Продажи фитокофе в России выросли на 25%
Справочно-информационный материал
Россияне всё чаще предпочитают кофе без кофеина и фитокофе с добавлением душистых трав, выбирая напитки с тонизирующим эффектом.
Как выяснили аналитики Россельхозбанка на основе данных маркетплейса Своё Родное, за январь-ноябрь 2024 года количество заказов продуктов для приготовления здоровых кофейных напитков увеличилось на четверть.
Лидирующие позиции среди аналогов кофе на платформе фермерской продукции занимают напитки из цикория, доля их продаж в категории «кофе и какао» составляет 48%.
«Декафы» – кофе прошедшее декофеинизирование, процесс удаления кофеина из зёрен кофе и какао-бобов – популярны среди 29% покупателей.
Фитокофе с добавками ароматных растений (тмина, черемухи, одуванчика, топинамбура, шиповника), занимает 16% продаж. Такие напитки, как «тыквенный» кофе, кофе из желудей и кедра, кофе с добавлением прополиса выбирают порядка 7 % покупателей.
10.12.2024 • https://new-retail.ru
