Новости

Ульяновские фабрики за год произвели 92,5 тысячи тонн шоколада и кондитерских изделий

Справочно-информационный материал
 

Во Всемирный день шоколада, который отмечается 11 июля, региональный Минсельхоз подвёл итоги работы кондитерской отрасли.

В 2024 году ульяновские предприятия произвели 92,5 тысячи тонн шоколада и сахаристых кондитерских изделий. Это на 9,6% больше, чем в 2023-м, так что отрасль демонстрирует устойчивый рост.

Сегодня на территории региона работают 20 предприятий, занятых в производстве сладкой продукции. Крупнейшие из них — компании, чьи названия хорошо известны не только жителям области, но и по всей России. Так, ООО «Марс» выпускает шоколад и глазированные изделия под брендами международного холдинга Mars. ООО «Кондитерская фабрика «Волжанка» входит в федеральный кондитерский холдинг «Славянка» и специализируется на шоколаде и шоколадных изделиях. ООО «Глобус», являющееся частью KDV Group, также активно наращивает выпуск как шоколадной, так и сахаристой продукции.

Всемирный день шоколада был придуман французами в 1995 году. По одной из версий, дата выбрана неслучайно — именно 11 июля, как считают историки, в Европу впервые была завезена партия какао-бобов, положившая начало целой культуре потребления шоколада.

15.07.2025   •   https://mosaica.ru/