Шоколадная фабрика «Новосибирская»
Справочно-информационный материал
Шоколадная фабрика «Новосибирская», входит в Холдинг «Объединенные кондитеры», является одним из крупнейших сибирских производителей кондитерских изделий и лидером рынка в Новосибирске и Новосибирской области. Предприятие было образовано в 1942 году.
В прошлом году фабрика отметила 80 летний юбилей.
Сегодня Шоколадная фабрика «Новосибирская» выпускает более 100 наименований кондитерских изделий, среди которых хорошо известные шоколадные конфеты: «Мишка косолапый», «Ромашка», «Ласточка – вестница весны», «Бури Вестник», «Сибирский сувенир»; наборы: «Мой любимый город», «Новосибирск», «Птичье молоко»; различные виды зефира и мармеладных изделий. Специалисты фабрики продолжают лучшие традиции по выпуску кондитерских изделий и ежегодно выводят на рынок новые продукты.
Ежегодно на предприятии производится более 7 тысяч тонн кондитерских изделий.
На фабрике работает собственный цех по переработке какао-бобов, здесь производится какао-тертое и какао-масло для изготовления шоколада и шоколадной глазури. В производстве шоколада и шоколадной глазури используется недезодорированное масло-какао, какао-тертое, какао-порошок, которые придают натуральный вкус и аромат какао, даже конфетам с начинками. Таким образом на фабрике контролируется качество выпускаемой продукции от переработки какао-бобов до готовых изделий.
«Шоколадная фабрика «Новосибирская» это:
- единственное кондитерское предприятие за Уралом, имеющее полный цикл производства кондитерских изделий: от переработки какао-бобов до производства готовой продукции;
- 780 сотрудников;
- сеть фирменных магазинов «Аленка»;
- география поставок – вся Россия.
- экспорт страны СНГ.
Продукция предприятия также известна и популярна в соседних областях региона.
Кондитеры фабрики гордятся многочисленными победами в городских, региональных, всероссийских и международных профессиональных конкурсах: «Новосибирская марка», «Успешное развитие бизнеса в Сибири», «Сибирская ярмарка», «100 лучших товаров России», «ПРОДЭКСПО», «World Food» и международных.
Работая на натуральном сырье, Шоколадная фабрика «Новосибирская» выпускает продукцию высокого качества. Недавно в ассортименте фабрики появились вкусные новинки: Коробочка конфет с нежным шоколадным ликером «Очарование». глазированные батончик «Антошка-картошка с семечками» на основе подсолнечных семечек с добавлением дроблёных вафель, Нежный «Желейный формовой мармелад» на пектине, сделанный по ГОСТу, с четырьмя вкусами: земляника, лимон, черная смородина и яблоко.
11.04.2023 • https://www.uniconf.ru/
