Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Агропродмаш 2026
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Агропродмаш 2026


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»

    Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
    Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства

    В условиях высокой кон­куренции на рынке конди­терских изделий визуальная привлекательность и пред­сказуемость качества ста­новятся ключевыми факто­рами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




Агропродмаш 2026


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Россия «в шоколаде»


Справочно-информационный материал
 

В начале октября, как и предсказывало агентство Bloomberg, мировые цены на какао-бобы, из которых и делают шоколад, поднялись. Виноваты в этом президент Кот д’Ивуара господин Алассан Уаттара и… моя жена Маша, которая перед сном теперь пьёт чай с шоколадными конфетами. Своим мнением поделился журналист Рустам Арифджанов.

Я-то во всём виню лично господина Уаттару, который никак не может наладить конструктивный диалог между тропическим югом страны и северной саванной, что сказывается на котировках бобов какао и на Лондонской, и на Нью-Йоркской биржах. Ивуарийцы выращивают и продают миру треть мирового объёма какао-бобов. А вот, безусловно, бесстрашное агентство Bloomberg, как и полагается западному СМИ, винит во всём Машу: говорят, из-за нашей таки страны в мире поднялись цены на какао-бобы. То есть россияне стали потреблять на 50 тыс. тонн какао-бобов в год больше, чем и вызвали повышение мировых цен. Редкий случай, когда зарубежный упрёк радует: россияне стали больше есть шоколада.

Прежде доставалось нам шоколада не так уж и много – по 4 килограмма в год. Это, конечно, больше, чем китайцам и другим тихоокеанским азиатам. Однако много меньше, чем американцам и западноевропейцам – те лопают его в 2 раза больше. Но вот теперь мы, получается, до шоколада добрались. Теперь моя Маша уминает шоколад, не сильно задумываясь о его стоимости. Ура! Россия вновь великая шоколадопотребляющая держава. Но ещё и шоколадопроизводящая.

Российские фабрики значительно увеличили производство продукта из какао-масла. Связано это не только с аппетитами наших Маш. Но и с неумолимостью наших высоких чиновников, за которыми толпами ходят индонезийские и малайзийские министры, предлагая такое количество пальмового масла, что впору маслотрубопровод строить. Но наши чиновники жёстче и непреклоннее белорусских, а тем более европейских (ЕС сдался, приняв решение о возможности производить шоколад из сырья более дешёвого, чем какао-бобы). Любители в Европе оценивают наш шоколад если не вкуснее, то натуральнее произведённого в других странах. Так что в России производство шоколада растёт и из-за роста его экспорта. Шоколад тоже мощный энергетик. Мы – великая энергетическая держава теперь не только из-за нефти и газа.

 

Рустам Арифджанов

 

30.10.2018   •   https://versia.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Роспотребнадзор начал проверку конфет, имитирующих вейпы

    Управление Роспотребнадзора по Москве организовало проведение лабораторных исследований сладких конфет, внешне имитирующих электронные сигареты, в случае выявления несоответствия будут приняты меры административного воздействия



  • Кибербезопасность со вкусом: в Гомеле выпустили батончики с уроками от милиции

    Управление внутренних дел Гомельского облисполкома и кондитерская фабрика «Спартак» объединились, чтобы сделать интернет-пространство безопаснее



  • Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®
    Сухие ферментированные и карамелизованные молочные продукты DENMILK®

    В условиях роста спроса на продукты с «чистой этикеткой» и оптимизации логистических цепочек ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает системное решение – линейку 100% натуральных сухих ингредиентов DENMILK®, позволяющих создавать продукты с маркировкой «йогуртовый», «творожный», «сырный» или «молочно-карамельный» без использования ароматизаторов и «Е»-компонентов




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.