Новости

Идея концепции «Татарстан в шоколаде» была разработана к запуску второй очереди нового кондитерского производства АО «Эссен Продакшн АГ» в Набережных Челнах в августе 2019 года

Шоколад "Аленка" попал в топ-50 легендарных брендов нашей страны

Сеть бутиков French Kiss не оправдала ожиданий инвестора

Гендиректор Ольга Яровикова сумела за два года создать основу рынка specialty шоколада в России. Как ей это удалось

Знаменитый на весь Ставропольский край молочный комбинат освоил и запустил в производство любимое всеми лакомство – шоколад. Продукт изготовляют из качественного сырья на современном европейском оборудовании

ООО «САКО» – один из лидеров в производстве различных сладостей на Сахалине. В линейке компании более 200 наименований различной продукции, в том числе, зефир, мармелад, печенье, сахарная пастила и единственные на Дальнем Востоке помадные конфеты

EUROPAIN Международная выставка хлебобулочных изделий более 40 лет проводится на территории выставочного центра Пари-Норд Вилльпент

Компания Cargill выделяет 113 млн. долларов на развитие двух предприятий по переработке какао-бобов в Западной Африке

Производство свекловичного сахара в РФ по итогам календарного 2019 года составит более 7,1 млн. тонн, что является максимальным за всю историю отечественного свеклосахарного производства

Фьючерсы на пальмовое масло в пятницу подорожали до трехлетнего максимума на данных о более значительном, чем ожидалось, падении как запасов пальмового масла, так и объема его производства в Малайзии

Примите наши искренние поздравления с Наступающим Новым годом!

Новости, события, факты. Читайте журнал «Кондитерские изделия» № 11 на ваших компьютерах, планшетах, смартфонах, электронных книгах, работающих на Apple iOS и Google Android

Вкусно или полезно? Такой дилеммы больше не существует. Это всем своим ассортиментным портфелем доказывает компания «Руссаль», которая не просто «вписалась» в набирающий обороты тренд здорового питания, а опередила моду

Кондитерская фабрика «Саратовская» предлагает новую премиальную линейку шоколадных конфет «Огней так много…». Ее главное отличие - высокое качество и нестандартность исполнения

В канун зимних праздников «Алёнка» решила дать покупателям ценные и актуальные советы как правильно выбрать новогодние подарки

В конгресно-выставочном центре «Югра-Экспо» окружного центра прошла традиционная выставка-форум «Товары земли Югорской». Глава города Максим Ряшин оценил экспозицию Ханты-Мансийска «Самаровград»

Пензенские шоколатье продолжают баловать своих гостей изысканными и оригинальными сладкими изделиями из натуральных ингредиентов. «Мастерская шоколада» расширяет свои границы - увеличен не только объем производства, но и количество точек продаж

В середине ноября в Гватемале состоялся финал Международного конкурса шоколада, цель которого — поощрение и поддержка небольших компаний, которые производят шоколад из отборных ингредиентов

Все больше людей отказываются от животных продуктов в пользу растительных

История шоколада насчитывает более 3 000 лет. Пожалуй, самая впечатляющая его коллекция собрана в Музее шоколада в Кельне, Германия, площадь которого составляет около 2000 квадратных метров

Уже около 20% всех новых продуктов и напитков, появляющихся на рынке Европы в последние годы, имеют в своём составе подсластители; примерно половина этих товаров позиционируется с акцентом на полное отсутствие в них сахара или снижение его дозировки

Сoffee Сola – фирменная позиция от ТД «Адверсус». Это напиток, не имеющий аналогов на российском рынке, в котором гармоничным образом переплетены два популярных вкуса – кофе и колы

На площади 10 тысяч квадратных метров работает 15 автоматизированных линий. Здесь и печенья, и вафли и огромное разнообразие конфет. Контроль качества продукции осуществляют десятки технологов

Подольская кондитерская фабрика «Би-энд-Би» планирует начать выпуск новых конфет с ликером в 2020 году, также организация начнет выпуск шоколадных яиц и шоколадных шариков с желейными начинками

В 2019 году объем поставок отечественных какао-продуктов на мировой рынок увеличился на 73%

Производитель шоколада компания Lindt & Sprüngli опровергает все обвинения.

Один из ведущих мировых производителей шоколада Barry Callebaut представил в России свою последнюю разработку – рубиновый шоколад

 VIYM намерена продать сеть шоколадных бутиков French Kiss, которыми уже заинтересовалась компания «Конти»

Первый в регионе специализированный кондитерский форум прошел 4 декабря на площадке EXPO Event Hall. Среди приглашенных спикеров были кондитеры и шефы из Воронежа, Москвы, Санкт-Петербурга, Краснодара

Общество с ограниченной ответственностью «Луганская кондитерская фабрика «Лаконд» наладила экспорт своей продукции в ДНР и три региона Российской Федерации, сообщил директор фабрики Ярослав Яцуненко