Москва онлайн покажет экскурсию на кондитерскую фабрику "Красный Октябрь"
Справочно-информационный материал
30 ноября зрители Москвы онлайн смогут в прямом эфире увидеть экскурсию по кондитерской фабрике "Красный Октябрь" и узнать о создании сладких новогодних подарков. В ходе экскурсии мы прогуляемся по цеху, где специалисты расскажут о всех этапах приготовления конфет, истории фабрики и вкусовых предпочтениях детей и взрослых.
В роли гидов выступят:
руководитель спецпроектов департамента маркетинга холдинга "Объединенные кондитеры" Елена Бочарова;
начальник цеха фабрики "Красный Октябрь" Михаил Гузь;
мастер цеха фабрики "Красный Октябрь" Ольга Лавренова.
Фабрика была основана в 1849 году кондитером Теодором Фердинандом фон Эйнемом. После революции предприятие получило название "Красный Октябрь".
Одна из самых известных конфет фабрики – "Мишка косолапый". Рецепт был придуман в середине XIX века. Славу шоколадной конфете принесли запоминающийся фантик с медведями и начинка из миндального пралине между вафлями.
Еще одно популярное лакомство – шоколад "Аленка", который знаком каждому в нашей стране. Этот продукт полностью производится в Москве: от переработки какао-бобов и получения недезодорированного натурального масла какао до упаковки готового шоколада.
30.11.2021
