Шоколад. Шоколадные конфеты. Отраслевой специализированный каталог.
Новый портал отраслевых новостей
  • Справочник производителей шоколада и шоколадных конфет
  • ТОП-100 Влиятельные персоны
  • ТОП-10
  • Новости
  • Хиты
  • Компании
  • Дегустации
  • Новинки
  • Интервью
  • Рассылки
  • Каталоги
  • Технологии
  • Рынок
  • Мучные КИ
  • Редакция

Печатная версия каталога

 

Шоколад. Шоколадные конфеты

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


Новый портал отраслевых новостей


Агропродмаш 2026


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте

Новости. Разделы

  • Государство
  • За рубежом
  • Интересно
  • Компании
  • Регионы
  • Рынок сегодня

Популярные новости

  • Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»

    На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников



  • Шоколад со вкусом том-ям и никакой лактозы: как фабрика в Химках меняет мир сладостей

    Производитель натурального шоколада из Химок планирует запустить сеть кафе



  • РФ в I квартале увеличила выручку от экспорта кондитерских изделий на 17% до $375 млн

    РФ в первом квартале 2026 года экспортировала кондитерские изделия почти на $375 млн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года



  • «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка»

    Киностудия «Союзмультфильм» и «Почта России» объявили о начале сотрудничества в рамках линии товаров «Почтовая марка» и выпуске первой совместной серии кондитерской продукции



Популярные статьи

  • Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026»

    Редакция журнала «Кондитерские изделия» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты.



  • TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада
    TILSIT SCHOKOLADE – новые модификации промышленного шоколада

    Крупнейший отечественный произ­водитель какао-ингредиентов расши­ряет ассортимент промышленных шо­коладов, предлагая кондитерским фа­брикам стабильное качество, чистый состав и удобную для автоматизиро­ванных линий форму выпуска



  • Смесь «Азиатская» для моти и десертов
    Смесь «Азиатская» для моти и десертов

    Азиатская кухня продолжает завоевывать российский рынок. Кондитерский отдел компании Nord Ingredients представил решение, отвечающее этому запросу, — смесь «Азиатская» для приготовления моти и других азиатских десертов



  • Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства
    Готовые сахарные помадки «Гамми» – стандартизация декора и оптимизация кондитерского производства

    В условиях высокой кон­куренции на рынке конди­терских изделий визуальная привлекательность и пред­сказуемость качества ста­новятся ключевыми факто­рами удержания покупателя. В ответ на этот запрос компания «Гамми» выводит на рынок две линейки готовых сахарных помадок




Агропродмаш 2026


@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


FRUTOTEKA расширяет линейку натуральной пастилы: новые вкусы в премиальном сегменте


Новый портал отраслевых новостей


Раздел: Новости Подписка на новости | Подписка на каталог | Реклама | Контакты

Новости

Laima намерена возобновить выпуск конфет советского времени


Справочно-информационный материал
 

Знаменитая кондитерская фабрика Laima объявила об окончании проекта «Ностальгия», в рамках которого предложила людям назвать их самые любимые конфеты из прошлого, чтобы возобновить выпуск этих сладостей.

Было предложено десять названий конфет XX и начала ХXI века, некоторые из которых были уже давно и прочно забыты: "Талисман", "Южная ночь", "Черносмородиновая", "Кара-Кум", "Дайле", "Банановая", "Юрмала", "Лиго", "Ребус" и "Ананас".

В конфетном отборе приняли участие пять тысяч человек. Больше всего голосов - 1 тысяча 176 было отдано за советские конфеты "Кара-Кум", с кусочками вафли. "Каракум" в переводе с тюркского означает "черный песок". Довольно странное название для конфет, если не знать, что в 1954 году в Туркмении было начато строительство Каракумского канала, через одноименную пустыню, а его первая очередь была построена в 1959 году. Тема покорения пустыни тогда была очень популярна и в разных городах СССР появились конфеты "Кар-Кум".

На втором месте - 841 голос - цикориевые конфеты "Талисман", вкус которых мало кто может помнить, так как они выпускались в 20-х годах прошлого века. Причем в советское время Laima тоже делала конфеты с таким названием, но соевые.

