Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Агропродмаш 2026

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»

    Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
    Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства

    В условиях высокой кон­куренции на рынке конди­терских изделий визуальная привлекательность и пред­сказуемость качества ста­новятся ключевыми факто­рами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Россия произвела первый миллион тонн сахара


Справочно-информационный материал
 

По итогам сезона объем его выпуска может достичь 6,5 млн тонн

К 13 сентября с начала производственного сезона в России выработано более 1 млн т свекловичного сахара, сообщает Союз сахаропроизводителей России (Союзроссахар). К настоящему времени работают 69 сахарных заводов из 75, суточная выработка сахара составляет около 43 тыс. т. В 2016 году первый миллион сахара был получен 19 сентября. «Выработка второго миллиона займет, по оценке Союзроссахара, 21 день и ожидается к 3 октября текущего года, что на пять дней раньше прошлого года», — говорится в сообщении союза.

По данным Минсельхоза, к 13 сентября сахарная свекла выкопана с 20% площадей, получено 10,3 млн т корнеплодов, что на 17% больше, чем на аналогичную дату 2016-го. Уборку сахарной свеклы ведут хозяйства Южного, Северо-Кавказского, Центрального, Приволжского и Сибирского федеральных округов. Средняя урожайность составляет 417,7 ц/га против 435 ц/га в 2016-м.

В 2016 году урожай сахарной свеклы оказался рекордным, на 32% превысив уровень 2015-го и составив 51,4 млн т. В результате было выпущено 6,2 млн т сахара с учетом его производства из мелассы. В этом сезоне с учетом расширения посевных площадей на 6% Союзроссахар прогнозирует производство сахара на уровне 6,3−6,5 млн т, сообщал председатель правления союза Андрей Бодин. По его словам, в южных регионах страны сахарная свекла сейчас находится в хорошем состоянии, однако все решат сентябрь и октябрь. «Погода в этом месяце будет существенно влиять на растения, урожайность которых при благоприятных условиях может прибавить до 100 ц/га, в октябре же начнется уборка, и если будут дожди, то есть риск свеклу просто не убрать», — пояснял Бодин «Агроинвестору».

Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) прогнозирует производство сахара на уровне не ниже предыдущего года. «А, возможно, и выше — до 6,5 млн т», — сказал «Агроинвестору» ведущий эксперт ИКАР Евгений Иванов. Глава Минсельхоза Александр Ткачев оценивает урожай сахарной свеклы в этом году до 52 млн т, что позволит произвести до 6,5 млн т сахара. Таким образом, по итогам сезона, как ожидает министерство, Россия сохранит мировое лидерство по производству свекловичного сахара, завоеванное в прошлом сельхозгоду.

Падение цен и неравные условия в ЕАЭС

В то же время внутренняя потребность страны в сахаре составляет 5,8−5,9 млн т. «Также сохраняется импорт белого сахара из Белоруссии и других стран в размере 250−350 тыс. т. Таким образом, даже если производство в России в сезоне-2017/18 будет на уровне 6,2 млн т, формируется экспортный потенциал минимум 600 тыс. т, который нужно куда-то вывозить», — отмечает Иванов.

В результате перепроизводства оптовые цены на сахар в России стабильно снижаются, особенно резкое падение зафиксировано в последние два месяца. Так, как сообщил Ткачев РИА «Новости», с 1 августа 2017 года оптовые цены на сахар упали на 44%, с 44 руб./кг до 26 руб./кг — уровня 2014 года. Одна из причин такого снижения — беспошлинный импорт сахара Белоруссией и Казахстаном, которые закупают сахар-сырец в третьих странах, прежде всего в Бразилии, Таиланде и ЕС, перерабатывают его и везут в Россию, указал министр. По словам Ткачева, фактически это создает ограничения для экспорта российского сахара на территорию двух стран, ведет к падению цен, сокращению посевных площадей сахарной свеклы в будущем и рискам банкротства сельхозпредприятий и сахарных заводов. По оценке Минсельхоза, российская сахарная отрасль теряет от таких действий Белоруссии и Казахстана 70−80 млрд руб.

Для выравнивания условий хозяйствования на территории стран ЕАЭС Минсельхознамерен выйти с предложением принять единые правила импорта сахара на территории союза, а также изъять белый сахар из перечня товаров, разрешенных к перемещению для переработки в режиме свободной экономической зоны и свободного таможенного склада. Еще одним вариантом регулирования рынка сахара в ЕАЭС может стать согласование ежегодной квоты каждой страны на импорт сахара-сырца с ограничением по времени возможного ввоза, отмечает Иванов. По его оценке, отмена беспошлинного импорта белого сахара во всех странах ЕАЭС и ограничение импорта сырца позволит стабилизировать рынки сахара и сократить внутрисезонную ценовую волатильность. «Урегулирование ситуации позволит расширить рынки сбыта для производителей свекловичного сахара всех стран ЕАЭС, включая Россию, а также приведет к небольшому росту среднегодовых внутренних цен, после провала последних месяцев и лет», — считает Иванов. Кроме того, по его словам, существующие неравные условия в ЕАЭС грозят значительным сокращением площадей сева сахарной свеклы в 2018 году на уровне 20−30% во всех странах союза. «Если будет отменен беспошлинный импорт из третьих стран и ограничен ввоз сырца, то это приведет лишь к некоторой коррекции посевов вниз на 5−10%", — полагает эксперт.

Пока же нынешние цены грозят убыточностью ряду сельхозпроизводителей. Как сообщил департамент сельского хозяйства Орловской области, оптовая цена на сахар в ЦФО к 10 сентября составляла 24,5−25,5 тыс. руб. за тонну. «Прогнозируется ее снижение до 19 тыс. руб./т, в этом случае закупочная стоимость сахарной свеклы может упасть до 1,5 тыс. руб./т. Для некоторых хозяйств это означает убыточность производства», — констатировал ТАСС представитель орловского агродепартамента.

За сезон 2016/17 (с августа по июль) российский экспорт сахара составил 329 тыс. т, поставки осуществлялись в Казахстан, Азербайджан, Таджикистан, Белоруссию, Киргизию, Афганистан, Грузию, Сирию и Туркмению. По оценке Минсельхоза, потенциальными рынками сбыта российского сахара являются страны СНГ, а также Китай.

 

19.09.2017   •   http://sweetinfo.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №546 от 23.06.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 23.06.2026 года



  • Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»
    Новинка от компании "Арабелла": Смесь для приготовления бисквита «Бисквик Захер Концентрат»

    Компания «Арабелла» представляет на рынке сухую смесь «Бисквик Захер Концентрат», созданную для приготовления знаменитого венского шоколадного торта



  • Россия сократила поставки шоколада в Грузию до минимума с начала 2025 года

    Импорт Грузией российского шоколада в этом мае просел на четверть - до минимумов с начала прошлого года, подсчитало РИА Новости по данным грузинской статслужбы




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.