Новости

Потянулся к шоколадной рюмке: юные россияне подсели на «пьяные вкусняшки»

Справочно-информационный материал
 

Вслед за шоколадными бутылочками школьники увлеклись джемами и желе с алкоголем

Не секрет, что ряд сладостей, свободно продающихся как в реальных, так и виртуальных магазинах, имеет в своем составе спирт, необходимый по рецепту. Еще недавно никому и в голову не приходило, что эти вкусняшки могут вызвать у детишек опьянение. И впрямь не могут – если съесть одну-две. А вот если сразу коробочку…

После серии скандалов минувшего лета по поводу шоколадных бутылочек и рюмочек со спиртной начинкой, которые российские выпускники скупали перед своими безалкогольными выпускными, отечественные эксперты обратили внимание на проблему. Подсчитали, что за последние три года число отравлений несовершеннолетних алкоголем выросло на 20%. После чего в Госдуме предложили усилить контроль за продажами таких сладостей подросткам, заодно введя лицензирование для кондитерских изделий. В некоторых регионах уже идет работа над законодательными инициативами в этой области. Но речь шла конкретно о сладостях, анонсирующих содержание в своей начинке алкосоставляющей – к примеру, какие-нибудь «пьяные» вишни в шоколаде или печально прославившиеся шокорюмки и шокобутылки. Но на новогодние каникулы выяснилось, что проблема гораздо шире – тревогу подняли родители, а педагоги и медики ее поддержали. В Рунете уже даже появилось «сладкое меню», которое детишки советуют другу другу, с целью «скрытого распития», как специалисты уже окрестили опьянение, наступающее в результате поедания большого количества спиртосодержащих сладостей. Лидируют в «детском алкоменю» леденцы с содержанием алкоголя от 2% до 10%, следом мармелад и джем – оба с добавлением спирта.

 

- Производители уверяют, что уровень алкоголя в их продукции не превышает 0,5%, что избавляет их от необходимости маркировать свой товар как не рекомендуемый детям и беременным, - говорит детский нарколог Полина Пожидаева. – Но на деле в ряде десертов, а особенно в «домашних» – штучного, а не массового изготовления – спирта может быть намного больше – от 2 до 15%. К примеру, рецепт многих пирожных, продающихся в кондитерских, входит коньяк или ликер, не для того, чтобы вкусняшка стала пьяной, а для придания нужного вкуса. Конечно, все равно эти проценты не сопоставимы с истинно алкогольной продукцией, которая и предназначена для целей опьянения, но вопрос в том, сколько ребенок потребит спиртосодержащей в «невинных» дозах продукции на свой вес. Но главный вопрос – для чего ребенок это делает? Если он конкретно добивается опьянения, конечно, он будет давиться такими сладостями, но съест столько, чтобы получить искомое. Так что, на мой взгляд, вопрос здесь не только к производителям сладостей, но и к родителям и педагогам. Почему жизнь несовершеннолетнего настолько пуста или, напротив, настолько тяжела, что он тянется к рюмке, пусть пока и к шоколадной? Ведь механизм формирования тяги и зависимости у детей начинается с того же, с чего и у взрослых. Взрослый заглядывает в бутылку, когда не может самостоятельно расслабиться, снять стресс. Или когда хочет забыться и хотя бы временно не думать о неких гнетущих проблемах. Некоторые делают это оттого, что им скучно, жизнь безрадостна, а хочется ярких впечатлений. Кто-то ощущает себя слишком робким, изгоем, а в опьянении он чувствует себя ловким и храбрым. И рюмка – это его путь из аутсайдеров в душу компании, хотя ему только так кажется. Поэтому я бы первым делом обратила внимание на душевное состояние детей, замеченных в подобном увлечении.

 

Разные группы аналитиков, пытавшиеся получить хотя бы примерные цифры (а это затруднительно, ведь не все подростки признаются в увлечении «пьяными вкусняшками»), пришли к общему знаменателю на уровне 30%: ровно столько российских несовершеннолетних признались, что пробовали алкосладости, из них с 22% потребляют их регулярно, рекомендуют друзьям и не видят в этом «ничего такого».

Еще недавно медики повторяли набившие оскомины истины, что сладкое в сочетании со спиртным гробит печень и поджелудочную железу, а особенно у тех, чей организм еще растет, а растем мы все до 25 лет. Но сегодня повторять заезженное они, видимо, устали и отвечают просто, но страшно: регулярное поедание сладостей с содержанием алкоголя – это так называемое «скрытое распитие», работающее по тому же сценарию, что и открытое: постепенно формируется зависимость, а мозг разрушается.

Но что же делать, если подростки, проявляющие интерес к алкогольным сладостям, которые ещё долго будут классифицироваться как обычные продукты, так как эта система не слишком поворотлива, знают миллион мест, где их можно приобрести. В том числе «магазины домашних сладостей» в соцсетях, а за всеми разве уследишь?

 

- Я абсолютно уверена, что работать тут нужно с детьми, а не со сладостями, - считает психолог Юлия Кулагина. – Не то дети вместо учебы с удовольствием вступят с нами в квест «А ну-ка раздобудь!» И ведь раздобудут! Не хочу давать несовершеннолетним любителям пьяненьких сладостей новые рецепты, но на днях одна моя пациентка пришла в слезах. Некоторое время назад она преисполнилась радостью оттого, что ее 14-летняя дочь «угомонилась». До этого она переживала, что дочка встречается с парнем на 2 класса старше, ходит вечером гулять с ним и его компанией. А тут несколько дней подряд вечером дома: увлеклась кулинарией. Сказала, что торты будет учиться печь, а то у ее парня скоро день рождения. Радовалась мама недолго. Торт дочь и впрямь испекла, но вскоре муж пациентки обнаружил, что в домашнем баре ополовинена его бутылка коньяка, которую он пьет «по граммуле» уже несколько лет. Дочь отпираться не стала: мол, в рецепте написано добавить коньяк, не верите – сами прочитайте. Может, на этом все бы и успокоилось, но буквально через день моя пациентка обнаружила на дне платяного шкафа (!) бутыль с характерным дрожжевым запахом. Принюхавшись, она поняла, что это: ее дочь «выпекла» самодельную брагу из сахара и дрожжей по рецепту из Интернета, а «доходить» поставила в глубь шкафа, между коробками с обувью. Все для дня рождения любимого. Поэтому начинать бороться с тягой к таким вещам нужно не с кондитеров, а с того, что творится в головах наших детей.

 

27.01.2026   •   https://www.mk.ru/