Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Стратегию реализации белорусских шоколадных изделий на российском рынке обсудили в Посольстве Беларуси в РФ

    Посол Беларуси в России Юрий Селиверстов провел встречу с генеральным директором ООО «Коммунарка» — субъекта товаропроводящей сети СОАО «Коммунарка» в Российской Федерации — Вадимом Саловым



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • Компания «ВЛАДКОН» выводит на российский рынок новые подарочные наборы конфет ALTAMENTE

    Новинки сочетают высокое белорусское качество, оригинальные рецептуры и стильный презентабельный дизайн — идеальное решение для тех, кто ценит истинную роскошь без излишеств



Популярные статьи

  • За четыре года в пять раз!

    Таков рост интереса со стороны индустрии гостеприимства, рестораторов и сетей общественного питания к выставке «Агропродмаш»



  • Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»
    Дуэт вкуса и экономики: новая рецептура конфет от ГК «ЭФКО»

    Снизить себестоимость и при этом не потерять покупателя – задача, с которой сегодня сталкивается большинство кондитерских предприятий



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов




@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Российский сахар обновил ценовое «дно» сезона-2018/19


Справочно-информационный материал
 

В среднем по России продукт стоит 30,7 рублей в опте

Среднероссийские цены на сахар по данным на 6 июня в опте опустились до минимальных за сезон-2018/19 значений — 30,7 руб./кг, следует из данных Института конъюнктуры аграрного рынка. До этого минимум был зафиксирован в начале сентября 2018-го — 31,24 руб./кг. Максимум сахар в текущем сельхозгоду стоил в конце октября — 40,04 руб./кг. По мнению ведущего эксперта ИКАР Евгения Иванова, инерция процесса не исключает того, что ценовые уровни могут опуститься еще не менее чем на 2 руб. Текущий сезон удивителен длительным падением оптовых цен с октября по июнь, такого не наблюдалось в России как минимум 20 лет, акцентирует он. Обычно с ноября/января по июль рынок сезонно растет.

Снижение цен косвенно стимулирует потребление и экспорт из России сахара и сахаросодержащей продукции. «Хотя нельзя сказать, что вывоз и продажи увеличились у всех игроков рынка, — рассказал «Агроинвестору» Иванов. — Скорее всего, основной эффект от падения оптовых цен «ушел» в увеличение маржи сетевой розницы по сахару и продукции из него».

В мире сахар перестал дешеветь (в долларах США) с октября 2018 года, но по-прежнему не дорожает. В целом цена снижается восьмой сезон, отмечает эксперт. При этом второй сельхозгод подряд (2017/18 и 2018/19) мировые цены находятся на уровне вдвое меньше, чем на пике 2010/11-го, и перспектива быстрого и заметного их роста пока не просматривается.

В таких условиях переработчики тростника в мире, такие как Бразилия, продолжают наращивать производство и экспорт этанола в ущерб сахару, а свеклосахарные страны пытаются сбалансировать производство не выше уровня самообеспеченности (конечно, с учетом реального импорта в каждой из стран), говорит Иванов. Ряд производителей местами оптимизируют свекловодство и останавливают некоторые свеклосахарные заводы. Например, крупнейший производитель сахара в ЕС Südzucker закрывает пять сахарных заводов: два — в Германии, два — во Франции и один — в Польше, известно эксперту. Cristal Union тоже ликвидирует два предприятия во Франции, а Nordzucker — одно в Швеции. «”Золотой век” для производителей сахара в Европейском союзе закончился, и в секторе ожидаются значительные изменения», — говорил в феврале представитель Cristal Union..

В то же время, по прогнозу Минсельхоза США, производство сахара в ЕС прогнозируется на 1,3 млн т больше — 19,4 млн т. Несмотря на сокращение посевов сахарной свеклы, возврат к средней урожайности (по сравнению с прошлогодней засухой) позволит увеличить выпуск продукта. При этом потребление в регионе прогнозируется немного ниже, так как в последние несколько лет оно стагнирует. Потребительские предпочтения в отношении диет с низким содержанием сахара побудили переработчиков «переформулировать» продукты, говорится в сообщении американского ведомства.

Аналогичные тенденции в ближайшие годы могут активизироваться во многих странах не только Европы, ожидает Иванов. Так, Украина в 2019-м планировала на четверть сократить площади свеклы, знает он. В России же на 6 июня сев проведен на 1,144 млн га, что почти на 2% выше уровня прошлого года. В такой ситуации ожидать сокращения объемов производства сахара и, как следствие, роста цен на него, пока не приходится.

Мировой выпуск сахара, согласно майской оценке Минсельхоза США, в сезоне 2019/20 ожидается на 2 млн т больше, чем годом ранее — около 181 млн т. В России производство продукта может достигнуть 6,2 млн т, против 5,92 млн т годом ранее, прогнозирует ведомство.

 

Инна Ганенко

 

11.06.2019   •   https://www.agroinvestor.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • ЭКСПЕРТНАЯ ОЦЕНКА. Зефир. «Яблоко-ваниль» ТМ «Петербургская Коллекция»

    Характеристики продукта. Линейка. Соответствие современным трендам. Коммерческий потенциал. Результаты дегустации. Аналитика



  • Фабрика «Конти-Рус» возвращает в производство фирменные конфеты «Курские»

    С рабочим визитом посетил кондитерскую фабрику АО «Конти-Рус» и фабрику по производству мороженого АО «Курский хладокомбинат» первый заместитель губернатора, председатель правительства Курской области Александр Чепик



  • Импортная экзотика исчезнет с полок российских супермаркетов

    В первую очередь не станет кондитерских изделий экономкласса, дешевых импортных напитков, соусов и нишевой экзотики




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.