На третьем месте - конфеты Upeņu ("Черносмородиновая"). К сожалению, их выпускать снова не будут. Наверное, потому, что они, как утверждает сайт кондитерской фабрики, появились в 1940 году. Нехорошие ассоциации.

Появления "Каракума" и "Талисмана" можно ждать на прилавках уже весной следующего года. Но тут могут возникнуть некоторые проблемы, потому что конфеты с похожим названием "Кара-Кум" производит московский "Красный Октябрь" и из-за права на этот бренд в 2012 году возник конфликт с норвежским концерном "Оркла Брэндс Россия". Норвежцы тогда заплатили 70 миллионов рублей компенсации и получили лицензию на производство конфет "Кара-Кум" сроком на два месяца, до 15 февраля 2014 года.

В августе этого года после пятилетней судебной тяжбы в Латвии была запрещена продажа конфет "Мишка косолапый" производства той же фабрики "Красный Октябрь". Этот процесс Laima начала еще будучи латвийской, но купившая ее норвежская компания Orkla Confectionery & Snacks Latvija его подержала и добилась победы. Возможно, теперь придется судиться за бренд "Каракум" на территории Латвии.

Конфеты с названием "Талисман" производит московская Бабаевская фабрика. Тут тоже есть перспективы судебной тяжбы.

Вообще, стремление Laima возродить старые добрые сорта конфет было бы достойно всяческой похвалы, если бы их действительно делали "по старинным уникальным рецептам".

С 2014 года, когда крупнейшую латвийскую кондитерскую фабрику купила фирма с норвежским капиталом, большой прогресс в рекламе был налицо. Laima провела ребрендинг - ее логотип стал похож на логотип фотоаппаратов "Лейка", упаковки конфет стали гораздо красивее, появились новые названия, был открыт музей шоколада.

Но вот сами конфеты вкуснее не стали, пожалуй, даже наоборот. Вероятно, все дело в том, что, как было объявлено в июне 2015 года, Laima перестала самостоятельно изготавливать шоколад из какао-бобов и перешла на производство продукции из какао-массы. То есть больше не производит шоколад сама, а конфеты делает из уже готовой массы от другого производителя, потому что на мировом рынке какао-бобы резко подорожали.

Так что, сумеет ли Laima вернуть не только прежние названия конфет, но еще и тот самый вкус, неизвестно.

 

05.12.2017   •   http://candynet.ru


Смотреть все последние статьи и новости раздела ››

Подписаться на рассылку новостей ››



@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки


  • Справочник российских и зарубежных компаний
  • СМОТРЕТЬ ПЕЧАТНУЮ ВЕРСИЮ ЖУРНАЛА «КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ»


Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • Минпромторг предложил исключить из маркировки карамель на палочке

    Минпромторг России предложил исключить из маркировки карамель на палочки из-за особенностей упаковки таких изделий весом до 30 граммов, говорится в сообщении ведомства



  • Дайджест новостей кондитерского рынка. Выпуск №533 от 17.03.2026

    Рассылка журнала "Кондитерские изделия" от 17.03.2026 года



  • WorldFood Moscow 2026: главная встреча профессионалов продуктового рынка

    С 15 по 18 сентября пройдет Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow — крупнейшая площадка для делового общения участников пищевой отрасли




Задать вопрос



 
 
Картинка
 


Copyright © 2000-2026 Каталог «Шоколад. Шоколадные конфеты»

Все права на опубликованные на сайте www.shokolad.biz и каталоге «Шоколад. Шоколадные конфеты» материалы охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с Редакцией с обязательной активной ссылкой на источник.

Данный сайт предназначен для информирования посетителей сайта об ассортименте товаров производителей и продавцов шоколада и шоколадных конфет, условиях их приобретения, ценах и скидках, правилах пользования. Сайт содержит информацию исключительно о хозяйственной деятельности компаний – производителей и продавцов шоколадной продукции, а также об акциях и мероприятиях, проводимых такими компаниями.