Узбекские кондитеры: нам нужна яркая упаковка
Справочно-информационный материал
Из-за проблем с упаковкой продукция местных кондитеров не доходит до узбекского потребителя. Пользуясь большим спросом за рубежом, она в основном идет на экспорт в соседние страны, где и расфасовывается.
В настоящее время узбекские кондитеры испытывают затруднения с фасовкой и упаковкой своих изделий, заявил в ходе недавней пресс-конференции представитель Ассоциации предприятий пищевой промышленности Узбекистана.
По его словам, при всем разнообразии ассортимента отечественной кондитерской продукции на прилавках магазинов и супермаркетов она редко встречается. В основном торговые точки предлагают продукцию зарубежных производителей. Это связано с тем, что у местных кондитеров проблемы с упаковкой, и поэтому их продукция не доходит до узбекского потребителя. Пользуясь большим спросом за рубежом, она в основном идет на экспорт в соседние страны, там же на месте расфасовывается и упаковывается.
"Для решения этого вопроса мы подключили все свои территориальные представительства в регионах республики. Каждое из них на местах делает запросы и изучает коммерческие предложения от производителей фасовочных и упаковочных линий, в том числе зарубежных компаний, с целью помочь нашим кондитерам достойно вывести свою продукцию на рынок, в броской и яркой упаковке ", — отметил представитель ассоциации.
Как пояснил специалист, региональные отделения ассоциации стараются охватить весь спектр информации в этой сфере, чтобы сформировать для отечественных производителей сладостей и печенья конкурентоспособные цены. Таким образом, предприятия малого бизнеса, занятые в кондитерском деле, получают наиболее выгодные предложения от поставщиков, начиная от дешевого китайского оборудования и заканчивая дорогими немецкими технологиями.
"Благодаря таким мерам мы уже частично решили вопросы по упаковке бисквитных изделий, шоколадных конфет, карамели и так далее. Сейчас также рассматриваем организацию совместного производства подобного оборудования и технологических линий в Узбекистане", — отметил собеседник.
За январь-сентябрь 2015 года объемы выпуска продукции пищевой промышленности превысили 10 миллиардов сумов. Из них более 3,2 миллиарда сумов пришлось на предприятия, входящие в структуру Ассоциации предприятий пищевой промышленности.
17.11.2015 • http://www.konditerprom.ru
