Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта




Печенье




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Информационные технологии от редакции




топ 10 пряники


Новый портал отраслевых новостей



Зефир



топ 10 шоколад



Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии


Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Зефир со вкусом дубайского шоколада – новинка от КФ «Нева»

    Дубайский шоколад – это абсолютный кондитерский хит 2025 года



  • "Сникерс" с повидлом: Бурятские сладости покорили "Сибпродовольствие"

    На прошедшей в Иркутске выставке "Сибпродовольствие" предприятия из Бурятии завоевали сразу две награды в престижном дегустационном конкурсе



  • Кондитеры просят отменить импортные пошлины на какао

    Группа компаний «Объединенные кондитеры» 2 апреля направила письмо первому вице-премьеру Денису Мантурову и попросила не продлевать нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту



  • Откройте для себя «Главные тренды в мире шоколада на 2025 год и далее» от Barry Callebaut

    Хотите узнать о ключевых трендах на рынке шоколада



Популярные статьи

  • CALLEBAUT RUBY RB2. Второе поколение шоколада Ruby

    Этот продукт является результатом дальнейшего развития успешной первой версии, выпущенной в 2018 году, и знаменует собой новый этап в эволюции кондитерской индустрии



  • ШЕСТЕРЕНЧАТЫЕ НАСОСЫ С ШЕВРОННЫМ ЗАЦЕПЛЕНИЕМ

    Компания «КодКАМ-Урал» разработала и представляет вам современную, высокоточную технологию собственного отечественного производства



  • СОВРЕМЕННЫЙ АНАЛОГ КАКАО-ПОРОШКА ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА

    «ДЕНМАЛЬТ ДАРК ЭКСТРА» – это современный аналог какао-порошка, разработанный с использованием передовых технологий и натуральных компонентов. Данная добавка предназначена для частичной или полной замены какао-порошка в рецептурах кондитерских и мучных кондитерских изделий.



  • КОНДИТЕРСКИЙ ЖИР «ЭКОМИКС 4003-30»

    Оптимальное решение для производства начинок с высоким содержанием орехового сырья






Особенности создания ароматизаторов для кондитерской индустрии



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




топ 10 пряники


Печенье


Новый портал отраслевых новостей





Зефир





топ 10 шоколад


Каталог



Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Нигерия спасет сладкоежек. В РФ ожидают снижения цен на шоколад на 10-12%


Справочно-информационный материал
 

В первом квартале 2025 года цены на шоколад в России могут снизиться на 10–12%. Как рассказали эксперты aif.ru, этому будет способствовать ввоз какао-бобов из Нигерии и их богатый урожай в африканских странах.

Торгпред РФ в Нигерии Максим Петров в интервью ТАСС рассказал, что уже в сентябре-октябре ожидаются первые контейнерные поставки какао-бобов из этой страны. По его словам, российские производители шоколада уже испытали в действии нигерийские какао-бобы, и они оказались полностью удовлетворительны по своему качеству. Это значит, что уже в ближайшее время в России цены на кондитерские изделия могут пойти вниз, рассказал инвестиционный советник Сергей Варфоломеев.

 «Хороший урожай какао-бобов в Западной Африке подарил любителям шоколада надежду на более приемлемые цены, — отметил эксперт. — В настоящее время цена хорошего шоколада находится на грани платежеспособного спроса. На магазинных полках качественные плитки продаются по 300 рублей, хотя еще относительно недавно они стоили 120−150 рублей. Если нисходящая динамика цен на какао-бобы сохранится в течение нескольких месяцев, можно рассчитывать на снижение стоимости конечного продукта для потребителя в первом квартале 2025 года на 10–12%».

Впрочем, даже если этого не случится, цены на шоколад все равно будут расти медленнее, чем это было бы при прежних условиях, рассказала кандидат экономических наук, доцент РЭУ им. Плеханова Елена Зацаринная.

«Крупнейшие игроки какао-рынка, скорее всего, будут придерживаться сохранения прежней ценовой тенденции, — отметила она. — Тогда в лучшем случае, мы можем рассчитывать на менее значительный рост цен на шоколад, чем сейчас — в пределах уровня инфляции».

Напомним, весной 2024 года биржевые цены на какао-бобы достигли исторического максимума — 10 тыс. долларов за тонну, а в августе котировки снижались до 6,6 тыс. долларов за тонну, но это все равно серьезное значение, ведь прошлым летом они находились на уровне 3,5 тыс. долларов за тот же объем. К такой ситуации привел глобальный дефицит какао-бобов в последние три года. Он же подстегивал и рост стоимости шоколадной продукции во всем мире. Все эти события затронули и Россию, ведь какао-бобы — сугубо импортный продукт, который не производится у нас. Эксперты прогнозировали подорожание шоколада на 30–50%.

Но недавно в этом поле появились и позитивные новости. Агентство Bloomberg со ссылкой на одного из крупнейших товарных брокеров Marex Group сообщило, что хороший урожай какао-бобов в Гане, Нигерии, Камеруне и Кот-д`Ивуаре обеспечит долгожданный профицит сырья в 2025 году в размере 300 тыс. тонн.

 

03.09.2024   •   https://aif.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на новостную ленту ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Кондитерские стенды на «Продэкспо-2025. Мозаика впечатлений
    Кондитерские стенды на «Продэкспо-2025. Мозаика впечатлений

    Крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе «Продэкспо-2025» завершила свою работу.



  • «АККОНД»: демонстрация надежности и новых возможностей  на «Продэкспо - 2025»
    «АККОНД»: демонстрация надежности и новых возможностей на «Продэкспо - 2025»

    С 3 по 7 февраля 2025 года в Экспоцентре на Красной Пресне пройдет крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе – «Продэкспо». За годы своего существования «Продэкспо» стала одним из наиболее значимых событий продовольственного рынка, который во многом формирует перспективный ассортимент большинства российских сетей.



  • ТОП-10 Новинки рынка кондитерских изделий

    В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах кондитерской индустрии, которые, с точки зрения редакции журнала «Кондитерские изделия», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные рыночные тренды




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2025 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.