на пшенице там в среднем составляет около 49 руб./га, на подсолнечнике — примерно 67 тыс. руб./га, на рисе — 108 тыс. руб./га. Однако затраты на выращивание агрокультуры тоже одни из самых рекордных, акцентирует он.

По прогнозу Минсельхоза, посевы сахарной свеклы в этом году могут превысить 1190 тыс. га, что на 7% больше, чем годом ранее. «На Юге севу свеклы благоприятствовала погода, и работы завершились раньше прошлых лет, фактически к 12−15 апреля, — знает эксперт. — В то же время в южных регионах погода уже успела оказать и негативное влияние, так на начало мая выдув посевов агрокультуры составил 12,2 тыс. га (из посеянных 197,1 тыс. га), самые большие потери — в Усть-Лабинском районе». Резкое похолодание, снег и ветер во второй половине апреля-мае также повредили часть посевов и в Центральном Черноземье.

Площади растут четвертый год подряд. Но с 2018-го они, скорее всего, начнут сокращаться, полагает Иванов. «Со следующего года по посевам будет минус и еще неизвестно насколько большой, — говорит он. — Будут идти процессы концентрации свеклозон вокруг заводов, даже внутри вертикальных холдингов дальние поля не будут использоваться для выращивания агрокультуры. Возить ее на дальние расстояния становится все менее выгодно».

30.05.2017   •   http://sweetinfo.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Воронежская кондитерская фабрика не выплатит дивиденды по итогам 2025 года

    Акционеры ОАО «Воронежская кондитерская фабрика»  решили не выплачивать дивиденды по итогам 2025 года



  • Barry Callebaut ставит цель роста EBIT на 2025-26 гг

    Barry Callebaut, крупнейший в мире производитель шоколада, во вторник обозначил цели по возвращению к росту, спрогнозировав увеличение объёмов продаж на 2-4% и свободный денежный поток в размере CHF 300-400 млн в год после стабилизации цен на какао



  • Depot: ребрендинг кондитерской фабрики Bayan Sulu в Казахстане

    Помочь компании перейти из производственной парадигмы в бренд-логику




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.