Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Зефир


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки



Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии



Печенье




топ 10 шоколад



Информационные технологии от редакции


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки





топ 10 пряники




Новый портал отраслевых новостей




Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Зефир со вкусом дубайского шоколада – новинка от КФ «Нева»

    Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года



  • "Сникерс" с повидлом: Бурятские сладости покорили "Сибпродовольствие"

    На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе



  • Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry Callebaut

    Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада



  • Кондитеры просят отменить импортные пошлины на какао

    Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту



Популярные статьи

  • ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМ

    Компания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства



  • Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry Callebaut
    Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry Callebaut

    Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских технологий

    В рубрике ТОП-10 представлены инновационные решения для производителей кондитерских изделий в области оборудования, сырья и ингредиентов, тары и упаковки, позволяющие повысить эффективность производства, усовершенствовать технологии и расширить ассортимент.



  • «КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: ОБЪЕДИНЯЯ ЗНАНИЯ, ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ БУДУЩЕГО КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИ
    «КОНФЕКС. КОНДИТЕРСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА»: ОБЪЕДИНЯЯ ЗНАНИЯ, ОПЫТ И ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ БУДУЩЕГО КОНДИТЕРСКОЙ ИНДУСТРИИ

    Мировой рынок кондитерских изделий вырос на 4,5%, а к 2029 году его объемы достигнут 692 млн. долл. При этом Россия занимает 4-е место по объему продаж шоколадных кондитерских изделий (7,6 млрд. долл.), уступая США, Германии и Великобритании. Внушающие оптимизм всем профессионалам кондитерской отрасли цифры в своем выступлении на бизнес-форуме «Конфекс. Кондитерская экспертиза» 25 марта озвучил Александр Якуба, «Агроэкспорт»




топ 10 пряники




Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии



Каталог


Печенье




топ 10 шоколад








Зефир




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

РФ в этом году снизит производство сахара до 5,8-6,4 млн тонн - эксперты


Справочно-информационный материал
 

Россия в этом году снизит производство сахара до 5,8-6,4 млн тонн, прогнозируют аналитики Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Производство сахара из урожая сахарной свеклы 2019 года с учетом переработки сиропа и мелассы составило 7,8 млн тонн против 6,1 млн тонн годом ранее. Переработка свеклы завершилась в марте этого года, переработка сиропа и мелассы на пяти заводах продолжится в июле-августе

По данным ИКАР, в этом году посевная кампания по свекле завершилась в мае. Площади под нею сократились почти до 934 тыс. га с 1,14 млн га в прошлом году.

Как сообщил "Интерфаксу" ведущий эксперт Евгений Иванов, максимальное снижение посевов - более чем на 38% - отмечено в пяти регионах - в Чувашии, Башкирии, Оренбургской, Ростовской и Тульской областях. Он обратил внимание на то, что сокращение затронуло регионы с продуктивностью свекловодства ниже средней по РФ, а также те, где закрываются неэффективные сахарные заводы.

В 13 регионах, являющихся лидерами в свекловодстве, снижение более умеренное, кроме Ставрополя, где посевы уменьшились на 35%.

"Таким образом, рынок сам регулирует, где именно останется свекла и производство сахара. В результате, средняя по РФ продуктивность, а именно сбор сахара с 1 га посевов, подрастет при прочих равных условиях", - считает Иванов.

По его словам, на размер будущего урожая повлияет и то, что из-за весенних заморозков, суховеев и града ряд регионов Юга и Центрального Черноземья был вынужден частично пересеять свеклу, а на оставшихся полях продуктивность может снизиться.

По данным ИКАР, запасы сахара на внутреннем рынке на конец июня составили 2,44 млн тонн против 1,89 млн тонн годом ранее и 1,41 млн тонн в 2015 году. "То есть за пять лет на рынке накопились "лишние" 1,03 млн тонн, несмотря на активный экспорт последних полутора лет", - отметил эксперт.

Как считает Иванов, ажиотажный спрос на сахар, который из-за коронавируса наблюдался в марте, существенного влияния на ситуацию на рынке не оказал. "В феврале-марте запасы, имевшиеся на складах производителей и региональных оптовиков, частично переехали на кухни покупателей. Это приведет лишь к перераспределению сезонности розничных продаж сахара внутри года и сокращению конечного спроса в последующие месяцы", - заявил он.

По его словам, баланс сахара остается "заметно избыточным", несмотря на сократившийся импорт белого сахара из Белоруссии и увеличивающийся экспорт. "Поэтому потенциал сезонного роста оптовых цен на сахар до июля-августа невелик и определяется, скорее, уровнем девальвации рубля", - заявил эксперт.

По оценке ИКАР, экспорт сахара в текущем сезоне (по сахару - август-июль) может составить более 1,45 млн тонн с учетом автовывоза в страны ЕАЭС. Это должно сгладить образовавшийся за пять последних сезонов дисбаланс предложения и спроса, который усилил снижение цен на сахар и осложнил финансовое положение отрасли.

Как считает Иванов, свеклосахарная отрасль России "болезненно и постепенно начинает выход из затянувшегося кризиса перепроизводства, сокращает непродуктивные площади свеклы, закрывает неэффективные сахарные заводы, увеличивает экспорт, развивает логистику, задумывается о качестве сахара и упаковки, реорганизует внутренние процессы и внешние взаимодействия со смежниками". "Появляется надежда через один-два сезона увидеть крепкого игрока теперь уже и в мировом масштабе, - сказал он. - Стратегически важно в ближайшие пару лет поддерживать цены, актуальные для экспорта, и обеспечивать стабильное и регулярное присутствие российского сахара на всех возможных экспортных рынках и во всех каналах реализации".

 

07.07.2020   •   http://www.finmarket.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • СОВРЕМЕННЫЙ АНАЛОГ КАКАО-ПОРОШКА ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА

    «ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА» – это современный аналог какао-порошка, разработанный с использованием передовых технологий и натуральных компонентов. Данная добавка предназначена для частичной или полной замены какао-порошка в рецептурах кондитерских и мучных кондитерских изделий.



  • КОНДИТЕРСКИЙ ЖИР «ЭКОМИКС 4003-30»

    Оптимальное решение для производства начинок с высоким содержанием орехового сырья



  • «Воздушный поцелуй» в стиле Петербурга: фабрика Самойловой представила новый дизайн упаковки

    Кондитерская фабрика имени К. Самойловой, входящая в холдинг «Объединённые кондитеры», обновила дизайн упаковки одного из своих самых популярных продуктов — зефира «Воздушный поцелуй» с черной смородиной




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.