Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ

    Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • Компания «ВЛАДКОН» выводит на российский рынок новые подарочные наборы конфет ALTAMENTE

    Новинки сочетают высокое белорусское качество, оригинальные рецептуры и стильный презентабельный дизайн — идеальное решение для тех, кто ценит истинную роскошь без излишеств



Популярные статьи

  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Россия «в шоколаде»


Справочно-информационный материал
 

В начале октября, как и предсказывало агентство Bloomberg, мировые цены на какао-бобы, из которых и делают шоколад, поднялись. Виноваты в этом президент Кот д’Ивуара господин Алассан Уаттара и… моя жена Маша, которая перед сном теперь пьёт чай с шоколадными конфетами. Своим мнением поделился журналист Рустам Арифджанов.

Я-то во всём виню лично господина Уаттару, который никак не может наладить конструктивный диалог между тропическим югом страны и северной саванной, что сказывается на котировках бобов какао и на Лондонской, и на Нью-Йоркской биржах. Ивуарийцы выращивают и продают миру треть мирового объёма какао-бобов. А вот, безусловно, бесстрашное агентство Bloomberg, как и полагается западному СМИ, винит во всём Машу: говорят, из-за нашей таки страны в мире поднялись цены на какао-бобы. То есть россияне стали потреблять на 50 тыс. тонн какао-бобов в год больше, чем и вызвали повышение мировых цен. Редкий случай, когда зарубежный упрёк радует: россияне стали больше есть шоколада.

Прежде доставалось нам шоколада не так уж и много – по 4 килограмма в год. Это, конечно, больше, чем китайцам и другим тихоокеанским азиатам. Однако много меньше, чем американцам и западноевропейцам – те лопают его в 2 раза больше. Но вот теперь мы, получается, до шоколада добрались. Теперь моя Маша уминает шоколад, не сильно задумываясь о его стоимости. Ура! Россия вновь великая шоколадопотребляющая держава. Но ещё и шоколадопроизводящая.

Российские фабрики значительно увеличили производство продукта из какао-масла. Связано это не только с аппетитами наших Маш. Но и с неумолимостью наших высоких чиновников, за которыми толпами ходят индонезийские и малайзийские министры, предлагая такое количество пальмового масла, что впору маслотрубопровод строить. Но наши чиновники жёстче и непреклоннее белорусских, а тем более европейских (ЕС сдался, приняв решение о возможности производить шоколад из сырья более дешёвого, чем какао-бобы). Любители в Европе оценивают наш шоколад если не вкуснее, то натуральнее произведённого в других странах. Так что в России производство шоколада растёт и из-за роста его экспорта. Шоколад тоже мощный энергетик. Мы – великая энергетическая держава теперь не только из-за нефти и газа.

 

Рустам Арифджанов

 

30.10.2018   •   https://versia.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • В Тюменской области выпустили новую линейку ореховых батончиков

    Тюменский предприниматель Любовь Сайферт из Нижнетавдинского муниципального округа расширила ассортимент выпускаемой продукции — в продажу поступили новые ореховые батончики



  • Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминаний
    Пирожные KOVIS от «РАМЕНСКОГО КОНДИТЕРСКОГО КОМБИНАТА»: формула вкусного десерта и теплых воспоминаний

    Помните, как в детстве мы ждали, пока мама сварит клубничное варенье, чтобы намазать его на батон? Компания «РАМЕНСКИЙ КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ» вдохновилась этими воспоминаниями и постарались вложить в каждый кусочек частичку тепла и уюта



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №531 от 03.03.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 03.03.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.