Новости

Севастопольский шоколад с ялтинским луком и спирулиной получил национальную маркировку «Сделано в России»

Справочно-информационный материал
 

Севастопольское предприятие «Моя шоколадная фабрика» (Инкерман) получило сертификат «Сделано в России» и приступило к подготовке продукции к возможному экспорту, сообщил губернатор Михаила Развожаева в мессенджере МАХ.

Предприятие, специализирующееся на шоколаде ручной работы, выпускает более 200 сортов изделий, включая необычные вкусы с ялтинским луком, перцем, спирулиной, лавандой и крымской розой. Часть сырья сотрудники заготавливают самостоятельно, другую закупают у местных производителей.

Фабрика развивает научное направление: с Институтом биологии южных морей им. А.О. Ковалевского подписано соглашение о сотрудничестве, первым результатом которого стал шоколад со спирулиной — один из ключевых продуктов бренда.

Предприятие ведёт активную просветительскую деятельность: за последние 4 месяца фабрику посетили свыше 4,5 тыс. детей. В дегустационном зале представлены шоколадные копии достопримечательностей — 12-килограммовый Крымский мост, барельефы исторических мест и даже шоколадное платье, в котором основательница фабрики Ольга Рауцепп получила диплом «Предприниматель года» на всероссийском конкурсе «Бизнес-леди России».

Сертификат «Сделано в России», оформленный при поддержке центра «Мой бизнес», позволил бренду заявить о себе на межрегиональном уровне: продукция уже представлена на деловой миссии в Республике Адыгея, а также вызвала интерес у партнёров из Казахстана. Сейчас компания ведёт подготовку к возможному выходу на международные рынки.

23.12.2025   •   https://stv92.ru