Новости

«Абрикос в глазури»: история появления

Справочно-информационный материал
 

В ТИЦ «Красная Изба» объяснили, какая связь между абрикосом и Новгородом.

На прошлой неделе появилась новость о том, что в Великом Новгороде появился уникальный ганзейский сувенир — конфеты «Абрикос в глазури».

Еще в давние времена существования ганзейского союза Великий Новгород стоял на границе Востока и Запада. Поэтому в те времена бурной торговли в Великом Новгороде встречались товары с разных концов света, в том числе, и заморские засахаренные фрукты.

ТИЦ «Красная Изба» совместно с новгородской кондитерской фабрикой стали выбирать именно тот плод, который напоминает о далеких торговых временах и при этом сегодня в равной степени любим как россиянами, так и иностранцами. Поэтому на Международных Ганзейских Днях в Ростоке в 2018 года «Красная Изба» проводила неформальный опрос с целью выявить самый популярный вид новгородских конфет на основе ягод и фруктов среди постоянных участников Ганзейского движения: обращались к иностранцам из Ганзейских городов и предлагали на пробу разные виды конфет. Победителем «народного голосования» стал именно абрикос.

Таким образом, это сочетание — шоколад и абрикос — и легло в основу сувенира, который идеально свел воедино восток и запад, объединил людей в разных странах, что прекрасно отражает сам дух ганзейского движения.

Упаковка сувенира украшена символикой Ганзейского союза, Великого Новгорода и Пскова, элементы оформления объединяют два города, две Ганзы и два главных события русского ганзейского движения в современной истории.

Эксклюзивный ганзейский сувенир можно приобрести только в «Красной Избе» по адресу Сенная пл., 5 или заказать доставку в интернет-магазине redziba.ru.

Сегодня среди «вкусных сувениров» «Красная изба» представляет Иван-чай, пряник-сувенир, сбитень, сиропы, мёд, варенье из шишек, масло, муку из зародышей пшеницы и льняную кашу.

В этом году Ганзейские дни Нового времени состоятся в Пскове с 27 по 30 июня.

Ганзейский союз Нового времени (или «Новая Ганза») — это международная неправительственная межмуниципальная организация, ставящая своей целью развитие торговли и туризма, сообщает сетевое издание «Ганза.Псков». Создана в 1980 году — в год 700-летия средневекового Ганзейского союза. «Эпоха» Ганзейского союза Нового времени началась с 1980 года, когда ганзейские города Германии во главе с Любеком решили обратиться к своей истории и попытаться возродить былое братство. Был образован руководящий центр — Ганзейская комиссия. Раз в год представители исторических городов разных стран собираются на «Ганзетаг», который бы напомнил о давнем и прогрессивном опыте взаимовыгодного сотрудничества.

То, что не удалось сделать в XVII веке, получилось в XX. Ганзейский союз Нового времени, образованный в 1980 году, следует принципам средневековой Ганзы:

•          совместная торговля в целях выработки взаимовыгодных контактов на основе выравнивания разнообразных интересов;

•          свобода отдельных лиц, мнений и товаров;

•          развитие транснационального сотрудничества на основе диалога между местными и региональными структурами.

Штаб-квартира Новой Ганзы расположена в германском городе Любеке. Бургомистр города Бернд Заксе (нем. Bernd Saxe) является в настоящее время президентом союза.

«Новая Ганза» поставила перед собой задачу сохранить ганзейский дух общего образа жизни и культуры в ганзейских городах, внести вклад в экономическое, культурное, социальное и политическое единство Европы». «Сегодня Ганзейское сообщество является крупнейшим общественным объединением в Европе. Оно охватывает более 20 млн. человек, представляющих разные города, страны, культуры и традиции».

В «Новую Ганзу» входят не только те города, которые входили в средневековую Ганзу, но и те, которые сумели доказать наличие торговых связей с Ганзой в эпоху средневековья. В настоящее время в Ганзейский союз входят 190 городов из 16 стран Европы. В том числе 14 российских городов, одним из которых является Псков.

Ежегодно в одном из городов Новой Ганзы проходит международный фестиваль «Ганзейские дни Нового времени». Очередь на проведение этих Дней расписана на много лет вперёд. Выбор места проведения очередного ежегодного «Ганзетага» определяется задолго — ганзейские города конкурируют за право быть столицей такого оригинального действа. Основанные на исторических традициях Ганзейские дни — прекрасный повод для презентации территории, уникальная возможность для привлечения туристов, импульс для реализации творческой и деловой активности людей, воплощения интересных и неожиданных идей, прекрасная естественная среда для культурного общения и делового сотрудничества. Сложился определенный формат, позволяющий делать Ганзейские дни ярким и неповторимым явлением в масштабах Европы. Здесь исторические города не только представляют себя в рекламном плане (торговля типичной продукцией, представление фирменных гастрономических блюд, выступление фольклорных ансамблей), но и обсуждают актуальные вопросы экономики, туризма и экологии. Официальные делегации и культурные группы Ганзейских городов встречаются вместе, чтобы представить традиции, культуру, историю и современность своего города, обсудить актуальные вопросы жизни городских структур, принять участие в обсуждении и решении проблем отдельных ганзейских городов.

 

19.02.2019   •   http://strana.ru